關於鯽魚湯的知識

“春天是真的到來了，我不看發了嫩芽的樹枝兒，不看三月盛開的桃花，也不看草地上不知名的小花兒，但我就是知道春天來了。趕早去了菜市場，帶著泥土味的春筍、碧綠的草頭、豌豆苗都紛紛登場了，萬...

“原汁原味的野生鯽魚鮮香，清淡爽滑的白玉菇清香”食材明細主料野生鯽魚（適量）白玉菇（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香鮮菇鯽魚湯的做法步驟1、...

食材明細主料鯽魚（1條）秋葵（5個）輔料油（1匙）鹽（1匙）黃酒（1匙）姜（1小塊）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）秋葵鯽魚湯的做法步驟1、所有食材，鯽魚已洗淨2、秋葵洗淨切塊3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎4、煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅棗鯽魚湯，營養又豐富，操作時間短，操作起來簡單粗暴，每個人都可以很容易的學會。魚的營養價值就不用說了，再加上紅棗，尤其...

食材明細主料鯽魚（1條）枸杞葉（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞葉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨魚肚的黑膜2、熱鍋下油將鯽魚下鍋煎至兩面金黃3、加入開水和幾...

“鯽魚含有豐富的蛋白質，多喝鯽魚湯，身體健康。”食材明細主料鯽魚（500g）輔料泡蘿蔔（200g）泡椒（適量）雞精（2匙）味精（1匙）藿香葉（少許）魚香子葉（適量）胡椒粉（1匙）泡姜（適量）食用鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（...

“常吃鯽魚有助於增強抗病能力，降血壓和降血脂，使人延年益壽。鯽魚鮮美，但魚刺多，所以一般用來煲湯。這道木瓜蓮子鯽魚湯，不但加入了具有健脾消食的木瓜，還有清熱降火的蓮子，以及健脾除溼的扁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：1條赤豆：50陳皮：2-3片姜：2-3片蒜：適量鹽：適量胡椒粉：少許輔料具體步驟1.赤豆用清水浸泡1夜充分泡發漲開；2.鯽魚除去魚鱗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量醋：適量具體步驟1.買回來的鯽魚已經是人家處理好的，自己回家只用再清洗一下...

“蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。今天用它和鯽魚一起燉湯，營養美味！”食材明細主料鯽魚（1條）蘿蔔（1/4個...

食材明細主料小鯽魚（4條）輔料鹼掛麵（適量）調料蔥（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）奶白鯽魚湯麵的做法步驟1、食材，小鯽魚洗淨用廚房用紙擦乾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鯽魚：250輔料大蔥：適量乾薑：適量味精：少量玉米油：適量清水：適量精鹽：少量具體步驟1.食材準備：鯽魚一條，蔥段適量，乾薑一小塊...

“咱最近看了美食家蔡瀾主持的節目學到的湯，好喝，下火，湯鮮味甘，喝了後喉嚨都是甘甘的，舒服呀！”食材明細主料苦瓜（適量）皮蛋（1條）鯽魚（適量）輔料香菜（適量）姜（3片）油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小...

食材明細主料魚腥草（適量）鯽魚（適量）豬骨（適量）陳皮（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）魚腥草鯽魚湯的做法步驟1、豬骨飛水待用。2、燒熱鍋倒入油放入薑片煎魚，煎至兩邊金黃注入...

“蘿蔔枸杞鯽魚湯鮮甜美味，一家人都喜歡喝。鯽魚的營養很高，也容易被人體吸收，經常吃鯽魚能增強人體的免疫力，鯽魚魚刺小而多，所以最適合用來做湯了。”食材明細主料白蘿蔔（1根）鯽魚（1條）枸杞（7...

“鯽魚的藥用價值極高，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。另外，鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這是一道在飯店餐桌能見到的客人常見點的菜餚。這道菜餚需要的主要食材有：鯽魚、甘蔗、青橄欖。因為青橄欖剛吃下去的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鯽魚：5條輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚五條，是老公釣的魚，拿回家時就這樣子，在水裡游來游去，決對的新鮮！2.鯽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香濃可口的香菇山藥鯽魚湯是一道非常傳統的家常菜餚，這道菜餚是大多數家庭會經常做的一道菜餚，這道菜餚非常營養可口，嫩...

“鯽魚肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養價值極高，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功...

“春季補腦佳品—鯽魚湯”食材明細主料鯽魚（一條500克）輔料鹽（半勺）料酒（適量）姜（2片）小蔥（2顆）花椒（適量）玉米油（適量）香油（少許）味精（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香鯽魚湯的做法步驟1、鯽...

“香菇鯽魚湯是我很愛做的一種家常湯，補鈣的效果非常好，也適合老人孩子吃大家趕快做起來。”食材明細主料鯽魚（1條）嫩豆腐（1塊）香菇（5顆）輔料姜（6片）蔥（2條）料酒（1勺）鹽（1勺）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：50鯽魚：400南豆腐：200輔料油：適量鹽：適量蔬之鮮：適量具體步驟1.準備材料：鯽魚一條，嫩豆腐、香菇2.將豆腐切塊，3.香菇...

“過年大魚大肉吃的多了，少不了喝一些湯湯水水安撫一下腸胃！鯽魚湯營養豐富，湯汁鮮美，雖然地處內陸，但是新鮮的鯽魚是經常可以吃到的，每年哥哥都會釣一些野生鯽魚送給我煮湯，新鮮的鯽魚經過大...

“之前懷孕的時候我媽經常給我煲黑芝麻鯽魚湯喝，說是解髒毒，寶寶出生後身上的胎毒會少些，面板會靚一點；如今，寶寶都一歲多了，我偶爾也會煲這個湯喝，還添加了玉米和胡蘿蔔都新鮮蔬菜，讓湯更為清...