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發表於:2023-12-27
“鹹鮮開胃。”食材明細主料面葉(適量)調料西紅柿(半個)香菜(適量)蒜黃(適量)蔥薑蒜(適量)玉米油(適量)大喜大牛肉粉(適量)鹽(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯麵葉的做法步驟1、乾麵葉。2、...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料幹山楂(1把)冰糖(按需)玫瑰茄(3朵)烏梅(12粒)豆蔻(8粒)陳皮(1小把)甘草(1小把)幹桂花(1把)輔料水(4L)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小...
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發表於:2021-02-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:150輔料香醋:適量蒜苗:適量香菜:適量鹽:適量雞湯:適量雞蛋:1個胡椒粉:適量味精:適量具體步驟1.準備雞湯一份。2.用一...
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發表於:2024-01-08
“薯葉清湯麵~食材隨意、方便快捷、適合現代工作、學習繁忙人士。”食材明細主料紅薯葉(200克)午餐肉(200克)麵條(2個)蔥花(小許)瘦肉(小許)輔料花生油(適量)食鹽(適量)蠔油(小許)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料酸菜(適量)肉片(適量)麵條(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)幹辣椒(適量)澱粉水(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜湯麵的做法步驟1、裡脊肉洗淨切薄片2、碗中...
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發表於:2024-02-28
“雨,是從前天開始下的,沒完沒了,搞得人異常鬱悶。去除溼氣,最好的辦法就是吃東南亞料理。昨天的早飯,懶人版的泰式酸辣湯麵——酸辣豆丁面。”食材明細主料豆腐乾(10塊)美白菇(適量)醬瓜(適量)雞...
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發表於:2024-01-01
“幾分鐘搞定的酸湯麵,香氣四溢,酸辣開胃好過癮。懶人必備,一吃就愛上啦。”食材明細主料蒜末(少許)熟芝麻(1勺)辣椒粉(少許)冒煙的熱油(2勺)花椒粉(適量)油辣子(適量)蔥花(適量)輔料生抽(1勺)老抽(少許)醋(2...
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發表於:2023-12-27
““熱湯麵””食材明細主料鮮麵條(200克)輔料蔥花蒜蓉(適量)辣椒麵(2勺)食鹽(半勺)白熟芝麻(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)小米椒圈(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)酸湯麵的做法步驟1、準備蔥花蒜蓉...
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發表於:2023-12-28
“芝麻葉,即芝麻的葉子。性平、味苦;具有滋養肝、腎、潤燥滑腸功能;能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫髮、津枯血燥、大便祕結等。無公害、無汙染、不打農藥,有機蔬菜,健康營養。”食材明細主...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料拉麵(200g)番茄(2個)雞蛋(2個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯拉麵的做法步驟1、將兩個雞蛋打入碗中攪散,鍋中下油,倒入雞蛋...
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發表於:2024-02-28
“那天包餃子剩了一小塊麵糰,想把它擀成麵條的,無奈麵糰太軟了,想來想去,想起了小時候奶奶做的面葉湯,別說我還真沒做過這個呢,說做就做,我把面葉的形狀由原來的三角形,改成了餅乾模的形狀,又添...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料綠豆(250g)面葉(250g)紅豆(250g)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆湯麵葉的做法步驟1、紅豆和綠豆洗淨放電飯鍋內,加適量的水。開火開始煮。2、水燒開後,不斷...
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發表於:2023-12-31
“一人時,青菜加肉的湯麵就是美美的一餐。”食材明細主料空心面(50克)鴿子及湯(適量)萵筍葉(幾個)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉鴿湯麵的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、手...
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發表於:2021-02-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:200雞蛋:1個輔料香蔥:適量食鹽:適量芝麻油:適量具體步驟1.雞蛋一個打碎在容器裡。2.加少許麵粉。3.和成麵糰備用...
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發表於:2023-12-26
“簡單美味的快手暖胃面。”食材明細主料麵條(100g)輔料蔥花(1勺)調料醋(1勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣湯麵的做法步驟1、水冒小泡後,下入麵條。2、蔥切成...
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發表於:2020-10-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餛飩皮:適量輔料紫菜,蝦皮,蔥花:適量鹽,雞精,醋,香油:適量具體步驟1.餛飩皮切兩半,準備蝦皮紫菜直接放碗裡2.添一碗水放入...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)菠菜(適量)蝦米(適量)輔料紫菜(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄酸湯麵的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、姜切末,菠菜切段...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料艾葉(適量)雞蛋(適量)輔料麵條(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉蛋湯麵的做法步驟1、艾葉洗淨。2、姜蒜備好。3、鍋子燒熱放入油煎蛋。4、放入姜蒜。5、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料肉末香菇醬(適量)雞蛋(適量)麵皮(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)蒜花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯麵皮的做法步驟1、雞蛋攤成蛋皮。2、切碎。3、放入香菇肉末醬。4、加入...
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發表於:2024-01-08
“最近,愛上了餛飩皮😍,愛它包成的餛飩,煎餛飩,更愛它不帶餡時做成的酸湯麵葉兒。薄薄綿軟,特別適合老人和小孩兒。不要麻椒粉和辣椒,也可以做成寶寶的輔食呢😊”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料...
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發表於:2023-12-31
“封城第31天的早中餐。”食材明細主料麵條(1指)萵筍葉(6片)水煮蛋(1個)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉湯麵的做法步驟1、鍋裡水燒...
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發表於:2023-12-26
“天氣炎熱,懶得做飯,吃上一碗酸酸辣辣的酸湯麵,也是不錯的,這個酸湯掛麵非常適合不會做飯的姐妹,簡單快手,十分鐘搞定。”食材明細主料麵條(200g)黃瓜(1根)蔥花(1根)荷包蛋(1個)辣椒油蒜(1頭)辣椒(1個)...
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發表於:2024-01-02
“一碗好吃的素面,味道好極了,酸辣適口,湯汁鮮美,簡單易學!”食材明細主料麵條(適量)輔料辣椒油(適量)蔥(適量)蒜(適量)太椒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)香油(適量)鹽(適量)味素(適量)陳醋(適量)芝麻(適量...
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發表於:2023-12-29
“酸爽過癮,簡單快手。”食材明細主料荊芥(適量)西紅柿(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥酸湯麵葉的做法步驟1、西紅柿用開水燙去...
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發表於:2019-12-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:300輔料醋:少許香菜:少許鹹菜丁:少許具體步驟1.自己揉的麵糰,然後擀成薄薄的像攤煎餅一樣,然後切成菱形塊。2.準備好...