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發表於:2024-01-11
食材明細主料栗子泥(100g)大米粉(100g)糯米粉(50g)糖粉(30g)輔料水(50ml)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)栗子鬆糕的做法步驟1、栗子帶殼上鍋蒸10-15分鐘,取出,用刀一切為二,用小勺挖出栗子肉待用...
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發表於:2020-04-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的栗子鬆糕,這是一道飯後甜點的食物,甜而不膩,能解除你剛吃完飯的各種油膩,有助於你的吸收和消化,對身體的健康有著很...
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發表於:2024-02-26
“這個“栗子小蛋糕”,無油、低糖,味道清香甘甜,口感綿軟細膩,無論大人還是孩子都很適合食用,可以直接端著盤子吃,也可以像蛋糕一樣切成小塊。做早餐、點心都很不錯。或者是小朋友們聚會,還是...
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發表於:2023-12-30
“秋天,是個適合吃栗子的好時候。家裡沒有牛奶了,所以蛋糕胚參考了阿曼達的摩卡戚風蛋糕配方。”食材明細栗子醬煮熟板栗(400g)淡奶油(200g)紅糖(60g)黃油(40g)栗子奶油栗子醬(250g)淡奶油(500a)白砂...
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發表於:2024-01-08
“把原方的牛奶+淡奶油替換成了酸奶,於是南瓜栗子鬆糕就變成了酸奶南瓜栗子鬆糕。甚至想把黃油也替換成玉米油,可以省去打發一事。後來想想還是罷了,平日裡實在懶得打發黃油,偶爾為之也無...
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發表於:2024-02-05
“夏天來了,我喜歡在夏天做些解暑的小食品,今天家裡正好有栗子,就做個栗子糕吧。”食材明細主料栗子(10個)牛奶(10克)輔料糖粉(10克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼栗子糕的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
“香甜的奶香栗子糕,下午茶的時候來一塊吧~”食材明細主料板栗(去殼後300g)牛奶(250ml)糖(30g)玉米澱粉(700-80g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香栗子糕的做法步驟1、板栗用剪刀剪個口,煮...
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發表於:2024-03-01
“很好吃又很簡單的一道菜,就用很家常的做法把兩樣東西扔到一塊就可以做出很美味,我覺得栗子煮菜很好吃~特別是跟雞或者肉,栗子吸收了肉裡面的香味,吃起來又糯又香~”食材明細主料栗子(適量...
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發表於:2024-01-01
“生日做個蛋糕獎勵一下自己。前兩天做栗子蛋糕剩了些栗子醬,就加在鹹奶油裡了,撒上自家做的肉鬆,真是太好吃了。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(350ml)栗子醬(300g)鹽(2克)輔料草莓(適量)綠...
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發表於:2024-01-04
“沒有加水,用南瓜泥和栗子一起烤制的小蛋糕,南瓜的本色就很是驚豔,加上栗子趁熱吃更加香甜。”食材明細主料低筋麵粉(80g)南瓜泥(140g)雞蛋(1個)栗子(適量)白糖(25g)米糠油(25g)輔料鹽(1g)泡打粉(1.5g)甜...
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發表於:2024-01-08
“冰箱冷凍的栗子,一直想做個栗子蛋糕,某個下午就開工了,烘焙是個需要耐心的工程,經過幾個小時的等待,爽滑綿密的栗子蛋糕卷就做好了!”食材明細主料雞蛋(5只)低筋粉(90克)糖(50克)油(50克)牛奶(40克)...
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發表於:2024-01-07
“為小孩加上一道簡單的零食”食材明細主料雞蛋(6個)輔料蛋糕粉(100克)栗子粉(50克)牛奶(120g)糖粉(少許)玉米油(少許)檸檬汁(兩滴)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)栗子糕的做法步驟1、準備好東西,...
