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發表於:2024-02-27
“最近寵物零食做多了嘛。。人吃的反而越做越少,看著冰箱裡那些材料,那叫一個糾結。都不知該如何搭配。做蛋糕?雞蛋太少了。做餅乾?黃油不夠用了。做布丁?一個不太新鮮的雞蛋+半盒牛奶。也...
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發表於:2024-02-24
“說起花生醬,這可是俺們的大愛呀,特別是我和妹妹,超級喜歡吃顆粒蓉的花生醬,雖然這款花生醬是我們濰坊產的,但是價格也漲到了17元左右一瓶呢,我們又超級愛吃,一個星期都吃了2罐半啦。。。無...
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發表於:2024-02-23
“家裡的花生米還有好多一時半會也吃不完,轉眼間夏天就要來到了,再不吃完就會生蟲子,於是就做了這個花生粒餅乾。烘烤過程中廚房裡瀰漫著花生的香氣,烤好的餅乾酥脆香甜,是一款非常好吃的小...
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發表於:2024-02-23
“香濃黑巧克力的外皮脆衣包裹著柔軟的榛果白巧克力夾心一口甜蜜到心底深處的觸動愛戀就這般爛漫開來學做一款心儀的巧克力送給你的閨蜜你的TA”食材明細主料黑巧克力(100g(55%))白巧克力(8...
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發表於:2024-02-26
“有的人最近比較迷戀榛子。榛果酥一下子就沒了。再改版,來一個榛仁粒粒酥餅。其實就是說裡面有榛子的顆粒”食材明細主料榛子仁(30克)黃油(60克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)全蛋(12克)低筋粉(55克)泡...
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發表於:2024-01-09
“八月的新鮮花生,清晨在田裡剛拔出來的,五香花生雖不是主菜,但確實下酒不可缺少的小菜,做法簡單,也可以當零食哦”食材明細主料花生(500g)芹菜(半棵)胡蘿蔔(一個)輔料食用鹽(適量)大料(適量)五香(口味...
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發表於:2024-01-09
“鹹菜是廣東粵東地區的家常醃菜,吃法很多。非常地道好吃!”食材明細主料鹹菜(適量)生花生(適量)雙米飯(一碗)輔料油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜花生粒炒飯的做法步驟1、老家叔...
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發表於:2020-02-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.炸好腰果,盛起備用;2.先爆熟蝦仁,盛起備用;3.熱鍋加入底油,倒入玉米、青豆和菜椒,兜幾下,點入精鹽、胡椒麵、...
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發表於:2024-02-05
“以前一直吃的酸奶麵包,今天看到剩下的果粒橙飲料,突發奇想的用它來代替酸奶做麵包,結果出來的麵包效果很好,口感甚至超過了酸奶麵包,而且比酸奶麵包要鬆軟,吃一口隱隱約約的有種橙子...
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發表於:2024-02-10
“一款不用打發黃油的簡單餅乾,但是超香酥,滿滿都是榛果和可可的香味,一個接一個停不下口的節奏,謝謝餈心小志的分享。”食材明細主料無鹽黃油(90克)低粉(110克)可可粉(2大匙)榛果粉(50克)輔料糖粉...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料蛋白(兩顆)細砂糖(100克)低筋麵粉(60克)輔料杏仁(20克)榛果(50克)葡萄乾(40克)配料威士忌酒(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白榛果脆餅的做法步驟1、葡萄乾用威士忌酒浸泡20分鐘...
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發表於:2024-02-26
“做君之的榛子曲奇的時候就惦記上了這款迷你榛果粒。其實這也可以算是榛子曲奇的迷你款。照舊用榛子粒和細砂糖製造榛子粉。這餅乾雖然很簡單,可是,一動手就有些後悔,因為一個個切小丁太...
