關於油燜茄汁大蝦怎麼做的知識

食材明細主料大白蝦（300g）輔料蔥（1小段）姜（1小塊）調料料酒（1勺）鹽（少許）糖（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜茄汁大蝦的做法步驟1、白蝦去掉蝦線，清洗乾淨（我是從盒馬買的南美白蝦，個頭還挺...

食材明細主料大蝦（6個）紅杭椒（1個）綠杭椒（1個）輔料姜（少許）蒜（少許）蠔油（少許）鹽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（10克）白糖（半小勺）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁油燜蝦的做法步驟1、準備食材。2、將蝦...

“茄汁菜在我們這裡很流行。很多食材都可以烹飪成茄汁口味。特別是茄汁蝦，想想就咽口水。我家食客口味偏愛的不同，主要體現在茄汁味道上，超喜歡與不喜歡冰火兩重天。唯有茄汁口味的鮮蝦可...

食材明細主料鮮蝦（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、鮮蝦去殼，挑去蝦線，剝出蝦仁。2、蝦仁加鹽、料酒醃製一會。3、...

“過大年蝦是必不可少的，民間有地方稱蝦為“蜷魚”，因為蝦都是蜷曲的。主要還是用的（全餘）諧音。所以，過大年蝦是必吃的，與年畫上的“鯰魚”（年餘，年年有餘）有異曲同工之妙。還有在科學上有“男...

“我是特別喜歡嘗試新的食物，看真人秀中餐廳，就對茄汁大蝦垂涎欲滴。當時人在生病，就對我家木頭說：你燒茄汁大蝦給我吃吧！木頭說沒吃過，也不會燒。這兩天人舒服了一些，就開始折騰這款茄汁大蝦...

“DIY茄汁，不用市售番茄醬，健康美味不減分”食材明細主料番茄（1個）大蝦（6-7只）輔料蔥（一段）薑片（3-4片）蒜瓣（1-2個）配料鹽（1小勺）糖（1小勺）醋（1小勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁大蝦的做法步驟...

1、配料不同。油燜大蝦要用到薑絲，蔥絲，而茄汁大蝦要用到茄子，蔥等材料。2、製作方法不同。油燜大蝦是採用蒸煮，炒的方式，茄汁大蝦選用煮的方式。3、食用口感不同。油燜大蝦吃起來，麻辣爽口，...

食材明細主料蝦（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）澱粉（少許）蕃茄醬（適量）生薑（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁油燜大蝦的做法步驟1、將蝦剪去眼睛部分跟蝦腳，還有去蝦線，瀝乾水份。2...

“海蝦我還是喜歡油燜著吃，因為西紅柿和番茄醬獨有的味道會讓海蝦更好吃。”食材明細主料海蝦（20只）西紅柿（1個）輔料番茄醬（1湯匙）鹽（2湯匙）蔥末（適量）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“魯菜八大菜系之首選，北方菜的代表菜之稱。油燜大蝦也算是魯菜的代表菜。成菜油亮，口味鮮香。”食材明細主料熟對蝦（12個）輔料蔥花（2克）薑絲（3克）白酒（2克）鹽（2克）糖（2克）雞精（1克）香醋（1克）高湯（100克）香...

“油燜大蝦很易上手的一道菜。飯桌上高大上的一道菜呢！”食材明細主料大蝦（一千克）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...

“中秋第二天，弟媳和三歲的小侄女來家裡做客，所以最近家裡一直是三個孩子，十一長假，小妹也帶著和小光頭同年的外甥來玩，這樣，家裡光是孩子就有四個。一天到晚，真是熱鬧得不得了，不是嬉戲的尖叫...

“作為天津人，大家都對海鮮情有獨鍾，對蝦的喜歡也很強烈。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用...

“在魯菜中，油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短，初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟，成菜色澤淺紅油...

“茄汁燜大蝦，酸酸甜甜，肉質鬆軟，易消化，低熱量，高蛋白。所需食材蝦、番茄。用番茄汁點出這蝦的鮮美，這道菜才出彩。廣東過年要吃蝦，寓意，笑哈哈，樂呵呵，一年幸福快樂！蝦，在粵語中與笑哈哈中哈同音...

“酸甜可口營養美味老少皆宜。”食材明細主料蝦（250g）番茄醬（100g）調料鹽（2g）水（適量）蔥段（10g）薑片（10g）料酒（10g）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、蝦洗淨，鍋裡放去腥三件套，蔥...

食材明細主料茄汁麵湯料（3勺）生抽（2勺）薑末（適量）糖（適量）輔料大蝦（12只）鹽（適量）料酒（2勺）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅果茄汁燜大蝦的做法步驟1、準備好食材，把蝦清洗乾淨，將大蝦開背去線，裝盤...

食材明細主料鮮蝦（500克）調料生抽（2勺）老抽（1勺）香醋（1勺）料酒（1勺）細砂糖（半勺）蔥（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、生抽，老抽細砂糖提前倒入碗中調...

“國慶放假已經第四天了，趁著孩子們都在家，我簡單做了幾個菜，讓他們解解饞吧！”食材明細主料鮮活明蝦（20個）西紅柿（一個）香菜（一顆）輔料蔥末（適量）小米椒（1個）番茄醬（2勺）蠔油（1勺）蒜末（適量）酸甜（口味）炒（工...

“做過椒鹽蝦，香辣蝦，油燜大蝦，鹽焗蝦，烤蝦，還沒有做過茄汁大蝦，正好收到了紅果家的茄汁麵湯料，於是決定來個新的嘗試，沒有想到成品很驚豔，味道不錯，關鍵是後味十足，吃完回味無窮哦”食材明細主料...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨，加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切...

“今天做一款家宴菜餚，也是北方最著名的大多數人都喜愛的“油燜大蝦”。其吃起來味道鮮美，也最受兒童們的喜愛。其實做法也很簡單，主要要求蝦一定要新鮮，才能做出漂亮的“油燜大蝦”。過去...

“今年春節來得早，加上忙於搬遷，只想做些簡單的年節料理、意思一下。這道茄汁大蝦，就挺應景的；希望今年能紅紅火火、順順利利、腹黑小人退散:p”食材明細主料黑虎蝦（12只）蒜末（1大匙）洋蔥末（1大...

“蝦裡含有豐富的鈣是我的最愛。”食材明細主料蝦（按個人的量）輔料小蔥（1根）調料醬油（小半勺）調料蠔油（半勺）調料雞精（一點）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜汁大蝦的做法步驟1、將蝦洗...