桂花阿達子的做法 桂花阿達子，製作簡單，桂花清香、QQ彈彈超級有嚼勁。 桂花阿達子怎麼做

“今天做一個非常簡單的桂花阿達子，製作簡單，手殘黨福音，淡淡的桂花清香、整體QQ彈彈超級有嚼勁，糯嘰嘰超好吃，可搭配牛奶、椰奶、各種水果等等一起更好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花阿達子的做法步驟

• 1、桂花蜜20克、清水80克，煮沸1分鐘。

• 2、準備好木薯澱粉150克，趁熱把開水倒入。注意要邊倒邊攪拌。

• 3、攪拌至都是小顆粒後，用手乘熱揉成團。

• 4、注：一定要乘熱，冷了就不好揉了。

• 5、然後揉成長條。

• 6、切成等量的小塊。

• 7、然後揉圓再按扁。注：最好做的小一些，會很有彈性，太大了會不好嚼。

• 8、燒一鍋開水，把麵糰放入。

• 9、煮至浮起後再燜3-5分鐘。

• 10、過一下涼水。

• 11、適量清水加入適量桂花蜜。

• 12、放入阿達子。注：甜度按口味調。

• 13、桂花阿達子，完成O(∩_∩)O

• 14、製作簡單，手殘黨福音。

• 15、淡淡的桂花清香、整體QQ彈彈超級有嚼勁。

• 16、糯嘰嘰超好吃。

小竅門

1、水一定要燒開後馬上加入木薯澱粉裡，稍微冷一點麵糰就可能會裂開了。
2、還可以搭配牛奶、椰奶、各種水果等等一起更好吃。