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  • 亞麻籽桂圓抹茶軟歐怎麼做|亞麻籽桂圓抹茶軟歐的做法
    發表於:2024-01-11
    “今天的天氣好熱,已經有初夏的味道,做麵包的時候一直在出汗,不由得懷念秋天的感覺。送孩子上學時看到車邊的幾片落葉,順手撿起,給麵包擺拍的時候點綴一下氣氛⋯抹茶軟歐的綠色和幾片樹葉相...
  • 抹茶乳酪軟歐怎麼做|抹茶乳酪軟歐的做法
    發表於:2024-01-04
    “冬季裡的美味,清新的抹茶軟歐配上香甜的乳酪和蜜豆內餡,吃起來甜而不膩,清新可口。香甜的感覺,讓你在寒冬中也能享受到一份溫暖。”食材明細麵包體牛奶(130g)雞蛋(50g)開心果(11.5g)高筋麵粉(28...
  • 亞麻籽南瓜軟歐怎麼做|亞麻籽南瓜軟歐的做法
    發表於:2024-01-02
    “亞麻籽蔓越莓南瓜軟歐,麥香馥郁,少糖低油~簡單樸實的外表,略有嚼勁的口感!真的太棒了,當早餐無疑是不二的選擇!金龍魚麵包用小麥粉選用100%進口小麥原料,麥香馥郁,吸水性強,製作過程中易膨脹,制...
  • 亞麻籽歐包怎麼做|亞麻籽歐包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料黑麥粉(50g)王后全麥粗粉(150g)高粉(250g)全蛋液(120g)冰牛奶(190g)鹽(4g)酵母(4g)糖(3g)輔料橄欖油(20g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽歐包的做法步驟1、黑麥粉50克,王后全麥粗粉1...
  • 亞麻籽蜂蜜軟歐怎麼做|亞麻籽蜂蜜軟歐的做法
    發表於:2024-01-05
    “隨著健康飲食理念的深入人心,低糖、低脂的歐包逐漸成為了流行新趨勢。軟歐包吸收了傳統歐式麵包的健康基因,更適合普通大眾的口感習慣。混合著高纖、雜糧、堅果等健康材料的軟歐包,是傳...
  • 亞麻籽軟歐包怎麼做|亞麻籽軟歐包的做法
    發表於:2024-01-13
    “亞麻子為亞麻科植物亞麻的種子。8-10月間果實成熟時割取全草,捆成小把,晒乾,打取種子,除淨雜質,晒乾。這種小的紅棕色果實,有極強的堅果風味,即使在烤制食品中也是如此。實際上,許多歐洲國家...
  • 抹茶麻薯夾心軟歐怎麼做|抹茶麻薯夾心軟歐的做法
    發表於:2024-01-08
    “麻薯軟歐其實已經種草很久了,終於拔草了!軟糯的麻薯餡,加上滿滿的乾果或果脯,怎麼吃都不過癮呢,這款歐包做了好幾回了,家人們都很愛吃,和大家一起分享來自麵包裡的美味~!”食材明細麵包材料...
  • 抹茶蜜豆麻薯軟歐怎麼做|抹茶蜜豆麻薯軟歐的做法
    發表於:2024-01-09
    “今天做了一天的麵包,感覺好累哈。等待發酵的時間太漫長......自從收到抹茶粉已經好幾天了,一直想做個什麼最後決定做軟歐了。因為之前做過用的國產抹茶,做出來的顏色及味道確實不行。顏...
  • 桂圓乳酪軟歐包的做法 紅酒桂圓紅棗乳酪軟歐包 桂圓乳酪軟歐包怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “桂圓用紅酒浸泡一晚上.酒香濃郁.麵糰是提前一天做好的老面酵頭.讓麵糰更加鬆軟.鬆軟的麵糰里加入桂圓紅棗,還有奶香濃郁的乳酪塊.口味更加豐富.一口吃下去大大的滿足!”食材明細主料蜂...
  • 亞麻籽提子軟歐包怎麼做|亞麻籽提子軟歐包的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料黃油(20g)雞蛋(1個)高筋麵粉(250g)牛奶(120g)乾酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)輔料亞麻籽(少許)提子(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽提子軟歐包的做法步驟1、把除黃油、亞麻籽、...
  • 桂圓亞麻籽軟歐包怎麼做|桂圓亞麻籽軟歐包的做法
    發表於:2024-01-28
    “軟歐包的做法非常簡單,發酵好的麵糰簡單的揉圓,劃上自己喜歡的花紋即可入烤箱烘烤;烤好後的歐包我基本存放兩天就吃完了,也試過放了五天,五天後的口感一樣鬆軟。有的時候我會烤的焦一點,這...
  • 抹茶麻薯蜜豆軟歐包怎麼做|抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法
    發表於:2024-01-13
    “非常好吃有嚼勁有口感有茶香一口滿足”食材明細主料高粉(200g)全麥粉(50g)抹茶粉(14g)鹽(3g)細砂糖(50g)酵母(4g)黃油(25g)雞蛋(1個)水(120g)麻糬糯米粉(70g)玉米澱粉(20g)牛奶(120g)細砂糖(40g)黃油(10g)蜜紅豆(...
