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發表於:2024-03-01
“這是去孃家前一天中午在家燉的湯,老公早上有事,我也沒空出去買菜,就拿出冰箱裡的雞爪,黃豆本來是做豆漿喝的,早上睡了個懶覺也沒高興弄,索性就和香菇一起倒進鍋裡,七拼八湊燉了鍋湯,還燒了個...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料新鮮香菇(110克)雞爪(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鳳爪湯的做法步驟1、材料:新鮮香菇(已清洗)、雞爪(已清洗)、薑片2、將已清洗好的...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞爪(500g)青椒(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣鳳爪的做法步驟1、1.鍋裡倒油,涼油裡放入幹辣椒,花椒,大料慢...
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發表於:2024-01-05
“泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。自制的泡椒鳳爪,乾淨安全又解饞,追劇神器哦~”食材明細主料雞爪(600克)泡椒(700克)輔料生薑(5克)蒜(6瓣)八角(1個)桂皮(2段)香葉(2...
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發表於:2024-02-25
“做這道就是無心插柳,不經意間的混搭就能帶來非一般的美味,美食並非一定要苦守教條,侷限於菜譜,可以隨意發揮,根據自己的想法去搭配,多些變化,多試一下,就在那一下下,你或許會得到與...
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發表於:2024-02-24
“消除水腫,提高免疫力,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。另雞爪含有豐富的膠原蛋白,能夠滋潤面板,具有較好的養顏美容功效!”食材明細主料雞爪(250g)輔料香信(8朵)枸杞(10g)姜(適量)蔥(適量)花椒(適量...
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發表於:2024-01-05
“鳳爪酥香美味,黃豆粉粉的,滿滿的膠原蛋白,味道不錯哦”食材明細主料鳳爪(適量)黃豆(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)熱水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通...
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發表於:2024-03-01
“魚頭的營養想必大家都知道,加上鳳爪、白豆腐可真是營養又美容的哦.很清甜,適合夏天冬天喝的湯。”食材明細主料魚頭(2個)輔料鳳爪(5個)白豆腐(兩小塊)紅棗(10粒)蜜棗(1粒)姜(2片)原味(口味)煲(工藝)半...
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發表於:2024-01-08
“常常從熟食店買虎皮雞爪吃,味道很贊,口感入嘴即爛,又香又有點辣!但外面一般會把鳳爪炸一遍過水,我就簡單改良下,省點功夫,也少攝入些油”食材明細主料雞爪(500g)輔料生薑(一塊)大蒜(一頭)醬油(適量...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料鳳爪(適量)茶(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材...
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發表於:2024-03-01
“鳳爪,就是雞爪,我們廣東人習慣叫鳳爪,呵呵這是我們家那位最愛吃的菜,可我嫌麻煩(因為黃豆得燉很久才會綿)經常不想做,想想我真壞,怎麼那麼容易滿足的願望我都不肯完成,可憐的男人,竟然會娶我這...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料毛豆(210克)鳳爪(5個)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆鳳爪湯的做法步驟1、材料:毛豆、鳳爪(已清洗)、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下,待...
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發表於:2024-01-05
“秋天是豐收的季節,婆婆說新黃豆收割時間快到了,陳豆子還有這麼多,那就抓一把來燉湯吧,加了雞爪同燉,更是滿滿的膠原蛋白,還加了一些玉米,甘甜味美,營養豐富,美白美容,黃豆還能滋陰潤燥,來一份這...
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發表於:2024-02-28
“各位朋友,要多吃黑五類食品哦,黑豆來咯”食材明細主料沙骨(三條)土鳳爪(八個)黑豆(適量)輔料枸杞(一小把)薑片(五片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆鳳爪排骨湯的做法步驟1、切...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞爪(500克)野蘑菇(50克)輔料油(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇鳳爪的做法步驟1、準備好原料。2、野蘑菇充分泡發洗淨瀝乾水分備用。3、...
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發表於:2024-02-28
“今天的這款靚湯,真是極為養顏的哦。雞爪經過長時間的燉制,它的膠原蛋白髮揮的極為完成,喝湯的時候湯汁都可以將整個嘴脣粘起來哦。而且還配上了適量的黑豆黃豆,雙豆並下鍋,其營養也不在話...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞爪(500g)輔料桂皮(一小塊)油(適量)鹽(少量)八角(一個)香葉(三片)醬油(適量)白糖(三大勺)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份晒乾...
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發表於:2024-01-05
“領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西,每次買鳳爪時,總是盒面朝下,免得領導看見,做的鳳爪固然是自己享用囉,享用時在家是獨樂樂,但獨樂樂不如眾樂樂,就寫貼與大家分享眾樂樂吧,稍提一下...
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發表於:2024-01-05
“黃豆香菇燴雞爪既是一道美味菜品,又是一道零食,膠原蛋白滿滿的,美味又健康!”食材明細主料雞爪(適量)黃豆(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(少許)熱水(適量)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2019-11-24
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料烏雞爪:6只香菇:10朵姜:1塊輔料鹽:1小勺具體步驟1.雞爪剁除趾尖,每隻剁成兩段洗淨。2.香菇泡軟擰乾,去蒂頭切成兩半,姜洗...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鳳爪(適量)黃豆(適量)輔料薑片(適量)蒜米(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳爪煲黃豆的做法步驟1、泡發的黃豆。2、鳳爪。3、姜,酸爆香。4、...
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發表於:2024-02-26
“香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可...
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發表於:2024-02-27
“每次吃雞,女兒都嚷著:“我要吃雞雞手。”今天終於如女兒所願,專門給她做了“雞雞手”吃。哈哈。做的時候女兒就好興奮,指著一樣樣的食材:“媽媽給點點做雞雞手吃,點點真開心。”是呀,軟爛鮮...
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發表於:2024-02-25
“鳳爪不但含鈣質而且還含有膠原蛋白它可以軟化血管常食還可以美容”食材明細主料鳳爪(2斤)輔料黃豆(適量)配料蔥(一根)鮮姜(一小塊)大蒜(五瓣適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳...
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發表於:2024-01-04
“久違的感覺自從做開啟烘培之路開始,好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的,正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜,既保了口福,而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”...