芥菜炒滷魷魚片如何做簡單又美味
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![芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單]( "芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
滷魷魚 ：
150 芥菜 ：
250 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
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1.芥菜洗淨。
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2.蔥蒜切碎。
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3.芥菜切成段，梗和葉分開。
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4.這是已經滷好的魷魚（可參考菜譜）
![芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熱油炒香蒜粒和蔥頭。
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6.待香味兒出來倒入芥菜梗先炒。
![芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單 第8張]( "芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入滷魷魚一起翻炒。
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8.加入適量的鹽，生抽調味。
![芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.這時加入葉子一起翻炒。
![芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單 第11張]( "芥菜炒滷魷魚片怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.炒至葉子縮小即可。
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11.裝盤上菜了!
烹飪技巧
在炒葉子時炒至漂亮的綠色就可以了，不要炒過了！
千里飄香谷
