關於低脂全麥麵包的最正宗做法的知識

“這大概是《學徒麵包師》中最能立即投入行動的麵包之一了。直接法，用時5小時左右。沒有酵種，也沒有不熟悉或不常用，因而幾乎不備的原料。全麥粉佔33%麵粉比。據說，這是最受歡迎的低脂全麥...

“精糧吃的太多，偶爾來點雜糧還是非常好的。在南方很少看到有麥麩，而北方的超市隨處可見。用來做麵包，口感比想象的要好太多。再加上粉粉糯糯，甜度很高的紫薯，給這道高纖麵包帶來不一樣的口...

“沒有新增一滴油，低糖分全麥麵包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麵包不那麼單調了，味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麵粉（300克）紅糖（20克）蔓越莓幹（30克）輔料牛奶（220克（水））酵...

“這款低脂無糖的麵包，裡面包裹著新鮮蔬菜，富含有多種維生素，吃起來營養又美味，最主要是低脂哦，適合減肥期間又能解饞的朋友”食材明細主料高筋麵粉（450克）全麥粉（50克）酵母（5克）水（400克）鹽（9克）橄欖...

“瓦伊森（Weizenbrot）是德國最基本的麵包，口感非常紮實，我用橄欖油代替了白油，烤好後的麵包吃起來清淡爽口並且非常有嚼勁。如果還不適應節後早起，不如早上選擇這款有嚼勁的麵包，利用咀嚼的動...

“現在假的東西太多了，聽說現在很多黃油打著動物黃油的名頭，其實是植物黃油，植物黃油害處不少，我就試著用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麵粉（350g）水（160ml）雞蛋（1個）奶粉（適量）紅糖（30g）胡麻...

“孩子挑食，總想讓他營養均衡點、加了適量的黑全麥粉做成了漢堡、孩子也很愛吃、不挑食的孩子棒棒噠。”食材明細主料黑全麥粉（30g）輔料高筋麵粉（150g）低筋麵粉（20g）細砂糖（10g）蛋液（15g）純牛奶（11...

“麵包體無油少糖，更低脂。”食材明細主料高粉（250克）雞蛋（45克）純牛奶（100克）酵母（4克）鹽（3.5克）糖（10克）輔料蒜泥（適量）蔥（適量）油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低脂蒜香鹹麵包的做法步驟1、...

“今來一款低脂蕎麥麵，食材隨意搭配，健康又美味。”食材明細主料蕎麥麵（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蘆筍（適量）雞蛋（適量）金桔（適量）輔料海鮮醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低脂蕎麥麵的...

“全麥在我家一直都有常備，隔段時間就會做一些全麥麵包，一方面全麥麵包相對於其它麵包活面時間更短，對於那些活面常活不出膜的朋友來講不防試試全麥的，不粘手，出膜也很快，另一方面就是它的低...

很多人認為減肥期間不該吃零食，其實並不是！全麥麵粉是款粗纖維食物，用它做成的全麥餅乾，低脂又健康，口感香脆又美味。新增少量的糖調味即可，熱量會比一般餅乾低很多。早餐搭配一杯牛奶就是健...

“快手一發漢堡胚，和普通漢堡胚不太一樣，加了一小半全麥麵包粉，外殼裹了滿滿一層芝麻瓜子仁，香！雖然是一發，醒發的時間夠，全麥也鬆軟，配上自己喜歡的材料，大口吃漢堡，早餐超級方便！夾層材料自選哦...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:15分鐘對於懶懶的我們來說如果不想弄得滿身油煙味，不想吃過之後收拾碗筷呀之類的，做麵包是最好不過的了。或許你會覺得麵包做...

“比較基本款的馬芬，因為用的植物油，所以感覺沒有那麼香，但是卻是非常健康的小蛋糕偶”食材明細主料低筋麵粉（160g）全麥麵粉（40g）葡萄籽油（60g）黃砂糖（100g）牛奶（50g）葡萄乾（80g）雞蛋（2個）泡打粉（4g）香草...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥粉：150高筋麵粉：90中等大小玉米：一個五穀雜糧麵粉：30維維豆奶粉：35雞蛋：一個輔料安琪酵母：7橄欖油：10鹽：1具體步驟1....

“今天這款歐包我加了有機亞麻籽和核桃，亞麻籽能潤膚，調經，益智，作用大著呢，價格也很不美麗，核桃我用的新疆的紙皮核桃，自己現剝的，整體上的麵包減了糖，並用更健康的紅糖來代替，油的用量也不多，制...

“健康低卡路里的豆腐派，吃派也不會怕胖了。全麥麵粉加上雜蔬和豆腐烤制的這一款低脂肪鹹味派，健康和解饞可謂魚和熊掌能兼得了。6寸派盤一個的量。”食材明細主料玉米油（25克）鹽（1克）雜蔬（適...

“減脂好幫手。”食材明細主料王后全麥麵粉（200克）鹽（2克）開水（150克）輔料生菜（適量）低脂辣椒醬或者沙拉醬（適量）雞胸肉（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低脂全麥雞肉捲餅的做法步驟1、材料...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘低脂低糖全麥麵包所用到的主要材料包括兩種不同的麵包粉和黃油以及奶粉，製作的時間非常長，適合那些有較多空閒時間的人...

“週末帶寶寶去戶外玩，麵包是少不了的，做個全麥低糖的麵包，不僅營養美味，而且飽腹感很強，寶寶在戶外玩累了，吃著健康的麵包美滋滋的。我今天這款麵包糖量少，沒放油，不是那種很鬆軟的，但是微微有...

食材明細主料全麥餐包（一個）雞蛋（一個）輔料生菜（適量）番茄（適量）調料千島醬（適量）油（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低脂全麥餐包的做法步驟1、生菜，番茄和雞蛋準備就緒。2、全麥餐包備用，能...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘低脂低糖全麥麵包減肥黨們一定不陌生，因為是全麥製作所以營養豐富，脂肪含量低所以不用擔心會胖哦，最最關鍵是這款麵包制...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道低脂全麥芝士熔岩麵包他的外觀看起來就讓人很有食慾。就像是一朵綻開的花朵，食慾大增。裡面是軟軟嫩嫩的黃油，吃進...

“看到好些個麵包布丁都用到淡奶油。雖然淡奶油可以使布丁更加醇香順滑，但對它著實不感興趣，若無特殊需求，一般不常備。沒有淡奶油，一樣可以做布丁。索性連糖也省去，只用雞蛋和牛奶，來一個低...

食材明細主料草莓（適量）低脂麵包（適量）雞蛋（一個）調料茼蒿（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）草莓拌低脂麵包的做法步驟1、草莓準備洗乾淨備用。2、低脂麵包切片，自己做的。3、雞蛋提前煮...