關於奶油酒香花蛤的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘伴著濃濃的奶香味和淳淳的酒香，你們就能猜到這是一道好吃的奶油酒香花蛤吧。很能吸引喜歡吃蛤蜊的朋友噢，奶油酒香花蛤...

“生炊少鹽留原味，蔥油花蛤鮮來了。”食材明細主料花蛤（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料輕系列醬油（1~2勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油花蛤的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，花...

“達令喜歡紅肉，總是嫌棄貝類便宜做法單調，十分不屑。本人外派膠東數月，愛死了膠東海鮮的乾淨肥嫩，回來將當地做法大刀闊斧地改良一番，做出的味道格外鮮美。家父更是可以一邊吃治痛風的藥，一...

“老姐元旦去紹興遊玩，帶回來一箱的黃酒。我超喜歡黃酒，像炒菜我離不了料酒，冬天我又愛喝點黃酒燉蛋。感覺吃了之後，人備感的溫暖哦。料酒是烹飪用酒的稱呼，新增黃酒/花雕釀製，香氣馥郁芬芳，...

“蛤蜊肉豐腴，湯汁鮮美，再加上葡萄酒的清香，這一鍋鮮香可口，美的不要不要的”食材明細主料蛤蜊（500克）紅椒（2根）小蔥（2根）蒜頭（1顆）輔料白葡萄酒（70毫升）黃油（一小塊）生抽（1茶匙）橄欖油（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料奶油富士（一個）雪蛤（2個）純淨水（些許）輔料果乾（小許）調料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶油富士燉雪蛤的做法步驟1、蘋果洗淨。2、去皮。3、切片。4、擺在碗底。5、泡...

“雪蛤油潤肺養陰．化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。1、降血脂；2、抗疲勞；3、增強機體免疫力；4、提高機體...

“花蛤肉脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀...

“今天介紹的是“花蛤”也就是很多人叫的“花甲”！花蛤因為鮮美生命力較強，離水存活時間長而受到大力推廣。不論在市場還是超市都是比較常見的海鮮之一“花蛤”鮮美好吃人人都知道，但是說...

食材明細主料花蛤（365克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）豆瓣醬（半勺）調料料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香蔥、豆瓣醬。2...

“雖然炎炎的夏日已過，可是偶爾還有幾天的秋老虎發威。在熱意四射的那幾天，開一瓶冰啤酒，再加上一盤醬爆花蛤真是絕配呀。。”食材明細主料花蛤（500g）輔料洋蔥（1個）配料豆瓣醬（2湯匙）啤酒（適量）生...

“辣海鮮配冰啤酒，看電影，看比賽，安逸。”食材明細主料花蛤（500g）輔料蠔油（1匙）生抽（1匙）老抽（半匙）白砂糖（1匙）料酒（1匙）小米辣（適量）蔥（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油...

“小時候就愛喝西式濃湯，濃濃的奶香香氣四溢。長大了還是愛喝，可惜為我做濃湯的人已不在，於是不得已的迷戀上必勝客和喜多屋的酥皮奶油蛤蜊湯，只是小小一碗價格卻老貴老貴的……LG說，他小時...

“愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃～”食材明細主料蛤蜊（500g）輔料蒜蓉（3g）薑絲（1g）白酒（2勺）辣椒醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香蛤蜊的做法步驟1、切蔥、姜、蒜備用...

食材明細主料花蛤（440克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香蔥（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已清洗）、郫縣豆瓣醬...

食材明細主料花蛤（415克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花蛤的做法步驟1、材料：花蛤2、薑片、蔥花、耗油3、將吐完泥沙的花蛤清洗...

“在海邊長大的我，喜歡海鮮，在青島的海鮮裡面，最好吃的就要數這花蛤了，最有名的是紅島蛤蜊（青島話發“gala”音），最經典的青島話就是：吃蛤蜊（gala）,喝（ha)啤酒。瞧瞧，這蛤蜊可以跟青島啤酒齊名的哈...

食材明細主料花蛤（535克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）蔥段（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟花蛤的做法步驟1、材料：花蛤（已清洗）2、薑片、蔥段、香糟滷3、將已清洗的花蛤下入清水鍋...

“有一天，突然變成了花蛤控，各種做法都愛。後來發現它也可以醬油水，於是。。學習之！媽媽說剩下的湯水也很不錯可以繼續炒別的菜，呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤繼續炒麼？”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酒燜紫蘇黃油花蛤是一道十分鮮美的佳餚，這道美食在沿海一帶非常受歡迎，花蛤在紫蘇和黃油的薰陶下，味道別具一格，真的讓人...

“這個菜，我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”食材明細主料花蛤（一斤）輔料蔥薑蒜末（一湯勺）鹽（一茶匙）雞精（一茶匙）乾紅辣椒（一把）白葡萄酒（三湯勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）十...

“花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤（適量）輔料紅99火鍋底料（適...

食材明細主料花蛤（500g）輔料醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣花蛤的做法步驟1、吐沙2、水微煮下3、配料如圖，醬料（豆瓣醬辣椒醬料酒豆豉醬油）4、控...

“家門口有一青島籍小兩口，天天以賣海鮮為生。吾輩雖居大西北，也不乏口福，天天受之薰陶，儼然也有師出正門的感覺。忽一日心血來潮，請海邊朋友品嚐，滿臉驚愕狀。飄飄然也秀一把俺的手藝，佇候大...

“撲鼻的蛤蜊香氣讓我忍不住嚐了一口，然後就變成了一口接著一口，每口都能鮮掉眉毛。”食材明細主料蛤蜊（500g）輔料白酒（1勺）薑片（4片）蔥（1段）高湯（1勺）甜辣醬（1勺）金針菇（50g）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小...