關於比香的知識

食材明細主料雞蛋（10個）輔料啤酒（一罐330ml）配料醬油（10ml(生抽老抽對半)）白糖（30g）鹽（10g）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋加水煮熟.2、剝殼後加入啤酒和白糖，醬油以及...

“比香巴佬蛋還要好吃的蛋”食材明細主料雞蛋（10個）輔料啤酒（一罐330ml）配料醬油（10ml）白糖（30克）鹽（10克）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮蛋的做法步驟1、雞蛋加水煮熟。2...

“冰鮮魚雖然沒有養著賣的魚新鮮，但也不是不可取，雖然清蒸不太合適，如果處理得當，用來燜、煎炒、烤也挺好，如果能把二流的材料，做成一流的菜品，那才是高境界，筆者是普通家庭主婦，不是專業廚師，但...

食材明細主料比目魚（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎比目魚的做法步驟1、比目魚洗乾淨後撒上鹽醃製兩三個小時。2、鍋裡放油。3、油熱後放入醃好的魚中...

食材明細主料魚（適量）輔料胡椒粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸比目魚的做法步驟1、魚剝皮處理好，備用2、魚裡，放鹽，雞精，五香粉，醃製2個小時左右3、麵粉，雞蛋，五香...

“今天與大家分享的這道菜非常的簡單，只需蒸一蒸，從著手準備到出鍋也就是十分鐘左右的時間，但卻是又鮮又香，媽媽們只需再給孩子配一個清淡的蔬菜，一碗白米飯就足夠了。這道香菇蒸魚，您肯定有...

“週末家庭聚會做的，這是個通心粉和乳酪結合的比薩食譜。沒看錯，是通心粉還有辣味香腸比薩做出的比薩。再配上一份沙拉，這個週末就完美了。”食材明細主料幹通心粉（230g）洋蔥（（切碎）120g）紅甜椒...

碾磨讓香味得到釋放。辣椒麵的精髓並不在於辣，而是香，要讓香味得到釋放，那麼在炒制辣椒後，一定要將辣椒慢慢研磨，磨細。炒辣椒麵的時候火不要太大，火大易糊。炒辣椒麵製作完成後放入密封的罐...

串串香是一種很受歡迎的美食，吃法獨特，香氣誘人，每次吃串串香都有一種停不下嘴，回味無窮的感覺。串串香不僅味道很好，價格也是非常親民的，對於學生黨和上班族來說是價效比很高的選擇，而且串串...

“這是參賽的最後一款比薩，餅底的麵糰中加入了甜甜、面面的窩瓜，顏色金黃，營養豐富。餡料中不僅添加了cook100烤五花肉、青豆、玉米粒、松子仁，更加入了薄薄的橙片，別有一番風味兒。”食材...

11-12月。香腸屬於肉類製品，且製作工藝需要風乾陰乾。所以冷天氣且空氣乾燥的冬季更適合做香腸。在冬季做香腸，溫度不會讓香腸腐爛，乾燥的空氣也適合香腸水氣的蒸發，香腸灌好後放在陰涼幹...

香瓜是大家經常能夠看見的一種水果，由於它的水分多、甜度大，尤其適合夏季酷暑高溫的時候使用用於解渴防暑，香瓜的適用人群十分的廣泛沒有什麼嚴重毛病的人都是可以食用的，而且食用起來也是...

“這種海魚的學名叫比目魚，我們當地叫它方板魚。比目魚肉質細嫩，肉多刺少，所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強體質。這種魚魚刺極少，就中間一條大骨頭，肉質鮮嫩，無論紅燒...

“外面買的色拉醬都比較貴，自已在家裡做超簡單、方便而且更美味，可以加一些自己喜歡的東東，還不快自己試試！”食材明細主料蛋黃（2個）輔料白糖（20克）鹽（5克）色拉油（180克）白醋（15克）胡椒粉（5克）蒜粉（5克）...

香腸已經成為人們餐桌上必備的食物了。尤其是在過年過節的時候，家家戶戶都會在餐桌上準備香腸這道食物。人們也常常將香腸煮完之後食用或者煮熟之後，將香腸與其他蔬菜炒著吃，也是極其的美...

30%。晾晒香腸時，晾晒制香腸八成幹即可。晾晒香腸的時間不宜過長，以免香腸的質地過硬，吃起來影響口感。晾晒香腸的過程中，需要避免雨淋、潮溼等現象，以免香腸發黴變質。儲存香腸時，可以將香...

提起餃子不能忘了還有特殊香氣的茴香餡餃子。茴香不僅具有促進消化、行氣止痛、緩解痛經等藥用功效，而且還是一種具有特異香氣的香料植物，所以茴香搭配肉類或蛋類做成茴香陷餃子，不僅吃起...

食材明細主料絲瓜（二條）瘦肉（80克）輔料鹽（適量）油（適量）黑豆豉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆香比瓜丁的做法步驟1、備絲瓜2、絲瓜去皮切丁，切點肉末更香。3、先炒肉末4、炒變...

“比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。比目魚具有祛鳳溼...

餐飲提問：串串香在哪裡比較好zhanling回答：最近想開一家連鎖店，加盟什麼冷鍋串串香比較好？在哪裡開比較好？這兩個想法一直在我腦海中閃現，加盟冷鍋串串香需要多少的加盟費，我大致去網上了解了...

食材明細主料葵花子油（120g（其它玉米油等都可以的））白醋（5g）白砂糖（15g）鹽（2g）輔料雞蛋黃（1個）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丘比香甜味沙拉醬的做法步驟1、準備好所有材料2、蛋黃+糖+鹽，用電...

“過年少不了大魚大肉，吃點香菇吧，用空氣炸鍋做的烤香菇，滿屋子都是菌香味，有吃烤串的趕腳呢！”食材明細主料香菇（1000g）輔料蒜瓣（4個）調料食鹽（1勺）食用油（2勺）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）比...

“偶爾在淘寶上看到這款口碑超好的魚，果斷買回，結果確實沒讓我們一家吃貨失望，現在就推薦大家這款超級簡單的菜”食材明細主料阿拉斯加深海大比目魚（適量）輔料大蒜（適量）剁椒醬（適量）微辣（口味）蒸...

俗話說，民以食為天，現如今生活水平逐漸提高，美食豐富多彩種類，讓人眼花繚亂，說到串串一定是年輕人最喜愛了，從火鍋到冒菜，從清湯到紅鍋，從蒜蓉到芝麻醬，都是串串香在發展史中經典之作，吃物美價廉...

“比管魚，一種常見的小海鮮，味道鮮美，營養豐富。用韭菜來炒比管魚，味道更佳鮮美。”食材明細主料比管魚（300g）韭菜（150g）輔料姜（3g）鹽（4g）花生油（30ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭香比管魚的...