關於軟軟糯糯的知識

“大家都知道黃小米健康養胃，今天用它做成小麵包，味道果然很驚豔！一口下去，軟軟糯糯的，口感非常不錯，帶著微甜的感覺，一點都不甜膩，吃一次準會愛上的小麵包！”食材明細主料高筋麵粉（375g）小米粥（15...

食材明細主料大米（適量）豆漿（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟糯豆漿粥的做法步驟1、泡發黃豆2、黃豆加水放進豆漿機裡，打豆漿3、米淘洗幹靜4、打好的豆漿放入電飯煲裡，加入洗好的米...

“用大米，麵粉做了米糕，太適合夏天的早餐！煎了幾個，蒸了幾個！味道都不錯👍！”食材明細主料大米（500g）麵粉（150g）水（350ml）玉米澱粉（30g）輔料酵母（4g）小蘇打（1g）調料糖（35g）鹽（2g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...

對人體來說紅豆的營養價值和保健效果是非常高的，適合不同季節食用。尤其是容易犯困的春季和夏季，紅豆糖水中的含有非常豐富的維生素包括了鉀、鎂、鋅，可以充分的補充身體需要的維生素，而且...

“蓮藕是大家再熟悉不過的食材了，營養豐富，食用好處多到數不勝數。糯米藕，簡單易做，零基礎也能做成功~軟糯香甜，正因為“藕斷絲連”的特性，也寓意著家人們"緊密相連，永不分離”~顏色紅亮，寓意...

“一直想做的白糖糕。忽然看到一個據說是特別好吃的大米糕，用料不是手邊沒有的粘米粉，而是大米。大米，大米，大米。這個大米應該不是珍珠米吧？珍珠米屬於粳米，支鏈澱粉含量較高，口感黏糯。往日...

“這幾天栗子正當季，大量的栗子沿街叫賣，大的小的，林林總總，作為栗子控，😜真是吃不停的時候，每天一斤炒栗子那是基本。😘今天買了兩斤的爆栗子，像以前古法的爆米花一樣，栗子好大的個頭，但是說實...

“家裡突然來了個半米長的大南瓜，看著它一天比一天黃，實在不忍心看著它壞掉，只有絞盡腦汁把它吃掉首先來個南瓜餅，是香噴噴，軟糯糯的南瓜餅！”食材明細主料去皮南瓜（200g）糯米粉（120g）輔料糖粉（20...

俗話說，吃甜食能讓人心情不好的一下變的心情超好。是女孩子的療傷藥，也是被現在大眾所能接受的一種甜品，它可以被當做早餐，美國、英國等一些外國國家常把它來作為主食。我平常也很愛吃蛋糕...

“從電視上看到一款叫心太軟的小吃，就是紅棗夾著糯米麵，感覺應該好吃，於是自己動手試試。結果一次就成功了，很簡單，味道也不錯的，大家也來試試吧！”食材明細主料紅棗（20～30粒）輔料糯米粉（100克）甜...

“冬天進補時節，菜餚以肉食為主，難免容易上火。這道廣式雜菜煲，營養豐富，吃起來熱乎乎卻有清熱瀉火的功效。”食材明細主料大芥菜頭（500g）豬肉丸（適量）魚滑（100g）番薯（1個）炸豆腐（4塊）輔料鹽（少許）水（50...

“秋天，又到了南瓜收穫的季節，和大家分享一款好吃好玩的南瓜包，香甜味道美，關鍵還可以和孩子一起做，玩得開心吃得高興。”食材明細主料南瓜（1塊）糯米粉（少許）輔料澄粉（少許）調料可可粉（少許）甜味（口...

“雞爪可以當追劇的小零食吃，也可以成為下酒菜，像這樣做，軟糯可口，入口即化，安逸得很！”食材明細主料雞爪（20個）薑片（適量）蒜片（適量）輔料老抽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）滷料（1包）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...

夏天到來的時候，很多人都喜歡一起坐在室外，吃點燒烤，喝三五瓶好酒，還得來點下酒菜，而下酒菜除了一些滷味之外，素菜也極為合適，比如水煮毛豆，吃點菜聊聊心事也未免不是人間美味啊，接下來學習一下...

粥一直是人們比較喜歡的東西，平時吃完飯喝上一碗熱熱的粥真的是特別好喝，對於美食愛好者來說，小米粥絕對是很多地方的精選之類，很多人會選擇去飯店去吃，因為家裡可能材料不太豐富，而且相對外...

食材明細主料棗（30顆）糯米粉（50g）輔料玫瑰花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米棗心太軟的做法步驟1、準備好材料2、棗從側面劃開取核我用的棗不是很大，棗大就多和糯米麵。3、熱水浸...

“話說家裡就我一個人喜歡吃甜所以每每做什麼甜品都不敢做太多來不及吃啊每次都做一人份解解饞啊今天的這個心太軟也是心血來潮的不過味道和口感真的和小時候去喝別人喜酒時吃到的是一...

現在有很多人都追求儀式感，做每件事情都要覺得把他安排的有儀式感，才會讓自己感覺生活過的好。有些人為了讓自己的生活過的有儀式感，時常也會去自己手工做一些食物或者飾品。這確實能夠讓...

“綠豆難煮湯好喝，沒有高壓鍋的漂漂們，為了那口軟糯的綠豆湯，慢慢熬製也不為過”食材明細主料綠豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟糯綠豆湯的做法步驟1、綠豆洗淨冷...

“早就看到君之的山藥糯米餅，買了鐵棍山藥之後，得個空當就來做個明日早餐。鐵棍山藥水分含量比較少，按照配比做出來的麵糰看起來似乎略微偏幹一些，但也能輕鬆成團，也就懶得加水調整，萬一一不...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘如果你要問我最愛吃的麵食是什麼，我會毫不猶豫地回答你是菜團。菜團顧名思義，菜被包在團裡，也就是用麵粉和成的麵糰，裡面...

地瓜粥軟軟糯糯的，香噴噴的，老人小孩都愛吃。營養價值很高，還有助於吸收、消化。很好的一道暖胃的美食，是不是很心動啊。做法其實很簡單哦，現在就試試吧。地瓜口感細膩，入口即化，不容錯過的美...

蘿蔔比較清淡可口，本身沒什麼特別的味道，但是自己果肉又能吸收很多種其他不同的味道，尤其是當它和羊肉一起來燉煮的時候，還能夠將羶味很大程度去除掉，而且還能吸收羊肉的鮮美，軟糯煮至特別入...

“老爸是超級糯米粉絲，老緾著我給他做糯米飯，拿他沒辦法，立馬開工啦～”食材明細主料糯米（500克）廣式臘腸（2根）輔料香蔥（4根）配料鹽（1茶匙）生抽（適量）五香粉（1茶匙）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...

食材明細主料糯米粉（200g）輔料紅豆沙（適量）葡萄乾（適量）灘棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟糯紅豆糕的做法步驟1、食材準備好。（紅豆沙是頭天浸泡，用電飯煲煮熟的）2、灘棗去核、剁碎與...