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  • 潮州春菜火腩煲怎麼做|潮州春菜火腩煲的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料春菜(適量)火腩(適量)海米(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮州春菜火腩煲的做法步驟1、蝦米泡發。2、春菜洗淨備用。3、火腩備好。4、春菜頭拍扁。5、...
  • 一潮潮州菜之百合芡實煲如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-15
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芡實:若干百合:兩個小芋頭:三個紅蘿蔔:一段芹菜:一條活蝦:三兩隻牛奶:少許輔料花生油:適量鹽:適量高湯(可用乾貝素代替):適量生粉...
  • 鹹魚花腩煲的做法 【特色菜餚】@@鹹魚花腩煲 鹹魚花腩煲怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “每次去餐館必定點這個鹹魚花腩煲,我們全家人都愛吃。可是很貴吃,而且鹹魚少花肉又少,辣椒幹就多的離譜。每次都吃的不過癮呢!這次就自己慢慢研究做來吃!LG說味道很不錯可以和餐館做比較了...
  • 牛腩煲的做法 『小橫舟』牛腩煲 牛腩煲怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “『小橫舟』有思緒地吃。”食材明細主料牛腩(1kg)輔料南乳(1磚)燒烤汁(適量)姜塊(2克)豬油(1小勺)花生油(適量)辣椒醬(適量)醬油(適量)蒜頭(5瓣)八角(1.5個)草果(1個)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)...
  • 潮汕祕製牛腩煲如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-23
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘問我最喜歡吃牛肉哪一部分,肯定是五花腩啊!肥牛平常吃得多,打火鍋也吃不少,但牛腩永遠是我的最愛,湘菜有小炒黃牛肉,貴州黔...
  • 髮菜香菇腩肉煲怎麼做|髮菜香菇腩肉煲的做法
    發表於:2024-02-27
    “一鍋熟,就那麼簡單。”食材明細主料髮菜(適量)香菇(適量)腩肉(適量)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)髮菜香菇腩肉煲的做法步驟1、髮菜、豬腩肉、香...
  • 潮州牛肉丸清湯的做法 電飯煲煮潮州牛肉丸清湯 潮州牛肉丸清湯怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “煮法簡單,方便。只要有肉丸有電飯煲都能煮好了。味道清淡適合大家吃~~”食材明細主料牛肉丸(250g)鹽(適量)輔料青菜(3片)油(3滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮州牛肉丸清湯的做法步驟1、...
  • 潮州蠔烙的做法 潮州菜之蠔烙 潮州蠔烙怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這是潮州菜裡一種可口的小吃,以柔嫩的口感和鮮美的材料博得了大家的喜愛,希望在製作的過程中,可以帶給你美妙的感受,在享用的過程中,可以帶給你留戀的滋味。”食材明細主料蠔(500g左右)雞蛋...
  • 梅菜腩肉煲的做法 【飛禽走獸篇】——梅菜腩肉煲 梅菜腩肉煲怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “梅菜是一種吸油很厲害的食材,跟腩肉一起做,把腩肉內的油脂吸收了,讓腩肉吃起來不會那麼油膩,腩肉又滲進了梅菜的香味,梅菜又很香,兩樣都特別好吃,也不油膩呢~此菜梅香四溢,還帶有一點甜味~”...
  • 潮州酸菜煮梭魚怎麼做|潮州酸菜煮梭魚的做法
    發表於:2024-01-13
    “開凌梭就是梭魚,魯北一代最常見的海魚,但只是在黃河凌汛時節叫開凌梭。春節後渤海捕撈上來的第一批梭魚,是帶著海冰捕上來的,由於冬季剛休眠過的開凌梭魚基本不吃食,它的肉質厚,腹內雜物也...
  • 潮州人春節吃什麼
    發表於:2018-04-10
    鵝肉、雞、鴨、魚、桔子、粿條、青橄欖、餃子、檳榔、糖果。檳榔、桔子有賓臨大吉的意思。魚、肉、餃子是春節常規美食,魚有著年年有餘的美好寓意,餃子象徵著招財進寶。粿條是傳統美食,春...
  • 苦瓜酸菜腩肉煲怎麼做|苦瓜酸菜腩肉煲的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料苦瓜(1條)潮汕酸菜仔(適量)五花肉(適量)輔料蒜頭(5片)芹菜(適量)鹽(適量)糖(少許)雞粉(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜酸菜腩肉煲的做法步驟1、食材。2、熱鍋加少許油加入五花...
