關於素蘸酸菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素蘸酸菜是一道貴州菜，非常的有特色，製作很簡單。酸菜搭上糊辣椒麵，色澤和酸度剛剛好，可以解膩，當然酸菜還可以很多種不同...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素蘸酸菜，這是一道比較素的菜。在生活中很多方面，現代人壓力大，而且身體也沒有以前時代的人們那麼健康。偶爾要吃點清淡...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘大家家裡面都會有酸菜吧，而且說不定還會經常吃酸菜的吧，酸菜的做法那是多種多樣啦，有拿來做粉絲湯的，還又拿來做回鍋肉的...

“自己家醃的酸菜，味道特別好。”食材明細主料酸菜（500g）粉絲（1捆）輔料玉米油（40ml）蔥花（5g）薑末（5g）醬油（5ml）鹽（3g）味精（1g）拌餡料（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜素餡餅的做法步驟1、酸菜洗...

“這是一款專門為了餃子而做的辣醬，酸甜口味的，不要被它的火紅的色澤迷惑，其實它不是很辣。因為放了西紅柿、白糖、白醋，這款醬的味道是：鮮甜酸辣，用來蘸餃子吃真的不錯。細火炒制的酸辣餃子...

食材明細主料豆腐（50克）小白菜（適量）小青萊（適量）輔料胡蘆瓜（半個）水（600毫升）調料酸菜魚料（適量）自種祘苗（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素菜酸湯火鍋的做法步驟1、豆腐切成長條備用。2、...

“大年七年級吃餃子！家中習俗是吃白菜素餃子，寓意發財！除夕大魚大肉，換口也非常合適！”食材明細主料麵粉（800g）蔥（少許）白菜（五片）雞蛋（兩個）豆乾（兩片）姜（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）輔料茴香...

“我家裡常會備些湯料包，有時因為忙，沒空煲湯，就會用它來救救急，不僅方便，味道還好。懶得花心思煮時，就這樣放些冰箱裡現成的食材下去就可以了，想吃肉還可以加些用澱粉拌過的瘦肉片，即是湯，又是...

“病中，無食慾，為自己做一道開胃小菜，配白粥，爽口養胃”食材明細主料紅蘿蔔（適量）輔料花椒粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒酸蘿蔔的做法步驟1、大紅蘿蔔洗淨切絲2...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏季的蔬菜就是新鮮，像其他季節吃不到的蔬菜都可以看見大街小巷在賣。這兩天有些上火，剛好吃一些紅莧菜敗敗火。紅莧菜...

“春天到了，彷彿一夜之間這野菜就出土了，前兩天還下雪，現在就可以找到婆婆丁了，剛剛看到青草發芽，原來野山婆婆丁甚至更早一些，分享一盤蘸醬菜，妥妥是春天的味道。”食材明細主料雞蛋（1個）婆婆...

“酸菜心蘸雞蛋辣椒醬，是東北農家飯店最出名的特色菜系！好吃下飯，最講究的就是醬，用當年的大豆自制的大醬，自然發酵的大醬，吃起來那個香啊！”食材明細主料酸菜心（一個）輔料雞蛋（一個）油（適量）辣椒（適...

“豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆製品中卻不含膽固醇，因...

“一年四季爽口菜，簡單易做超營養！”食材明細主料生菜（1顆）櫻桃蘿蔔（200克）苦菊（100克）香蔥（100克）黃瓜（1根）輔料甜麵醬（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸醬菜的做法步驟1、配料；甜麵醬一碟...

“酸辣鮮香，蘸食解膩😋。”食材明細主料辣椒（兩個）香菜（200g）輔料蒜（適量）蠔油（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爽口酸辣蘸汁的做法步驟1、辣椒，切碎。2、香菜，切碎。3、蒜，切末。4、...

餐飲提問：素酸菜魚怎樣加盟？橘絡ai人回答：我覺得今年在我們上海這邊的學校附近跟這種大型的酸菜魚連鎖店合作一下還是會比較好的，比如說我們中山大學城這邊有一些總部每天來總部這邊申請加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素蘸紅莧菜主要用到了莧菜，是一種營養價值非常高的野菜呢，含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃的蠕動，對人們...

“東北的酸菜風味獨特，酸香可口，家庭醃製的一般開春以後就不吃了，然後就要等到10月以後白菜上市醃製新的酸菜了。當然超市四季都有售，但就是覺得不如家裡的味道。這回的酸菜是開春來最後一...

食材明細主料小素雞（220克）酸菜（250克）輔料雞精（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、酸菜。3、將小素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。4、將酸菜拆...

“新鮮辣椒和香菜搭配製作的蘸汁，酸辣鮮香，拌麵，拌菜，做蘸水，夏日食用，美美噠🌸🌸”食材明細主料辣椒（適量）香菜（適量）陳醋（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）陳醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料老相食小素雞（200g/袋）輔料毛豆（50g）酸菜（100g）調料調味料（若干）酸鹹（口味）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燒素雞的做法步驟1、老相食小素雞切滾刀塊，入油鍋炸一下，備用；酸菜改刀成小片，在清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素蘸紅莧菜是一道製作十分簡單的家常菜餚，主要用到的食材是莧菜，莧菜中含有豐富的纖維素以及礦物質可以促進人們的腸胃...

食材明細主料素雞（250克）酸菜（250克）輔料生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燒素雞的做法步驟1、材料：素雞、酸菜2、將素雞放在案板上切成塊，待用。3、將酸菜放...

“酸酸爽爽又脆口，超開胃的吃法，花不了2塊錢，就可以吃到一盤開胃菜，夏天沒食慾就吃它，保準你特別想吃飯，不信就試試咯！”食材明細主料菜瓜（1個）紅辣椒（1個）輔料蔥（1棵）鹽（適量）醋（少許）紅幹椒（5個）中辣（口...

食材明細主料酸菜（100克）龍豆（50克）平菇（50克）杏鮑菇（50克）豆腐（50克）菜花（50克）芹菜（50克）青蒜（三棵）大蔥（一根）花椒（幾粒）剁椒醬（10克）輔料調和油（適量）蠔油（適量）糖（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜...