關於桂花蛋黃團的知識

“生活中只要你多花點心思，就一定會有所收穫。”食材明細主料糯米（100克）輔料桂花（少許）肉醬（適量）鹹蛋黃（6個）薑汁（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）半小時（耗時）未知（難...

“把做蛋撻液剩下的蛋清蒸了，撒點桂花，淋點糖漿即可。”食材明細主料蛋清（一個）輔料清水（跟蛋清等量）調料桂花（小許）糖漿（小許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蒸蛋的做法步驟1、蛋清一個...

食材明細主料蒸熟的糯米飯（200g）輔料肉鬆（適量）鴨蛋黃（1個）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）肉鬆蛋黃飯糰的做法步驟1、糯米洗淨，浸泡一夜。2、入鍋蒸熟。3、準備，沙拉醬，肉鬆，蛋黃，黑...

“秋冬季，宜多食些白色根莖類蔬菜，潤肺益氣。山藥便是首選。百度一下，山藥具有以下功能哦~1.健脾益胃、助消化2.滋腎益精3.益肺止咳4.降低血糖5.延年益壽6.抗肝昏迷”食材明細主料罐頭黃...

“要過年啦，過年來道紅紅火火的美食，讓來年事業紅紅火火，日子紅紅火火。做一道紅紅火火的飯糰。大米配上甜菜根，做成紅色的飯糰，看上去更有食慾，而且營養也更多。中間還炒了鹹蛋黃醬來做夾心...

不是。桂花酒一直以來就是用白酒泡製的，因為桂花本身帶有一些淡黃色，摘下來洗淨之後便加入了白酒泡製，在白酒中泡的時間久了，酒自然也會帶有一些黃色，與此同時還伴有桂花獨特的清香味，所以黃...

“清明節這個節日南北方的重視程度有很大差異，聽小夥伴說廣西的朋友把清明節看得甚至比春節都重要，春節可以不回家，清明節必須回家祭祖！其實從節日食俗上也可以看得出，長江以南大部分地區都...

食材明細主料玉米麵（200克）糯米粉（50克）鹹蛋黃（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃餡玉米團的做法步驟1、食材：玉米麵、糯米粉、鹹蛋黃。2、取玉米麵200克和50克糯米粉放入大盆裡。...

“家裡還有點做蛋黃酥剩下的鹹蛋黃，家裡沒有現成的豬油懶得熬豬油開酥，所以直接做成鹹蛋黃豆沙飯糰了。一共做了7個飯糰，有4個飯糰是包好直接吃的，另外3個是裹了澱粉、蛋液和麵包糠炸過，覺...

食材明細主料細玉米麵（250克）溫水（180克）輔料泡打粉（4克）糖桂花（30克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃金桂花窩窩頭的做法步驟1、準備原料2、將玉米麵和泡打粉倒入大碗3、拌勻4、加入100克...

“清明之際，江南人家家家戶戶都會做青團，從古到今，人們習慣於用青團來祭祖。除了祭祖之外，至如今青團已經成了家家戶戶喜愛的特色點心。當鹹蛋黃和肉鬆遇上了艾草，軟糯的青色外皮，加上鹹蛋黃...

食材明細主料黃金糕（245克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花黃金糕的做法步驟1、材料：黃金糕、糖桂花2、將黃金糕放入蒸鍋中。3、接著，蓋上蓋、上鍋蒸至5——6分鐘。4...

“桂花糯米藕是一道讓很多人都喜歡的中式甜品，熱吃香糯，涼吃爽口，甜蜜蜜很耐人尋味。但，今天我把糯米換個樣，換成黃澄澄的小黃米，雖然黏性較糯米差一些，但都是涼吃，所以從黏性上也沒有什麼差別...

食材明細主料糯米粉（200g）大米粉（120g）輔料鹹蛋黃（六個）肉鬆（適量）調料雞油（50克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蛋黃肉鬆青團的做法步驟1、從地裡採來的新鮮艾葉。2、用開水燙一下，然後放在榨...

“青團是江南一帶的小吃，用新鮮的艾草打成汁攪拌到糯米粉裡，再包裹喜歡的肉鬆蛋黃或者是豆沙餡，蒸熟以後青綠色，鬆軟可口的皮兒，肉鬆蛋黃鹹香可口，夾帶艾草的清香味，真是香糯可口，讓人念念不忘...

食材明細主料鼠麴草（適量）鹹蛋黃（適量）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）糯米粉（300g）麵粉（100g）澄粉（50g）輔料豬油（10g）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃肉鬆青團的做法步驟1、鮮嫩的鼠麴草。2、摘取頂尖...

“看到這幾張主題相信有不少按耐不住要做一盤的吧！桂花糕這麼炸著吃，酥中帶糯，真是美味呀，濃濃的桂花香流口水的試試吧！”食材明細主料桂花年糕（250克）花生油（適量）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）炸（工藝）廿...

“在江南一帶，自古就有清明吃青團的習俗。青團糯韌綿軟、清香撲鼻，是一款天然綠色的健康小吃。兒時的記憶中，青團多以烏黑油亮的芝麻或是細膩香甜的豆沙為餡。而今，薺菜鮮肉、馬蘭香乾、芽...

“青團，是江南一帶的小吃，用艾草打汁，或麥青汁加糯米粉和麵，包入各種餡料，蒸熟以後綠綠的，軟糯的皮，豐富的內餡，讓人饞涎欲滴。今天我拔草了肉鬆蛋黃青團，鹹甜適口，香糯誘人😋😍”食材明細主料糯...

食材明細主料熟米飯（240g）鹹蛋黃（3個）輔料沙拉醬（1勺）鹽（0.5勺）海苔碎（適量）白醋（0.5勺）肉鬆（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法步驟1、鹹蛋黃碾碎，放入一勺沙拉醬拌勻。2...

“又一波甜酒釀剛做好，趕緊煮一鍋甜酒小糰子，放多多的糖桂花，就喜歡這一抹香甜，能甜到心裡......”食材明細主料自制甜酒釀（適量）雞蛋（適量）糖桂花（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單...

“聽說，今年突然冒出來一個肉鬆蛋黃青團特別火爆，又聽說，市中心的杏花樓青團店門口已經排隊排瘋了，很多人帶著乾糧去排隊買這款青團。對於我們這種愛吃愛動手的美少女來說，復刻當下最火爆的...

“春天這個季節最適合吃青團了，外皮油綠如玉，看著特別有食慾；內餡包裹糖豆沙或者鹹蛋黃，吃起來特別美味。青團界的網紅非【鹹蛋黃肉鬆青團】莫屬，有些人為了吃上一個網紅青團，排隊3小時也願...

“一款很簡單的美味甜點，軟糯清甜特別的好吃。糯嘰嘰的小圓子，口感超級好，淡淡甜味配上桂花香味，聞著都會食慾大開。紅糖益氣補血，健脾暖胃，非常適合女性養生的小點心，也可以當作夜宵和小零食...

“中秋臨近，來一款：桂花紫薯糰子，團團圓圓，把最美的祝福送給您”食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）糖桂花（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花紫薯糰子的做法步驟1、熟紫薯...