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發表於:2024-02-24
“做重陽糕時開了罐慄蓉,為了把它用完,本想繼續做重陽糕的,一不小心牛奶倒多了,直接做成這樣了^_^”食材明細主料慄蓉(100克)粘米粉(100克)糯米粉(100克)輔料細砂糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-30
“秋天是豐收的季節,菜市場雖然滿眼望去還是一片綠,但是南瓜栗子卻是秋天絕對的主角。金燦燦的顏色宛如陽光般溫暖,香甜軟糯的口感更適合男女老少食用,自身的甜味也是一道天然的開胃劑。如...
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發表於:2024-02-05
“又是栗子的季節,栗子煮著吃,炒著吃,煲湯,還能做月餅、做蛋糕,要怎麼都好吃。今天就來做栗子抹茶蛋糕。”食材明細主料蛋糕粉(40克)栗子(10克)牛奶(20克)色拉油(20克)抹茶粉(3克)蛋黃(2個)細白砂糖(10克...
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發表於:2024-02-10
“特別喜歡栗子,或煮或炒,都是大愛。最近去超市發現板栗超便宜,於是買了幾斤,除了煮著吃,又做了一款小零食玫瑰栗子糕。帶著玫瑰的濃郁芳香,甜甜的、沙沙的口感,太美味了!栗子中富含不飽和脂肪...
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發表於:2020-04-20
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘最喜歡的乾果類就是栗子了,果殼好剝,吃一口,滿滿的香濃,尤其是剛炒出來的,還是熱乎乎的,超級好吃。栗子鬆糕也很好吃,栗子香...
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發表於:2024-02-28
“最近做的都是零食類的呢,這次也是由剩下的年貨做的傳統糕點——松子糕。注意哦,這個糕點不是烤箱類的了,沒有烤箱的童鞋也可以嘗試做呢,很簡單。(方子來自小白)”食材明細主料糯米粉(200g)鬆...
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發表於:2024-01-02
“一款真心實意不蒙人的板栗仁夾心栗子蛋糕哈!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(85克)玉米油(20克)可可粉(5克)細砂糖(70克)水(50克)輔料板栗仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)板栗夾心栗子蛋...
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發表於:2024-01-05
“每到秋天,栗子開始上市的時候,總要買一些回來做炒栗子和栗子泥。今年的栗子還沒上市,小仙女就說要吃糖炒栗子,現在沒有栗子怎麼炒?別急,小編有妙方對付她,趁著週末的下午,在廚房裡搗鼓了一會...
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發表於:2023-12-29
“我家老大特別愛吃板栗,在小紅書看到別人做的松仁栗子酥不錯,就迫不及待的在網上買了個模具回來試試手,結果模具買大了,買成了做月餅的型號。但成品的口感真的讓我愛了,板栗加上天然松子的...
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發表於:2024-02-27
“學做過披薩後,成就感的使然下,又開始償試做蛋糕,這次有經驗了哦,從材料開始拍起,當成品出來後,那種喜悅真的無法形容哇!”食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(4個)牛奶(60克)白糖(110克)輔料鹽(1/2小匙...
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發表於:2024-01-01
“朋友生日聚餐,她超喜歡吃栗子,做了個栗子蛋糕送給她。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(500ml)栗子泥(600g)烤栗子(1包(150)g)輔料白糖(3大匙)牛奶(適量)水果(適量)金莎巧克力(3個)甜香(口味)技巧(工...
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發表於:2024-02-26
“還是上次做的栗子餡,凍在冰箱裡吃了這麼久,已經用它做了栗子卷,栗子土司。這款栗子奶油蛋糕也要隆重地推薦給大家,相信喜歡吃栗子的朋友一定會愛上它。栗子餡做好儲存的時候最好用小的包...
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發表於:2023-12-31
“寶寶不怎麼喜歡吃蔬菜,將食材轉變一個方式,給寶寶當零食吃”食材明細主料南瓜(60g)板栗(3只去皮)白砂糖(5g)低筋麵粉(15g)輔料水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜栗子糕的做法步驟1、...