關於叉燒酥怎麼做好吃的知識

“週末在家做了叉燒肉，今天早餐就用它和飛餅皮做了叉燒酥！簡單美味！”食材明細主料叉燒肉（100克）飛餅皮（3個）雞蛋（1個）輔料生抽（10克）蠔油（10克）砂糖（10克）生粉（5克）白芝麻（10克）香油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一...

“想吃叉燒酥又不想做麻煩的酥皮，那麼就用飛餅皮代替酥皮吧，一樣好吃還方便快捷。”食材明細主料叉燒肉（150克）飛餅皮（四張）雞蛋（一個）輔料叉燒醬（適量）生粉（少量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.白油：100公克瑪琪琳：300公克低筋麵粉：200公克B.中筋麵粉：200公克雞蛋：1顆豬油：50公克C.叉燒肉：300公克蔥：3根薑片：4片洋蔥：半...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酥心：適量低筋麵粉：400豬油：200水皮：適量清水：200白糖：25輔料叉燒餡：適量蛋清：1只蛋黃：2只具體步驟1.水皮：先把豬油和糖擦...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料低筋麵粉：400低筋麵粉：500蛋黃：2只輔料豬油：350白糖：25清水：200蛋清：1只具體步驟1.水皮：先把豬油和糖擦透，再加麵粉搓純滑...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料低筋麵粉：135高筋麵粉：15黃油：145輔料清水：75叉燒肉：適量蠔油：適量生抽：適量水澱粉：適量雞蛋液：少許白芝麻：適量具體步驟1...

“上次做的叉燒包，醬料多了。來一款另一個口味的”食材明細麵糰高筋麵粉（250g）雞蛋（1只）牛奶（80g）耐高糖酵母（3g）白砂糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）酥皮黃油（80g）白砂糖（50g）低筋麵粉（150g）雞蛋（1只）餡料叉燒餡（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水皮：適量輔料具體步驟1.購買市售現成叉燒肉，將其切片再與叉燒醬拌勻，即為內餡。2.將製作水皮的中筋麵粉與蛋、水混合均...

“記得當時剛來廣州的時候，買過一次叉燒包當早餐，從此以後就被這個帶著甜味的肉肉給征服了。然後就各種叉燒包。。叉燒拼盤。。。叉燒盒飯了。。家裡有了烤箱以後，就總想試試下能不能做出...

“剛做好叉燒，又買了千層酥皮，留下一部分做叉燒酥角。記得廣州茶樓也經常有叉燒酥、皮蛋酥等，都十分受歡迎，不膩而香口酥鬆，純香而經典雅緻。”食材明細主料千層酥皮（1盒）叉燒（約100）土豆（約50克...

食材明細主料腿肉（適量）洋蔥（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）金蘭油膏（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）叉燒的做法步驟1、肉肉洗淨瀝水~然後把皮去掉2、接著要做一件至關重...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：200豬肉：100g輔料雞蛋：2個芝麻：少許叉燒醬：80黃油：100g蜂蜜：少許具體步驟1各種原材料先亮個像。2豬肉切成條（我買回...

“排叉是冬天時媽媽經常會做，我在旁邊幫忙，現在離開家了，還是很想念媽媽做的美食。”食材明細主料麵粉（350g）雞蛋（3個）輔料糖（適量）鹽（適量）配料植物油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆...

“以前總是用烤箱做，缺點就是容易幹，不夠軟嫩，這次改煎鍋了，很好吃呢”食材明細主料豬梅花肉（500克）輔料蒜蓉（5瓣）生抽（各15ML）食用油（15ML左右）糖（10克左右）蜂蜜（10克左右）白胡椒粉（適量）蠔油（15ML）薑末（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：500雞蛋：30叉燒：500輔料糖：10豬油：100具體步驟1.叉燒切成小片，用麵粉勾芡成叉燒蜜汁餡備用2.麵粉、雞蛋、糖、豬油加...

食材明細主料麵粉（5000g）輔料豆油（750g（花生油））椒鹽（適量）酵母（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）叉酥火燒的做法步驟1、首先，將2000克麵粉和豆油（花生油）調和成稀油酥麵糰。2、一定要調製...

“自己在家做的叉燒雞肉，一樣好吃~即使無肉不歡，也不用擔心發胖啦，雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以新增我的微信公眾號【暖夫生活】，有問題隨時給我發訊息~”食材明細主料雞肉（4個）鹹鮮（口味）烤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：51g細砂糖：12g水：51g叉燒肉：180g紅蔥頭：3粒蕃茄醬：20g鹽：5g糖：5g醬油：15g蛋白：1/3個輔料具體步驟1.將皮蛋、叉燒肉切成小...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料普通麵粉：100豬油：30溫水：50糖粉：3食鹽：3低筋麵粉：100豬油2：45輔料肉末：200叉燒醬：2勺雞蛋：兩個澱粉：1勺生抽：少許料酒：少許具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蜜汁叉燒肉：50李錦記叉燒醬：1大勺思念牌印度飛餅：2張玉米澱粉：1茶匙蛋液：少許輔料蜂蜜：少許具體步驟1.蜜汁叉燒肉切小丁；2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料派皮：300公克水：35公克蠔油：2小匙醬油：1/4小匙紅色：5號色素少許鹽：1/4小匙味精：1/4小匙太白粉：30公克輔料具體步驟1.)依檸檬...

“排叉是老北京著名小吃，口感酥脆，添加了黑芝麻的排叉味道更香濃。”食材明細主料中筋麵粉（200克）水（110克）熟黑芝麻（15克）輔料鹽（15克）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥排叉的做法步驟1、...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100麥粉：15高粉：50輔料酥油：70糖：10具體步驟水適量合成麵糰，擀開按照同一個方向疊被子4次後，冷藏2個小時~拿出後室...

“叉燒，蜜汁叉燒，味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好，裡脊次之。”食材明細主料肉（800～1000克）輔料料酒（2大勺）叉燒醬（3大勺）姜（數片）蜂蜜（1勺）醬油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：59g蛋：47g細砂糖：19g水：1白油：270g瑪其琳：190g輔料具體步驟1.取一桿折鬆弛好的油酥皮，桿成0.8～1公分左右之厚度，壓模包入...