1、準備好新鮮的板栗。
2、清洗乾淨,背部劃一刀。
3、起鍋燒水,水開後,下板栗焯水1—3分鐘。
4、撈出,快速放入涼水中剝皮。
5、去好皮的板栗仁清洗乾淨,放入涼水中浸泡10分鐘。
6、涼水上鍋,下板栗仁。
7、焯水3分鐘。
8、撈出瀝乾水分,晾乾。
9、用保鮮袋裝好,抽掉空氣,放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取,可以吃上一年哦。