怎樣選鴨蛋

從品牌、外觀、摸鴨蛋殼、搖晃、完整度看。

1、選大品牌鴨蛋，能保質保量；

2、選外觀光滑圓潤青色蛋殼的乾淨鴨蛋；

3、摸鴨蛋殼，優質的鴨蛋摸上去無粗糙感，光滑乾淨；

4、搖晃鴨蛋，晃動不能有聲音，有聲音的鴨蛋是不新鮮的鴨蛋；

5、檢視鴨蛋的完整度，有些鴨蛋在運輸中磕磕碰碰，底部有裂痕。