關於椒鹽蔥香酥餅的做法的知識

“自從做過蘿蔔絲酥餅後，就被這樣的餅餅俘獲了，今天試了試椒鹽味的，感覺也不錯。”食材明細主料中筋麵粉（200克）豬油（50克）溫水（適量）輔料中筋麵粉（100克）豬油（50克）藤椒粉（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）小蔥...

“本款香蔥椒鹽手撕餅，層次分明，外酥裡軟，筋道可口，回味無窮。”食材明細主料普通麵粉（300克）水（180克）輔料鹽（半小勺）椒鹽（2小勺）食用油（20克）蔥（3根）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蔥椒鹽手撕餅...

食材明細發酵麵糰普通麵粉（250克）鹽（1茶勺（發酵用））酵母（3/4茶勺）溫水（175克）白砂糖（3/4茶勺）餅餡製作五香粉（適量）花椒麵（適量）鹽（（餡料用））乾麵粉（適量）花生油（適量）烙餅用花生油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烙（工...

“將錯就錯。看上一款很不錯的燙麵餅餅，只可惜昏了頭，折算分量時，用水量竟比原比例翻了倍。難怪麵糰如此綿軟粘手。待到恍然大悟，錯已鑄成，麵糰進入鬆弛階段。腦子裡飛快地轉著圈兒，腫麼辦？廢...

“千層餅，又薄又分層均勻。摺疊方法很重要，學會摺疊方法，小白也能做出好吃的千層餅。用酸奶活的面，加了蔥碎、椒鹽，用蒸的，軟香。”食材明細主料小麥麵粉（300克）酸奶（200ML）輔料蔥（適量）椒鹽（適量）調...

“這是和上一菜譜《酥軟蔥花餅》一起做的椒鹽味油酥餅，同樣的麵糰，只是油酥的做法和餅胚的摺疊方法有些許不同。當然，成品的口感和味道一定是不同的。”食材明細主料麵粉（300克）溫熱水（適量（5...

“雖然很多人說動物油不健康，但是面對美味實在情難自控。想想人生苦短，說不定哪天一個意外就去了，何苦讓自己過著修煉般的日子呢。好吧，把炸了豬油的油渣做一餐他愛的美味吧，果然我一轉身就...

“這是跟著老楊的課堂裡的菜譜學的，平時就特別喜歡麵食，喜歡各種各樣的煎餅，所以毫不猶豫地學做了一遍，自己又添加了些小蔥，外脆裡嫩，真是很香。”食材明細主料麵粉（350克）溫水（180克）酵母（3克）食...

食材明細主料麵粉（100G）蔥花（適量）鹽（適量）輔料豬肉末（30G）花椒（少許）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽香酥手撕餅的做法步驟1、用開水和麵，作出來的才香酥2、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會3、...

食材明細主料面（適量）輔料熟芝麻（少量）油（少量）花椒粉（少量）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥椒鹽餅的做法步驟1、面和好，醒發1小時。2、醒發好的面。3、碗中倒入適量的鹽和少量的花...

“以前每次逛街看到賣手抓餅的攤位，都忍不住跑去買一塊嚐嚐，那天看了美食家們的手抓餅貼，晚上回家忍不住自己動手試試，第一次做，很成功，很酥脆呢。”食材明細主料麵粉（200克）輔料沸水（50克）溫水（6...

“椒鹽酥餅哦，我最喜歡，酥酥的皮，外加鹹裡透著甜的椒鹽香味，是其它餡料替代不了的。我和女兒都喜歡吃的口味.餡料要幹一點，開始油要慢慢加，不要全部加里面，做18個的量，我祈合28升烤箱剛好兩盤...

“今天是父親節，妞爸特別喜歡椒鹽和香蔥的味道，而且妞爸有些胖，我不願他多吃甜食，再加上妞爸在緬甸工作，長期奔走於各企業之間，在緬甸的路上，想在買點合適的零食並不容易，所以我想要做一種他愛...

“這是款發麵餅，搭配豆漿、粥非常好吃。”食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）輔料溫水（180g）蔥花（適量）白芝麻（適量）調料椒鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香椒鹽餅的做法步驟1、300...

“做了些椒鹽，得空就來做這千層椒鹽餅。加了很多蔥，因為老同志比較喜歡濃濃的蔥香。所謂千層，是靠著層層卷疊而來的多層次。卷好之後的麵糰變成了長條，不太容易把它變成近乎於圓的方形，索性...

“椒鹽蔥香，或許是麵食中的經典口味吧？不僅花捲有此味，餅亦有之。為什麼人們會對此種口味的麵食情有獨鍾呢？其實是水煎包的做法，只不過是卷蔥的餅餅，而非有餡兒的包罷了。鍋中倒油，放入餅稍煎...

食材明細主料豆渣（適量）麵粉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、蔥洗淨切碎，放到麵粉和豆渣碗內，加鹽和花椒粉...

食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）香蔥（適量）雞蛋（1只）輔料椒鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽香蔥玉米餅的做法步驟1、食材：玉米粉、麵粉2、香蔥、雞蛋3、椒鹽4、將雞蛋...

“做了好幾種不同口味的豆渣鬆餅，從未說破它的豆渣成分。吃的人也渾然不覺，這算不算是一種欺騙？多少次幾欲從口而出，終於忍住。這一次，將鬆餅與蔥花蛋糊餅嫁接，做成蔥香味，或許接受度更高。甜...

“椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢位，盛起待涼碾成粉末即可。椒鹽超市也有賣現成的，我就是買的。椒鹽與蔥的碰撞，絕對是最佳情侶組合...

“椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、...

食材明細主料麵粉（300g）溫水（200g）輔料植物油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）椒鹽酥餅的做法步驟1、麵粉中加入溫水，和成麵糰。醒二十分鐘。2、麵糰搓成條。3、切成劑子。4...

食材明細主料麵粉（300g）熱水（130g）椒鹽（適量）蔥花（適量）輔料色拉油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蔥油餅的做法步驟1、麵粉與開水（80度左右）混合均勻後揉成麵糰靜置半小時2、分成兩份...

“上次想做這個手抓餅，結果把水算多了，只好吃軟塌塌的椒鹽餅。這一次千萬小心，總算是把分量搞對了。把花生油和豬油換成了玉米油和雞油，一來木有花生油，二來豬油是固體，得化開，而雞油處於半凝...

食材明細主料低筋麵粉（160克）香蔥（40克）輔料玉米油（55克）綿白糖（25克）椒鹽粉（10克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）蔥香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽香蔥酥餅的做法步驟1、食材：低筋麵粉160克、香...