  • 潮汕祕製牛腩煲的做法 潮音潮人:潮汕祕製牛腩煲 潮汕祕製牛腩煲怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “問我最喜歡吃牛肉哪一部分,肯定是五花腩啊!肥牛平常吃得多,打火鍋也吃不少,但牛腩永遠是我的最愛,湘菜有小炒黃牛肉,貴州黔菜有酸湯黃牛肉,川菜有水煮黃牛肉,可見黃牛肉真的非常好吃。新鮮出...
  • 蘿蔔牛腩煲的做法 【粵菜】--蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料牛腩(800克)白蘿蔔(1個根)輔料蔥(20克)姜(3兩)蒜蓉(20克)八角(1枚)花椒(10粒)配料花生油(20克)腐乳(2塊柱)豆瓣醬(30克)蠔油(1勺)料酒(30克)醬油(20克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛腩煲的...
  • 春菜煲怎麼做|春菜煲的做法
    發表於:2024-01-08
    “春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉,能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌,是養生的好食材。”食材明細主料春菜(1斤)豬筒骨(半邊)蝦乾(8個)輔料薑片(5片)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)...
  • 腩潮鮮火鍋加盟費多少
    發表於:2019-06-12
    火鍋,相信不用小編多做介紹大家也是相當熟悉的。無論是家庭宴客,還是朋友聚餐大家都喜歡選擇去吃火鍋,這是為什麼呢?自然是因為火鍋味道好,價格適中,既有清湯,又有紅湯,可以滿足絕大多數消費者...
  • 潮州春捲是什麼菜系
    發表於:2018-01-30
    潮州菜。潮州菜系和閩菜差不多,清淡為主、注重養生。潮州春捲是廣東潮州地區的傳統特色小吃之一,在中國有悠久的歷史,又被叫做潮州春餅。它的形狀是以長方形為主,顏色金黃、外形美觀、吃起...
  • 潮州菜的做法
    發表於:2018-01-17
    潮州菜是大家在廣東地區能夠隨處可見的菜式,吃潮州菜也有講究,吃潮州菜的關鍵就在於潮州菜是發源於廣東潮汕的菜品,正宗的潮州菜是什麼樣的這個問題一定有讓大家困擾過。馬上小編這裡就會...
  • 潮州菜脯蛋怎麼做|潮州菜脯蛋的做法
    發表於:2024-02-29
    “潮汕菜脯即蘿蔔乾,晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。菜脯又清甜又鹹與蛋攪拌一起煎真是美味無比。”食材明細主料菜脯丁(適量)輔...
  • 羊腩煲的做法 滋補羊腩煲 羊腩煲怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “天氣漸漸涼了,這時候最好的就是適當地吃點羊肉滋補一下。今天週六,本來無目的地和老公一起帶著女兒逛超市,結果卻買了一大堆的東西。其中就有羊腩,不但很漂亮而且還搞優惠,所以決定了今晚...
  • 潮州鹹菜炒鴨胗的做法 潮音潮人:潮州鹹菜炒鴨胗 潮州鹹菜炒鴨胗怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “鴨胗一般指鴨肫,即是鴨的肌胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、...
  • 炣春菜煲怎麼做|炣春菜煲的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料春菜(七兩)輔料五花肉(三兩)配料蒜(適量)姜(適量)普寧豆醬(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炣春菜煲的做法步驟1、五花肉三兩切片洗淨瀝乾,春菜七兩折段洗淨瀝乾。2、油少許爆...
  • 潮汕春捲的做法 潮音潮人:潮汕春捲 潮汕春捲怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “春捲作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的。清代以前,在潮州大街小巷盛行著一種小食——薄餅卷炸蝦,即用薄餅皮卷著炸香的小蝦,醮著甜醬吃,這種小食主要是路邊的小攤賣給小...
  • 潮式菜花煲怎麼做|潮式菜花煲的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料菜花(一個)輔料蝦米(少許)番茄(一個)幹香菇(少許)五花肉(少許)香菜(一顆)配料色拉油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮式菜花煲的做法步驟1、菜花先切小...
  • 腩潮鮮牛腩火鍋加盟一家如何
    發表於:2022-04-20
    餐飲提問:腩潮鮮牛腩火鍋加盟一家如何感恩知心199回答:腩潮鮮牛腩火鍋是一個值得加盟的美食專案,專業人員誠信經營,用真心做美食,堅持選擇健康食材,做出不合的口感,即便是諸多挑剔的食客都被...