關於麻包怎麼做的知識

“綿軟蓬鬆，香而細膩。（方子參照泳歌，做法略有改動。）”食材明細主料高粉（250克）細砂糖（50克）鹽（2克）淡奶油（90克）牛奶（65克）全蛋液（30克）酵母粉（3克）泡打粉（3克）表面裝飾蛋白（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工...

“鹹口的小點心很適合夏天吃，也很適合老人食用。鹹香的肉鬆和麻薯的獨特口感，兩者結合的味道很棒”食材明細主料麻薯粉（200克）雞蛋（60克）水（75克）熟黑芝麻（12克）鹽（2克）輔料肉鬆（適量）鹹香（口味）烤（工藝...

“開啟冰箱，發現還有半罐的現磨芝麻醬，靈機一動，做起了麻蓉包。真是香甜可口，好吃的停不了口～”食材明細主料芝麻醬（3湯勺）椰子蓉（2湯勺）麵粉（500克）酵母粉（2克）輔料白砂糖（100克（餡和）食用油（少許）甜味（...

“特意為爸爸做的麻薯包”食材明細主料麻薯預拌粉（200g）牛奶（70g）雞蛋（1個）鹽（2g）黃油（40g）黑芝麻（15g）輔料水（適量）調料電子稱（1個）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻薯包的做法步驟1、將麻薯粉、牛...

“簡單好上手的麻薯包，做起來吧，早餐很不錯的選擇～”食材明細主料麻薯粉（200克）黃油（40克）牛奶（90克）雞蛋（1個）輔料芝麻（適量）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻薯包的做法步驟1、將材料準...

“簡單的麻花包，但是吃起來鬆軟可口，回味無窮！”食材明細主料高粉（200g）輔料糖（10g）黃油（15g）奶粉（8g）雞蛋（一個）配料鹽（5g）芝麻（若干）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻麻花包的做法步驟...

“一爐做出4款麻薯包，操作簡單，成品讓你有大大的滿足感。剛烤出來的麻薯包外皮酥脆內裡香軟。冷卻後外皮變得有韌性，越嚼越香。配方可以做24個4種口味的麻薯包。”食材明細主料麻薯預拌粉...

“我特別喜歡吃這個菜”食材明細主料五花肉（適量）圓包菜（適量）輔料花椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣包菜的做法步驟1、圓包菜手撕2、...

“繼上次黑芝麻饅頭之後沒多久，我又做了這款黑芝麻麵包。最近聽了枯蝶寒蟬的建議，打算多吃點黑芝麻，並且每天吃幾個生核桃。我還逼著女兒和我一起吃生核桃，她自然是不答應，不過我以喂她喝生...

“這個小麵包我管它叫黑麻石，主要是用麻薯預拌粉做的，加了食用竹炭粉，做出來的麻薯包黑黑的，烘烤好後產生自然的紋路，造型上有點像石頭。Q彈的麻薯皮加上香脆的核桃仁，口感上更好。”食材明...

“包菜也叫椰菜，其實也即是捲心菜、圓白菜、包心菜。包菜含豐富的維生素A，鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆，非常有利於兒童生長髮育和老年人骨骼保健。包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和...

食材明細主料中筋麵粉（適量）輔料安琪酵母（適量）芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻包子的做法步驟1、將安琪酵母放入溫水中，靜置10分鐘。2、將上面的水緩緩倒入麵粉盆中...

食材明細主料麻薯麵包粉（200克）細白砂糖（20克）淡奶油（50克）水（110克）雞蛋（34克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻薯麵包的做法步驟1、擠成圓形並撒上芝麻2、把混合材料裝進裱花...

“麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi，臺灣音譯之為“麻糬”。吃麻糬的好處：1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性溫，適合脾胃...

“芝麻煎包是我五一聚會在一個川菜館裡吃的，當這帶著黃燦燦的芝麻煎包上桌的時候，滿桌的人都夾了一個，外皮鬆軟，底部伴有芝麻的香味，實在好吃！一大盤被一掃而光。我當即就決定回家自己做。包...

食材明細主料高筋粉（100g）即食麥片（50g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）糖（10g）水（100ml）肉桂粉（3g）色拉油（10ml）酵母（3g）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻包的做法步驟1、將材料與...

食材明細主料T65小麥粉（350g）T55小麥粉（100g）大米粉（50g）黃油（20g）精鹽（10g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）酵母粉（5g）淨水（100g（溶解酵母用））20度淨水（220g（揉麵用））輔料雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻...

食材明細主料麵粉（150克）乾酵母（4克）輔料麻醬（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻醬小包的做法步驟1、用適量溫水融化乾酵母。2、加入麵粉，和成麵糰。3、將放置麵糰的...

“家裡總是屯了不少食材沒用，上次還有沒用完的芝麻粉，尋思著如何消滅它，剛好想到做麵包，就摻進麵粉了，做出的麵包格外香呢。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使面板保持柔嫩、細緻和...

食材明細主料低筋麵粉（適量）南瓜（適量）發酵粉（適量）黑芝麻（120g）肥肉末（170g(絞3次)）生薑（50g）紅蔥頭（50g）調料鹽（3g）生抽（15g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻鹹包的做法步驟1、先把南瓜去皮切塊...

“QQ的，有點韌，越嚼越想吃！😄”食材明細主料麻薯麵包粉（110g）輔料雞蛋（1個）旺旺牛奶（半杯）花生油（適量）花生碎（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻薯包的做法步驟1、準備材料。2、花生油，雞蛋，...

“白鯊麻糬麵包粉，初體驗，原味的白鯊麻糬麵包，是不是很可愛呢，小小的圓圓的，外皮酥脆，一口咬下去Q彈，連我們家的小朋友都說很好吃！”食材明細主料白鯊麻糬麵包粉（230克）黑芝麻（15克）牛奶（95克）雞蛋（1...

“一款很簡單的餐包，沒有餡料。我烤這個一般都是用來做漢堡包。”食材明細主料高粉（140克）鹽（1/4小勺）細砂糖（20克）蛋液（10克）奶粉（1小勺）水（82克）酵母（1小勺）黃油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階...

“製作黑芝麻包也不是很麻煩，發一盆面，蒸個饅頭的同時再來蒸一鍋黑芝麻包，做早餐做主食都很好吃，那怎麼樣才能蒸出白白胖胖的小樣子呢？這裡有一步可是萬萬不能省略的，否則你就一定蒸不成功，那...

“這也是我家小朋友喜歡吃的麵包，也是我樂意做的麵包，簡單又方便。一邊幹活兒一邊就把麵包做了。孩子放學回家剛好可以吃，早上當早餐也特別好。這個方子做出來的麵包口感柔軟且筋道，切開面...