關於脆皮面包怎麼做好吃的知識

食材明細主料高粉（320克）白砂糖（30克）全蛋液（50克）鮮酵母（9克）鹽（3克）奶粉（10克）牛奶（140-145克）黃油（30克）脆皮黃油（80克）全蛋液（20克）糖粉（30克）鹽（1克）低粉（145克）紫薯粉（5-8克）裝飾防潮糖粉（適量）甜香（口味）烘焙（工...

“麵包糠如果不下油鍋還有什麼用法？無意間發現這款脆皮面包，還真是從來沒想過麵包上原來也是可以裹麵包糠的。表面刷油，在熱力的作用下形成一層脆皮，很香。。。。。”食材明細主料高筋粉（12...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘荷蘭脆皮面包，是一道美味的麵包，平時都是吃買的麵包，但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的麵包，當然這個不是特別...

“麵糰冷藏法和一次性發酵，非常適合炎熱的夏季有效降低麵糰溫度和提高和麵效率。”食材明細麵包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）雞蛋液（25克）細砂糖（35克）冰水（50克）淡奶油（50克）鹽（2克）黃油（20克）配料脆...

“減肥達人們常說，肉和澱粉類的東西最好分開吃，因為前者是富含蛋白，後者是糖類，都會轉化產生較高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤計較如何只吃肉肉，如何只吃米麵，那生活還有神馬意思！都說...

食材明細主料高筋麵粉（300克）清水（80克）酵母（3克）糖粉（10克）鹽（1克）羅勒葉（3克）脆皮腸（9個）橄欖油（20克）香草（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羅勒脆皮腸仔麵包的做法步驟1、準備材料。2、在盆裡分次加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋糕為大多數人而喜愛，而中種辮子麵包更是其中的佼佼者，它以甜香而又細膩的口味贏得了大家的讚賞，並且它的做法相對其它...

“我發覺每次做鹹麵包，家人都很喜歡吃，有時候一連兩天的早餐都是麵包。麵包隔天做的，第二天放入微波爐叮一分鐘就可以了，再熬點小米粥或煮一壺黑豆漿，一家人的早點就輕鬆搞定了。家人愛吃，所...

“節前小朋友幼兒園組織春遊活動，接到通知時離活動開始只有2天時間，來不及細想備點啥東西帶，最後就準備了自己拿手的麵包和蛋糕卷這款脆皮腸小麵包，個頭小，攜帶方便，孩子們拿著吃起來也方便...

““荷蘭脆皮面包是表面有特殊雜色裝飾的麵包的眾多名稱之一。它並不特指某種麵包，因為這種脆皮可以裝飾很多種麵包。但是，如果你是吃著某一種荷蘭脆皮面包長大的，就可能將它和某種特定風...

“很好”食材明細主料水（11/3杯）橄欖油（1大勺）強力白麵粉（3杯）乾酵母（11/2小勺）輔料鹽（11/2小勺）糖（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）義大利脆皮面包的做法步驟1、將稱好的材料放到麵包桶...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘脆皮腸麵包袋是一款美味可口的麵包，咬上去十分的美味可口，脆皮腸還可以補血、除去消腫、增強心臟活動等作用。脆皮腸中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：300綿白糖：30蛋液：45牛奶：160脆皮腸：9根輔料鹽：2黃油：30酵母：3具體步驟1.將材料除黃油和脆皮腸外統統倒入麵包機...

“做了脆皮玉米以後剩下了不少當時做脆皮的那層裹粉，某次做餐包的時候心血來潮把裹粉裹在了麵包外面，沒想到做好以後比脆皮玉米好吃多了，然後那一段時間這款麵包就一而再，再而三的做。如果...

“愛、分享、付出、不圖回報，這是為人父母最基本的條件，我愛我的家人！我也愛烘焙！就這樣一發不可收拾的愛上了。。。今天的這款小麵包集：酥、脃、香、軟為一體，帶給你不一樣的感覺，喜歡麵包的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麵粉：80酵母：2白砂糖：6水：60脆皮腸：6根輔料雞蛋：20黃油：10鹽：1.5g具體步驟1.製作酵頭，將酵母2克用30克溫水融化備用麵粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料--麵包原料--高筋麵粉：175細砂糖：50酵母：2低筋麵粉：75鹽：1雞蛋：60牛奶：100泡打粉：2--底部沾料--低筋麵粉：10粗砂糖：5脫皮白芝麻...

食材明細主料雞蛋（3個）高筋麵粉（250g）豆沙餡（240g）輔料酵母（3g）白糖（15g）玉米油（15g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡脆皮面包的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加3克酵母，15克白糖。3、...

“脆皮腸的保質期很短，消耗家裡的庫存的。”食材明細主料高粉（250g）牛奶（140g）白糖（25g）蛋液（20g）酵母（3g）總統黃油（20g）鹽（2g）輔料脆皮腸（5個）黑芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮腸麵包...

“很有“內涵”的一個麵包袋，使用的是低糖麵包的做法，裡面包含了脆皮腸、胡蘿蔔、青椒，孩子喜歡的其中一款麵包。天冷的時候可以放烤箱或者微波爐熱一下，會更好吃。由於含有脆皮腸，放置時間...

“這款麵包外皮香香脆脆，裡面綿軟可口！”食材明細主料高筋粉（150克）中筋粉（50克）雞蛋（25克）水（85克）奶粉（15克）白糖（30克）鹽（2克）酵母（3克）黃油（20克）表面裝飾黃油（適量）蛋清（25克）糖粉（13克）低筋粉（13克）杏仁片（50...

“如朋友們喜歡西式的早餐，建議還是以搭配鹹麵包為好。比如，早餐包括，麵包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生醬、果醬、沙拉等，最好配幾片鹹麵包。而甜麵包，還是做為補餐和下午茶，以作零食較好。...

食材明細主料麵粉（200g）牛奶（110g）輔料白糖（10克）酵母（3g）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆皮小麵包的做法步驟1、準備200克麵粉。2、牛奶110克。3、準備一個雞蛋和10克白糖。4、以上準備好...

“我是一個麵包控，一日不擼麵包就心裡不得勁。今日，我擼了一款法式全麥脆皮面包。”食材明細主料全麥麵粉（110克）低筋麵粉（90克）細砂糖（5克）食鹽（2克）酵母（2克）水（110克）輔料橄欖油（20克）鹹甜（口味）烤（工...

“適合早餐來一點~配上牛奶果醬更棒哦！”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料酵母粉（3g）溫水（130g）黃油（20g）調料白砂糖（30g）鹽（1g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）烤箱脆皮小麵包的做法步驟1、溫水化...