關於肉鬆湯圓酥餅的做法的知識

“臺灣出名的手抓餅，如今，已經發展到第二代：它可以同其他食材結合，做出千奇百變的美味菜品。今日清晨，我做了一道手抓餅版的肉鬆湯圓酥餅。”食材明細主料手抓餅（2張）黑芝麻湯圓（5個）肉鬆（適量）輔...

食材明細主料飛餅（4片）豆沙（適量）鹹蛋黃（6個）糯米飯（適量）輔料蛋黃（一個）杏仁片（少許）原味（口味）未知（難度）飛餅版肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、糯米粉加少許糖分次加入開水攪拌。2、揉成團。3、分成14克一...

“今天帶來不一樣的口感，可以用手拿著吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”，好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅（1張）湯圓（4個）芝士片（1-4片）輔料黑芝麻（少許）蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小...

“烤湯圓你們吃過嗎？只需要一張手抓餅，就可以在家輕鬆解鎖酥皮流心湯圓，非常簡單，快來試試吧！”食材明細主料冷凍湯圓（3個）輔料手抓餅（1張）調料蛋黃液（1個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

“氣血不足所致的失眠、健忘、眩暈等，用桂圓肉於豬肉一起煲湯簡單易做，女性常喝能凝心安神，保持面色紅潤。”食材明細主料桂圓（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）豬肉（適量）輔料鹽（少許）味精（少許）甜味（口味）燉...

食材明細油皮普通麵粉（120g）豬油（35g）白糖（10g）水（50g）油酥普通麵粉（70g）豬油（35g）肉鬆（50g）沙拉醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆小酥餅的做法步驟1、所有油皮食材放在一起揉成麵糰，油酥...

食材明細主料低筋麵粉（150克）肉鬆（4勺）海苔（4.5克）輔料玉米油（50克）雞蛋（1只）綿白糖（40克）無鋁泡打粉（適量）小蘇打（4分之1勺）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海苔肉鬆酥餅的做法步驟1、食材：低筋面...

“此餅借鑑蛋黃酥做法，換了餡料，家裡材料有限，而且家裡老人不吃蛋黃，選了肉鬆餡，孩子比較喜歡。也可以單純用紅豆沙或綠豆沙。”食材明細酥皮中筋麵粉（160g）豬油（61g）白糖（46g）水（67g）油心低筋麵粉（1...

“層層酥的老婆餅，餡兒料是鬆軟的五香豬肉鬆裡面加了美味的蛋黃醬混合均勻後包入到酥皮中，傳統的酥皮裡面用的豬油換成了玉米油，更營養健康，烤好的味道竟然特別的好吃😋”食材明細水油皮中...

“很久都沒有做這樣的餅乾了。沒有用餅乾模，因為一直嫌它們尺寸太大，這次想做個超迷你型的，用了酒瓶蓋來代替，不過，最後的結果還是沒有想要的迷你”食材明細主料麵粉（100克）植物油（30克）白砂糖（4...

“記得小夏上一次打發黃油當時的畫面那叫一個慘黃油滿天飛打蛋器攪拌棒上粘的滿滿最後盆裡的黃油只剩一點點簡直是要死的節奏啊後來才知道室溫太低黃油沒有完全軟化這次實驗很成功完全...

食材明細主料法式酥皮（適量）輔料肉鬆（適量）雞蛋液（適量）芝麻（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆酥的做法步驟1、法式酥皮一包。2、幾張疊加後擀開。3、刷上沙拉醬。4、撒上...

“一直很不敢嘗試做中式的甜品，因為覺得中式的甜品比西式的要複雜，多程式，不過，這次嘗試做的酥皮肉鬆餡餅，居然成功啦~嘻嘻~既然連27都會的，相信大家一定會啦！”食材明細主料普通麵粉（150g）豬油...

“時光如梭，感覺就是一轉眼的功夫，一年一度的中秋節就又到了。中秋節總是會做不同口味的月餅，今年的中秋自然也不例外，先做一款蘇式的酥皮月餅熱熱身。這款月餅是芸豆餡和肉鬆的結合，因為芸...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）豬肉餡（350克）輔料蔥（1棵）配料料酒（10毫升）花生油（25毫升）鹽（3克）醬油（20毫升）白糖（10克）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥鬆軟肉燒餅的做法步驟1...

“#春日應季食材#湯圓，香甜軟糯好吃營養，還寓意著著家庭團圓，幸福美滿。現在，湯圓不僅除了品種超多外，吃法也不僅僅限於水煮那麼簡單了，油炸或是電烤都各有風味。元宵節過後，冰箱裡還剩下不少...

食材明細主料糯米粉（200克）熱水（110克）豆沙（100克）芝士（3片）輔料黃豆粉（10克）可可粉（10克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）輕鬆熊湯圓的做法步驟1、將糯米粉和水倒入大碗中。2、揉成均勻面團。3...

食材明細主料湯圓（適量）輔料植物油（稍多）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆湯圓的做法步驟1、把速凍湯圓解凍15分鐘左右。2、鍋裡倒入油燒至8分熱，下入湯圓，大火炸30秒，用漏勺快速撈出。3...

“一直想買個烤箱學烘焙~這次終於下手了，今天就試試吧~想了好久，要從什麼開始學呢...就從媽媽喜歡吃的酥餅開始吧~決定好了就開始動手~”食材明細主料麵粉，豬油，水,肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝...

“極鮮美的菇類還是以保持它的原味鮮香為原則，大董甚至開發了泉水煮松茸這樣大味至簡的菜式，也是需要上好的材料和大師的匠心呀。我也別胡造了，老實弄點清淡的東東配配它吧，乖乖喝碗鮮湯。...

食材明細主料油皮（：）普通麵粉（70克）豬油（23克）清水（23克）油酥（：）低粉（55克）輔料肉鬆（適量）甜玉米粒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆玉米酥餅的做法步驟1、將油皮的材料混合，揉成麵糰，蓋上保...

食材明細主料蛋撻皮（6個）湯圓（6個）輔料蛋黃（1個）黑芝麻（適量）調料肉鬆（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆湯圓酥的做法步驟1、準備蛋撻皮、湯圓、肉鬆、蛋黃。2、將蛋撻皮軟化後取出，肉...

食材明細主料黃油（50克）雞蛋液（20克）低筋麵粉（100克）糖粉（25克）輔料食鹽（1克）海苔肉鬆（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆小酥餅的做法步驟1、黃油切塊在室溫融化成牙膏狀。2、加入糖粉。...

食材明細主料湯圓（適量）輔料麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸湯圓的做法步驟1、準備湯圓。2、下鍋煮制八成熟撈出過涼水備用。3、煮熟的湯圓粘上面包糠。4、油溫五成熱下...

食材明細主料湯圓（適量）蛋撻皮（適量）輔料蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湯圓酥的做法步驟1、黑芝麻湯圓，自己喜歡什麼餡就用什麼餡。2、我做了六個湯圓酥，所以用了六...