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發表於:2020-08-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘棉花糖版花生榛子牛軋,選擇新鮮原材料製作,是一種半軟性糖果,結構較為疏鬆輕柔,糖的外表豐滿,口感潤滑,香味濃厚,甜卻不膩。...
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發表於:2024-02-10
“一直惦記著那幾顆榛果,卻總想不出拿來幹什麼用,差點就折進豆漿中。不日,偶然翻到孟老師的榛果可可球,靈光一現——有了!曾經模仿過的榛果可可球,去掉可可粉,就是原味榛果球。然而,榛果太少—...
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發表於:2024-01-07
“記得小時候,每到過年,家裡、鄰居家都會炒花生。記憶中的炒花生,是使用砂子炒制的。砂子炒花生,能完整的保留花生的香味,現在,雖然使用砂子炒花生的人很少,但是,砂子炒花生依舊是記憶中的美味...
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發表於:2024-02-27
“做法極其簡單的顆粒花生醬。自制花生醬都是把油加到攪拌機裡和花生一起打碎,打出來的花生醬非常細滑。如果想做有顆粒感的花生醬,可以選擇我這個方法。做出來的醬既香濃又有脆脆的口感...
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發表於:2024-02-26
“怎麼消耗放黑了的香蕉?試試這款蛋糕吧——熟透的香蕉、濃郁的黑巧克力、香脆的榛子仁,散發著無比醇厚的香甜滋味——絕對是寒冷天氣里美味加能量的超能蛋糕!”食材明細主料低筋麵粉(250g...
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發表於:2024-02-29
“有花生的香氣,脆脆的,吃到嘴裡很滿足啊!”食材明細主料奶油(50g)細砂糖(35g)蛋清(25g)花生醬(50g)低筋麵粉(80g)輔料小蘇打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生醬顆粒脆餅的做法步驟...
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發表於:2024-02-05
“麵包到是經常做,卻很少用專業的烘焙原料,基本上就是用蒸饅頭的麵粉來做,這次用的全麥麵包粉還是前一段時間參加本站活動獎勵的,雖然口感略微粗糙,但全麥麵粉對人體卻有許多的好處,現在的人...
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發表於:2024-02-24
“最近家裡蒸了好多饅頭,當作早飯吃。可是饅頭相對於包子沒什麼味道,對於我們這種上班族來講又沒有太多的時間炒個小菜什麼的,所以我選擇了就著花生醬來吃。眼看買來的那罐“四季寶”花生...
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發表於:2024-02-10
“這款小餅乾用料少做法簡單,很容易上手,所以隔三差五就會做來吃,因為每次新增的食材都不一樣,所以每次的口味也就有所不同,做的次數越多經驗也就越多,學會了舉一反三。”食材明細主料麵粉(15...
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發表於:2024-02-25
“顆粒型花生醬,烘焙中時不常就會用到。往往是想用的時候沒有,有的時候沒想用。早就想自己做點花生醬備著,卻總是想著天知道什麼時候會用到,而懶於動手。新近入了一堆花生米,擱那兒看著好像...
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發表於:2024-02-26
“這個方子改編自孟老師的堅果酥。孟老師用的核桃仁和杏仁片,這兩樣東西弄起來都比較麻煩,榛果就現成多了。靈機一動,就改做了榛果酥。很香。”食材明細主料榛果(50克)糖粉(30克)黃油(25克)全蛋...
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發表於:2024-02-05
“從小就愛花生製品,尤其是花生醬,特別喜歡有花生顆粒的花生醬,總是揹著爸媽偷偷開啟蓋子,用勺子挖著吃,屢教不改。我相信有同樣回憶的小夥伴應該不少,哈哈哈,我堅信吃貨們的童年總有一些相似...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料紅薯(1個)花生(150克)輔料雞蛋(1個)白芝麻(20克)配料油(2茶匙)鹽(適量)澱粉(20克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯粒脆花生的做法步驟1、準備好食材。2、紅薯去皮、洗淨、切小粒。3...