  • 亞麻籽胡蘿蔔軟歐怎麼做|亞麻籽胡蘿蔔軟歐的做法
    發表於:2024-01-09
    “胡蘿蔔做為一種天然色素,既有漂亮的顏色又有豐富的營養價值,特別適合老人和孩子食用。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋液(100g)胡蘿蔔絲(55g)乾酵母(3g)白糖(20g)牛奶(60g)輔料亞麻籽(適量)黃油(20g...
  • 亞麻籽堅果軟歐怎麼做|亞麻籽堅果軟歐的做法
    發表於:2024-01-02
    “一款麥香濃郁又有顏值的軟歐,放了滿滿當當的果仁,還有營養價值很高的亞麻籽,滿足口感的同時又有營養。”食材明細主料高筋麵粉(200克)全麥粉(50克)水(150克)細砂糖(20克)鹽(3克)黃油(20克)酵母粉(3克...
  • 全麥抹茶麻薯軟歐包怎麼做|全麥抹茶麻薯軟歐包的做法
    發表於:2024-01-02
    “用料簡單,我都沒有稱重,麵糰揉出來不幹不粘就可以了,只要會和麵的都會做,非常好上手,有興趣可以試試哦”食材明細主料高筋粉(適量)全麥粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)黃油(適量)餡料糯米粉(適量)玉米...
  • 亞麻籽紅糖黑麥軟歐包怎麼做|亞麻籽紅糖黑麥軟歐包的做法
    發表於:2024-01-05
    “亞麻籽紅糖黑麥軟歐包既有豐富的營養又有美味的口感,好吃得不得了。亞麻籽有非常高的營養價值,含多種有益人體的成分,可作為保健品食用。黑麥粉也富有非常豐富的營養價值。”食材明細主...
  • 抹茶麻薯軟歐怎麼做|抹茶麻薯軟歐的做法
    發表於:2024-01-08
    “這一面包剛出爐就扯一塊給朋友吃了,就沒切哈。第一次做,感覺還不錯,嘻嘻。這麵包,看著要割口,家裡沒有刀片也沒有鋒利些的刀,因為有了這刀就想著試試它割起麵包來如何,效果還是蠻好的,以後整...
  • 抹茶軟歐包怎麼做|抹茶軟歐包的做法
    發表於:2024-01-07
    “烘焙真的是一個坑,去年一直說要研究麵包啥的,一直在偷懶。今年過年開始就折騰上了,特別是最近基本一天一款新麵包製作,當做第二天的早餐,只是真的感覺時間不夠用,圖片來不及整理啊。家裡的...
  • 蝶豆花亞麻籽軟歐怎麼做|蝶豆花亞麻籽軟歐的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料高筋麵粉(190g)蝶豆花(10g)水(125g)輔料黃油(20g)白糖(20g)鹽(1g)乾酵母(3g)亞麻籽(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝶豆花亞麻籽軟歐的做法步驟1、蝶豆花放入水中煮沸後放涼備用。...
  • 核桃桂圓軟歐包怎麼做|核桃桂圓軟歐包的做法
    發表於:2024-01-31
    “歐包是我第一次嘗試做,有點外脆裡軟的口感,比一般的麵包要有嚼勁,反正我還是比較喜歡這種嚼勁、無油的健康麵包,香脆的核桃仁、香甜的桂圓肉,口感很豐富哦。”食材明細主料高筋麵粉(250克)...
  • 紫薯亞麻籽軟歐怎麼做|紫薯亞麻籽軟歐的做法
    發表於:2024-01-09
    “喜歡軟歐是因為它健康,用全麥再加上一些果仁,補充人身體需要的氨基酸和纖維素,是真正可以用來做主食的一款麵包而不是當零食和點心吃”食材明細主料紫薯(80克)全麥粉(80克)高筋粉(120克)牛奶(1...
  • 抹茶軟歐包的做法 抹茶軟歐包(玄米抹茶餡) 抹茶軟歐包怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “這款抹茶軟麵包,除了表面簡單的撒粉割包,經典的是玄米茶內陷……吃過的你一般都無法拒絕。”食材明細主料王后硬紅高粉(240g)牛奶(140g)白砂糖(60g)輔料安琪耐高糖乾酵母(2g)日式抹茶粉(8g)鹽(2g)...
  • 抹茶花環軟歐怎麼做|抹茶花環軟歐的做法
    發表於:2023-12-26
    “今天要做的烘焙是抹茶花環軟歐,洋溢春天的氣息~”食材明細主料高筋麵粉(410克)老面(90克)糖(65克)牛奶(55克)冰水(165克)雞蛋(1個)黃油(40克)輔料乾酵母(5克)鹽(2克)杏仁片(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
  • 抹茶麻薯軟歐包怎麼做|抹茶麻薯軟歐包的做法
    發表於:2024-01-13
    “一款巨好吃的歐包,它有著清新的一抹綠,麻薯的Q彈軟糯,乾果烤制之後帶來獨特香氣,入口清香的抹茶味道夾雜著麻薯的Q感,乾果的那股子特有的甜味,好吃的不要不要的~此配方為6只抹茶麻薯軟歐包...
  • 桂圓全麥軟歐怎麼做|桂圓全麥軟歐的做法
    發表於:2024-01-11
    “在我的認識當中,歐式麵包多以脆皮、粗氣孔來呈現居多,都是幾乎以:小麥粉、酵母、鹽、水這四項基礎食材為主要的材料;幾乎都不含糖、和油脂等軟性的食材,或者新增量都非常少,軟歐在食材和工...