“有花生的香氣,脆脆的,吃到嘴裡很滿足啊!”
1、奶油切小塊,放室溫軟化後,加入細砂糖。
2、充分攪打均勻,分次加入蛋白,繼續打發至奶油糊狀。
3、加入花生醬繼續攪打。
4、攪打均勻後,將低筋麵粉及小蘇打粉一起篩入,然後用橡皮刮子將麵糊拌勻。
5、分次取小塊麵糰(約15g)放入烤盤上壓扁。然後放入預熱好的烤箱,160°上下火,20分鐘左右,視烤箱情況而定。再用餘溫燜5分鐘左右。
米啥好說的嘞,就剩好吃了!