關於吃貨的誘惑-小小芝麻球的知識

“這個芝麻球是那天無聊時隨便整來吃的，這次做的是沒有陷，後來做了一次是放了豆沙做陷。有時候星期天一家去婆婆家，沒有什麼手信可帶，就做點麵包蛋糕或者其他小吃帶過去。時間一長，就成了習...

“芝麻小球，是我給取的名字，炸麻花時我隨手搓成長條，切丁在芝麻裡轉一圈，再放到油裡炸，小丁馬上就變成小圓球了。過年時人多，這個當小零食正好”食材明細主料高筋麵粉（270g）酵母（3g）白糖（5g）輔料鹽...

食材明細主料黃油（50g）煉乳（5g）糖粉（40g）奶粉（50g）高筋麵粉（60g）旺仔牛奶（20g）麻薯預拌粉（200g）全脂牛奶（50g）蛋黃（一個）輔料芝麻核桃粉（25g）蔓越莓掰小粒（30g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻麻薯球...

食材明細主料麵粉（100克）糖（適量）輔料雞蛋（一個）芝麻（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻花的做法步驟1、麵粉中加雞蛋、糖、鹽、少許油、小蘇打、...

“在我小的時候，家鄉有一個風俗，每當中秋的時候，全村每家每戶都會煮好糯米飯，然後每家派出一個有力氣的男人，聚在一起，說說笑笑，輪流著打麻餈。先把煮好的糯米飯倒入石臼裡，然後用特製的丁子形...

食材明細主料紫薯（500g）糯米粉（根據紫薯的水份多少而定）輔料熟黑芝麻粉（適量）白芝麻（少許）白糖（少許）糖粉（少許）豬油（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨，去皮切...

“薯條蝦球之類小食屬方便西快餐，一般都是孩子們愛吃。可燥心的是最近洋快餐過期事件的曝光讓常帶孩子吃這些食物的大人們憤怒有揪心哈！食品安全不可忽視，孩子們的食物更加不容忽視。有時...

“麻球，是一道非常經典的食物，流傳甚廣。在我們廣東，麻球是過年過節必不可少的炸物，色澤金黃誘人，外皮焦脆，內裡軟糯，香甜可口，令人愛不釋口。今天週末，咖啡用南瓜為家人制作了南瓜小麻球，個頭小...

現在除了燒烤，麻辣香鍋，火鍋，烤肉這些大家都耳熟能詳的小吃美食之外，還有一個非常受到大家歡迎的麻辣誘惑小龍蝦。麻辣小龍蝦因為口味獨特收到大家的吹捧和熱愛，小龍蝦可以說是從長沙最先開...

“食材：南瓜泥，黑芝麻，白糖，糯米粉，食用油。方法：取適量的南瓜泥加入適量的糯米粉，黑芝麻，白糖揉成麵糰。再將揉好的麵糰，分別搓成小圓子，放進油鍋裡油炸，炸至浮起即可。”食材明細主料南瓜泥（適量...

食材明細主料榴蓮肉（100g）奶油乳酪（120g）雞蛋（2個（蛋黃蛋白分離））玉米澱粉（11g）白砂糖（25g（加入蛋白））黃油（40g）消化餅乾（4塊）輔料奧利奧餅乾（1塊（去夾心））牛奶（50g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榴蓮誘惑...

“之前見過用紅酒做麵包的，今天也來試試，小朋友就不要偷吃啦！濃郁的紅酒葡萄味灌溉在口腔，外皮酥脆，裡面則十分柔軟，咬起來十分有嚼勁，而且紅酒還十分養顏哦，美食與美容兩不誤！”食材明細主料高...

“不管是從口感上還是外形上都會受到小朋友的喜愛!好吃，不浪費.......”食材明細主料麵粉（150克）雞蛋（1枚）芝麻（15克）花生（50克）輔料糖（55克）油（50克）小蘇打（1/8勺）泡打粉（1/4勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

食材明細主料麵粉（300克）黑芝麻（100克）白糖（50克）大豆油（50克）酵母（2克）牛奶（適量）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻小麻花的做法步驟1、將酵母，黑芝麻，白糖，大豆油放入裝有面粉的容器中。2、...

“我是個新手，來美食天下總是為了找食譜，剛學著做了“火腿雞蛋蔬菜粥”和“可樂雞翅”，趁著家裡有兩個柿子，送大家一個小點心做為見面禮，請大家多多指教。”食材明細主料柿子（2個）麵粉（500克）輔...

食材明細主料小龍蝦（一斤）輔料幹辣椒段（30克）花椒（15克）麻椒（15克）白酒（10克）蔥（20克）姜（20克）大蒜（1頭）糖蒜（2頭）砂仁（5粒）香葉（2片）白芷（5克）冰糖（15克）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣小龍蝦的做...

“😁”食材明細主料糯米粉（250g）輔料玉米澱粉（25g）泡打粉（5g）芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小麻球的做法步驟1、加糯米粉。2、加玉米澱粉。3、加泡打粉。4、加白糖。5、加開水。...

“自從知道小麥胚芽的好處後就買回來好多，但是隻有3個月保質期，怕自己吃不完就想辦法消耗一下，今天這款小點心是我自己自創的，將蛋白椰絲球改良了一下，我吃東西喜歡一口咬下去有驚喜的，上次...

“某天給兒子做的早餐-----蓮蓉小麻圓。自己做的蓮蓉餡，百分之一百的蓮子，我這個蓮蓉是沒去蓮心的。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功...

“喜歡那抹紫，所以經常用紫薯做各種點心，今天帶給大家的是紫薯小麻球。”食材明細主料紫薯（適量）輔料糯米粉（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯小麻球的做法步驟...

“桃酥（也叫陶酥，酥餅子）是一種南北皆宜的漢族特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。前段時間做了花生桃酥和腰果桃酥，酥香酥香噠特別的好吃！美味點心自己動手做乾淨衛生吃的放心！家裡...

食材明細主料黃油（80克）蛋黃（17克）細砂糖（40克）低粉（120克）奶粉（25克）輔料小蘇打（1/4小勺）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小小芝麻酥的做法步驟1、黃油軟化後和蛋黃拌勻打發；加細砂...

“小麻球外焦裡糯，很愛吃這個，聽說早餐鋪子加了泡打粉，拒絕新增劑，只能自己做了。”食材明細主料糯米粉（200克）輔料白砂糖（50克）白芝麻（適量）溫水（80ml）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆香小麻...

“推薦一款方便又美味的小餐包，說它方便呢是它的麵糰只要揉均勻不粗糙就行了（這程度對手套膜來說幾乎可以說是免揉了），接下來室溫發一小時後就可入冰箱冷藏發酵一晚（或10~18個小時，我是冷藏...

隨著天氣的漸漸升溫，眼看即將進入夏日，一說到夏日，那就是到了吃小龍蝦的季節。近幾年以來，小龍蝦市場持續走高，全國每半年消費小龍蝦的數量都十分的驚人，也正是因為小龍蝦的需求巨大，全國各地...