關於舂豇豆怎麼做好吃的知識

“我們拉祜族舂菜類食品是比較多的，能吃的肉類、蔬菜類都可以拿來舂食，如舂牛肉、舂豬肉、舂魚類、舂茄子、舂豇豆、舂竹筍等。它們的特點都是把原料與配料以舂的方式充分混合在一起。現...

豇豆是我們平時生活中一種不太常見的豆類食品，因為它在我們生活中的應用，並不像黃豆和紅豆這些來的更加普遍，而且再加上這種豆子的種植面積也少，市場上也比較的貴，所以，我們平時吃的也少，那我...

“舂（chong平聲）意思是把東西放在石臼或乳缽裡搗掉皮殼或搗碎。舂菜在雲南的民族菜中是最具有特色的，少數民族都喜歡把各種食物放入石臼或木臼裡用各種調味料和藥用香料舂製成入味可口的...

對於豇豆這款美食大家都不是很陌生，那麼，大家知道豇豆角怎麼做好吃嗎，看看文章是怎麼介紹豇豆這款美食的，豇豆又叫做脫水豇豆，是一款乾貨，這樣做的目的是為了存放的更久一些，新鮮的豇豆一般短...

很多人都吃過豇豆乾，知道豇豆乾怎麼做好吃嗎，文章對於豇豆乾的介紹比較詳細，豇豆乾多吃還可以很好的補充身體需要的營養成分，四款豇豆乾的做法都是人們比較常吃的，所以可以選擇多吃這些美食...

食材明細主料雞爪（6只）姜豆（適量）胡蘿蔔（適量）緬甸香菜（適量）輔料小米辣（適量）大蒜（適量）生薑（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）花生碎（適量）檸檬（1個）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...

“炒豇豆的特色：醬香味濃，鹹鮮宜人。”食材明細主料豇豆（400克）輔料南瓜（50克）紅辣椒（1個）豬肉（120克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料鹽（3克）料酒（10克）雞精（2克）生抽（10克）高湯（100克）水澱粉（20克）甜麵醬（20克）食用油（30...

“雲南的竹筍出土時間與北方相反，要到每年的雨季來臨時竹筍才會破土而出。筍的種類也多，一般茨竹筍適合涼拌吃，苦竹筍適合製作酸筍，而甜竹筍就是民眾最喜歡吃的一種筍，甜竹筍體粗壯潔白，筍味...

“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配．”食材明細主料泡豇豆（150g）肉末（300g）輔料油（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末豇豆的做法...

“舂：chōng把東西放在石臼或乳缽裡搗掉皮殼或搗碎。牛乾巴是雲南獨特的風味食品，一般秋冬時節選取肥壯肉牛的後腿等部位的優質牛肉，輔以適量食鹽、花椒等調料，採用搓揉、醃漬、晾晒、風乾...

豇豆是我們平時生活中一種不太常見的豆類食品，因為它在我們生活中的應用，並不像黃豆和紅豆這些來的更加普遍，而且再加上這種豆子的種植面積也少，市場上也比較的貴，所以，我們平時吃的也少，那我...

“這道菜是家鄉菜，我的老家是湖北應城，每年的夏天，豇豆大量上市，人們都會買上好幾斤豇豆回，經過簡單的加工做出這道美味。因為豇豆的皮很硬，不容易入味，經過用水焯和太陽晒這兩道工序可以把豇...

““豇豆釀肉這道菜做法其實很簡單，而且味道鮮美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原來的香味特別好吃，這道菜用蒸的方法減少了油的用量，吃起來更健康。””食材明細主料豇...

“前段時間看到一檔節目，介紹中國各地的小吃。有一期是介紹西雙版納的小吃，有個舂雞腳，立刻吸引了我。就是煮好的雞腳放進蒜臼子裡，加蒜、小米椒、檸檬、醋、鹽等各種調料一起搗一會，看著好...

“藠頭為多年生草本百合科植物的地下鱗莖，葉細長，開紫色小花，嫩葉也可食用。成熟的藠頭個大肥厚，潔白晶瑩，辛香嫩糯，含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質，是烹調佐料...

食材明細主料豇豆（200克）蒜（適量）鹽（適量）小米辣（適量）香菜（適量）味精（適量）生抽抽（適量）中辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油舂豇豆的做法步驟1、豇豆去兩邊頭及筋絲，並洗淨。2、豇工放沸水焯至...

“舂（chong），是雲南少數民族的一種烹飪方式，幾乎家家都喜歡舂制的食物，春乾巴、舂茄子、舂竹筍.......，幾乎可以吃的食物都可以用來舂，舂制的菜餚簡單、無油、入味、清爽、鮮辣、開胃、解膩。...

豇豆的吃法比較多，大家吃過酸豇豆嗎，知道酸豇豆怎麼做好吃嗎，可以看看文章對於豇豆的介紹，讓我們對於豇豆的瞭解更深入了，這款美食的做法比較簡單，是可以作為午餐或者晚餐來吃的健康美食，大家...

“老家的一種吃法，和舌尖上的中國下的西瓜豇豆都一類的。我是比較喜歡吃辣豆但也是第一次做，夏末秋初剛好是最適合的季節”食材明細主料黃豆（3斤）紅辣椒（9斤）麵粉（適量）輔料鹽（450g）香油（1斤）高度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：500輔料具體步驟1.切成塊，加入鹽醃製，放到太陽底下晾乾2.放入油中炸（自己榨的菜子油）3.撈起來，涼一下（有點黑，炸過頭了）4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘之前去雲南旅遊的時候，無意之間吃到過版納舂雞腳這道菜，一直以來都對它念念不忘。回來後經過學習了好幾次，終於掌握了制...

豇豆是我最愛吃的美食之一，但是豇豆有時候上市的時候比較多，吃不完的時候大家喜歡把豇豆做成幹豇豆，那麼，大家知道幹豇豆怎麼做好吃嗎，可以看看這篇文章對於豇豆的介紹，幹豇豆製作的菜品也比...

“追劇不能錯過的小零食，酸辣爽口一刻也停不下來(*@ο@*)哇～”食材明細主料雞爪（250克）小米辣（5顆）檸檬（1-2個）胡蘿蔔（一小截）青瓜（一小截）香菜（2棵）花生碎（少許）輔料蒜瓣（6瓣）鹽（適量）糖（適量）生抽（少許）酸辣（...

“辣椒舂皮蛋作為湖南名菜，現已經傳播到全國各地，今天介紹的重慶做法更有了地方特色。”食材明細主料青美人椒（100g）皮蛋（2個）輔料蔥（適量）鹽（1匙）味精（1匙）雞精（1匙）香油（1匙）食用油（2匙）姜（適量）蒜末（適量...

豇豆就是人們平常說的豆角，豇豆在人們的日常生活中是很常見的一種綠色豆類蔬菜。很多的人會經常看到豇豆，但是有的時候人們如果不會煮的話會煮的很爛不好吃。那麼，豇豆怎麼做好吃，就變成了...