關於雜蔬炒豆腐的知識

“豆腐的蛋白質和鈣元素含量比較高，能夠促進骨骼的恢復，特別適合骨質疏鬆和缺鈣的人吃，經常吃豆腐還能夠促進身體對鈣的吸收。”食材明細主料豆腐（400g）胡蘿蔔（半根）木耳（兩朵）青椒（一個）紅椒（一個...

“用最簡單的調料，製作最家常的快手菜，這是我經常做的一道菜，不僅色彩漂亮，營養還全面，喜歡的看看””食材明細主料腐竹（100克）蒜薹（100克）木耳（50克）胡蘿蔔（15克）輔料生抽（10克）白糖（3克）鹽（2克）蔥（5克）鹹...

食材明細主料豆腐皮（1張）金針菇（1包）油菜（6棵）胡蘿蔔（1根）輔料蔥薑蒜花椒油（適量）調料生抽（20ml）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮炒雜蔬的做法步驟1、豆腐皮切絲，金針菇去老根泡洗乾淨...

“魚啊魚，尤其是海魚。外婆的心頭病！一定要攻克，戰勝，拿下！今天值得記錄，好吃。”食材明細主料魚片（300克）紅蘿蔔（1段）紅辣椒（1個）洋蔥（1段）荷蘭豆（8個）大蒜（2個）蛋白（1個）玉米粉A（5勺）玉米粉B（1勺）豆豉（20個）生...

食材明細主料豆腐（兩塊）白菜（一顆）鮮蘑菇（5朵）螺絲青椒（1個）輔料小米椒（2個）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（1匙）清水（半碗）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燉雜蔬的做法步驟1...

“孩子經常蹦出來一句：媽媽我要吃炒蛋飯都知道煮飯要很久的我家那個電飯鍋煮飯起碼半小時孩子餓的哇哇叫可不會等你那麼久所以每次孩子說要吃炒蛋飯我都用粒粒面替代，做出來非常好吃，而且...

“說實話我真的不喜歡夏天，討厭一動就出汗的感覺，汗出多了胃口也會很差，最愛的就是來一碗下飯菜，配一碗白稀飯，清淡可口，今天就給大家帶來炒毛豆，簡簡單單，希望喜歡”食材明細主料毛豆（250克）杏...

食材明細主料豆腐（適量）鹹肉（適量）輔料青椒（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）蔥（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒豆腐的做法...

“中午做的~”食材明細主料豆腐（適量）輔料番茄（適量）雜蔬（適量）蝦仁（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雜蔬燉豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、水燒開，番茄燙一下，去皮。3、切好的豆腐...

食材明細主料豆腐皮（1張）金針菇（1把）輔料青椒（3個）胡蘿蔔（1個）木耳（適量）調料蔥（適量）生抽（20ml）蠔油（2勺）白糖（5g）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬炒豆皮的做法步驟1、豆皮...

食材明細主料芹菜（半棵）臘肥肉（1塊）捲心菜（1小塊）胡蘿蔔（1根）青尖椒（2個）木耳（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）白糖（5g）料酒（3勺）姜（適量）蒜油（適量）原味（口味）未知（難度）炒雜蔬的做法步驟1、食材洗淨，木耳泡發2、芹菜，...

“家裡人喜歡吃蒸菜，尤其現在家裡有寶寶了蒸菜出現的頻率更高了。蒸菜比較偏清淡講究原汁原味營養不流失，也是製作寶寶輔食的首選。寶寶吃飯香才是每個麻麻做飯最大的動力！”食材明細主料...

“多種蔬菜加上豆腐，營養均衡，做注也很簡單方便，天冷，喝上一碗暖暖的營養湯，一天的能量都滿滿的。”食材明細主料豆腐（1塊）小番茄（2個）雞蛋（1個）玉米（少許）豌豆（少許）胡蘿蔔（少許）肥牛（3片）海帶裙（少許）輔料...

“先用各種鮮嫩食材，煮一碗嫩到爽死的豆腐湯。”食材明細主料豆腐（100g）香菇（4朵）雞蛋（1個）紫菜（適量）西蘭花（適量）輔料蠔油（少許）醬油（少許）鹽（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐雜蔬...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料胡蘿蔔（半根）玉米粒（1把）牛肉碎（50g）嫩姜（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐牛肉雜蔬羹的做法步驟1、豆腐一塊切成小丁。2、將豆腐丁過水煮開，去豆腥味兒。3、...

“每次做飯剩下的菜，一點一點數量不多，品種豐富，今天就來一個雜蔬燉豆腐，最好吃的還是家常菜，隨意搭配不浪費，最重要的還營養豐富。”食材明細主料滷肉（適量）豆腐（適量）海鮮菇（適量）油菜（適量）黃豆芽...

“簡單美味又營養，就著冰箱的現成兒，美味端上桌。”食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（一根）木耳（幾朵）輔料蒜（兩瓣）調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆雜蔬炒的做法步驟1、荷蘭豆...

“今年疫情期間響應國家號召實行就地過年，國際莊裡迎除夕，年夜飯準備八菜一湯，都是葷素合理，魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食，除夕菜譜如下：焦香手把排（執掌乾坤）肥牛金針菇（金牛送瑞...

“肉末雜蔬醬豆腐，家常菜下飯菜。”食材明細主料豆腐（150克）雞胸肉（100克）香菇（4個）青椒（半個）胡蘿蔔（1段）大蔥（1段）輔料油（少許）豆瓣醬（1大勺。）五香粉（少許）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末雜蔬醬...

食材明細主料豆腐泡（適量）輔料香菇（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）洋蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜蔬燴豆腐泡的做法步驟1、自制豆腐泡2、香菇洗...

“小孩挑食，最討厭吃海鮮，所以我做這道菜把蝦肉剁碎，混在蔬菜與豆腐內，加以蔥花蓋味，再煎即聞不到蝦肉的鮮味啦”食材明細主料蔬菜（適量）豆腐（一塊）鮮蝦（5只）雞蛋（2個）輔料蔥（2根）鹽巴（適量）原味（口味）煎（...

食材明細主料玉子豆腐（一根）花菜（適量）蘆筍（適量）青蔥（一根）肉末（適量）輔料生粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜蔬玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐用清水沖洗一下，切成塊，...

食材明細主料毛豆（155克）老豆腐（115克）豬肉末（適量）鹹菜（85克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雜炒豆腐的做法步驟1、材料：毛豆、老豆腐2、豬肉末、鹹...

“來北方後很少見到這種豌豆，今天碰上了買了兩斤回來，剝好皮後做了盤小炒。以往都是豌豆，土豆和胡蘿蔔丁一起炒的。今天家裡沒有胡蘿蔔，放了洋蔥和香菇，味道有過之而無不及。豌豆的清香，香菇...

“一款清淡的湯送給大家！這道湯中番茄和香菇起的作用比較大，番茄的酸甜汁做蔬菜湯底一直是很不錯的選擇，香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑，乾貝鮮甜，是個不錯的解膩湯哦！個人覺得番茄和香...