關於棒骨冬瓜煲的家常做法的知識

“冬瓜食藥作用兼而有之，既具有蔬菜的營養價值也有防病治病的功效。這道棒骨冬瓜煲就是用豬棒骨和冬瓜為食材再配上野生菇、玉米、豌豆等頗具營養保健作用的食材煲的湯。”食材明細主料...

“玉米富含膳食纖維，冬瓜祛暑補水，藥食作用兼而有之，豬棒骨雖然身價不高，但營養價值很高，這三種食材搭配煲出的湯不失為養生湯。豐富的營養，鮮美的味道，食客非常喜歡。”食材明細主料豬棒骨（30...

“這幾天孩子總說，晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常說的缺鈣，不管是哪種原因，我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯，...

“毛冬瓜下來了，每個菜攤上都有，買一個和豬棒骨做個燙吧，解饞又不膩。”食材明細主料豬棒骨（3塊）毛冬瓜（1/2個）輔料蒜（2瓣）姜（4片）大蔥（2段）小蔥（1根）香菜（1根）小米椒（2個）調料香葉（2片）大料（2個）桂皮（1塊）陳皮（1...

“春夏交際的時候，南方氣候溼熱，這個湯清淡美味，材料簡單，可以經常吃下。冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。”食材...

“在這酷熱難耐的夏季如果在廚房裡煮個粥、燉個肉、煲個湯，那可真是一件苦差事，煙熏火燎的不說，時不時的還要調調火，攪一攪鍋中的食物，那熱氣薰得人受不了。”食材明細主料大骨棒（一根）冬瓜（適...

食材明細主料筒骨（1個）赤小豆（適量）冬瓜（適量）輔料無花果（4個）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜赤小豆煲筒骨的做法步驟1、筒骨加入料酒冷水下鍋焯出血水，撈出沖洗乾淨...

“冬瓜有利尿去溼的功用，冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜（180克）排骨（200克）輔料紫洋蔥（40克）食用油（適量）乾薑片（4片）花椒粒（7、8粒）八角（1個）桂皮（1小段）香葉（3片）老抽（4克）料...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料排骨（適量）配料醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨煲冬瓜的做法步驟1、準備好材料。2、排骨用開水泡去血水。3、冬瓜去皮切成片。4、排骨入高壓鍋，加入...

食材明細主料排骨（250克）冬瓜（200克）輔料香菇（4朵）生薑（3片）配料鹽（適量）白酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨冬瓜香菇煲的做法步驟1、先將冬瓜、香菇洗淨切片，放在一旁備用。2、將排骨...

“這幾天廣東天氣太熱了37°男女老少都需要多喝點湯水補補水分啊！”食材明細主料大筒骨（一大個）輔料冬瓜（2斤）調料姜（2塊）胡椒粉（半匙）鹽（2匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大筒骨冬瓜煲湯的...

食材明細主料大棒骨（適量）冬瓜（適量）輔料洋蔥（適量）薑片（適量）開水（適量）調料料酒（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大棒骨燉冬瓜的做法步驟1、大棒骨洗淨冷水下鍋，放料酒.花椒...

“過了小暑，夏季的高溫溼熱越來越盛，讓人沒有了胃口，飲食上也喜清淡了。但俺家小主還是想肉吃！那天，煲了龍骨玉米冬瓜煲，玉米和冬瓜的清香，與龍骨的肉香融合一起，小主覺得很贊！贊龍骨的肉香、贊...

“天兒是越來越冷了，供暖都半個月了。當你迎著瑟瑟的寒風，下班後匆匆的走在回家的路上，一定期待餐桌上有碗熱湯在等著你。今天我就請你喝碗熱湯嘍！！”食材明細主料豬腿骨（適量）冬瓜（適量）輔料香...

“今天我們又買了豬T骨排，把豬排的T骨剔下來，還把豬排的旁邊裁好，邊角的肉就拿來熬湯，還是豬骨燉雙冬，換著鍋來玩，蒸嘀、大鐵鍋煮嘀，今天來個沙鍋燉，原汁原味哦。”食材明細主料豬骨豬肉（約300...

食材明細主料棒骨（500g）輔料東瓜（200g）配料姜（適量）蔥段（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜棒骨湯的做法步驟1、棒骨洗淨，放入鍋內，加入八角，花椒。姜拍扁放入。...

食材明細主料棒骨（2）香菇（3）冬瓜（1小塊）輔料八角（1個）香葉（3片）姜（1塊）蒜（3瓣）紫菜末（少許）香菜（1棵）調料十三香（5g）料酒（10ml）白醋（10ml）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨香菇冬瓜湯的做法步驟1、...

“那天買了一隻豬手，爸爸把肉剔了出來，剩了一堆骨頭。實在不知道怎麼做。剛好早上媽媽買了一大塊冬瓜，加上天氣熱，就想到了用它來煲冬瓜了。”食材明細主料豬手骨（600g）冬瓜（適量）輔料薑片（適量...

“微辣，胡椒風味濃郁，冬瓜軟糯，骨湯鮮美。”食材明細主料冬瓜（適量）竹蓀（適量）牛棒骨（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒碎（適量）枸杞（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時...

食材明細主料冬瓜（700克）薏米（100克）排骨（450克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜薏米煲排骨的做法步驟1、薏米洗淨先浸泡備用。2、排骨洗淨。3、冬瓜洗淨帶皮切塊。...

“家人團聚要吃家常菜，北方人愛吃腐竹，又好冬瓜，於是有了這道砂鍋燉煮的排骨煲，肉質厚重綿香，軟糯入口即化，來一口老酒，滿是家的味道……”食材明細主料排骨（500g）腐竹（100g）冬瓜（100g）紅薯粉條（適量...

“消暑止渴，清淡爽口、營養好吃。薏米的作用：薏米冬瓜湯1、利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。對於體內溼熱的人是不錯的食品，比如腳氣等溼熱病症有一定...

食材明細主料湯骨（500g）小冬瓜（1個）輔料雞蛋（1個）紅薯粉（2大勺）十三香（適量）食鹽（適量）白胡椒粉（適量）生抽（2勺）腐乳（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜排骨煲的做法步驟1、砂鍋燒大半鍋水。2、...

“不記得哪歲起愛上喝苦瓜湯的，很多人要麼不喝，要麼只喝湯不吃煲過的苦瓜可我兩樣都愛，前提必須是要加鹹菜和蒜頭的苦瓜湯我才愛喝而且苦瓜一定要煲到滾瓜爛熟的那種有種入口即化的趕腳口...

“廣東天氣容易上火溼熱，所以要經常煲去溼的湯水喝。冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，而薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿，對小孩子熱痱多...