關於茄汁冬瓜豆腐燴肥牛的最正宗做法的知識

“這道菜的靈感來自於西紅柿燉牛肉，恰好家裡有以下幾種食材，於是就想煮在一起，既開胃又補充了很多維C。剩下的吃不完第二天我還煮了麵條，超讚！”食材明細主料肥牛（100g）豆腐（1塊）西紅柿（1個）冬瓜（1...

“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；還能解魚、酒毒。”食材明細主料冬瓜...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受...

“今來一款低脂菜品，美白又補水哦”食材明細主料番茄（兩個）冬瓜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁冬瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒2、...

“吃火鍋剩下的肥牛片，與西紅柿搭配，正好可以變換一下面條的品味。”食材明細主料肥牛片（三、四兩）西紅柿（3個）洋蔥（少量）芹菜嫩葉（適量）麵條（700克，三人份）蕃茄醬（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單...

“冬天就吃些熱乎的。”食材明細主料蕃茄（2個）土豆（1個）肥牛卷（300g）輔料薑末（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁土豆肥牛卷的做法步驟1、肥牛...

“#下飯菜#冬瓜，形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。為什麼夏季所產的瓜，卻取名為冬瓜呢？這是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也正是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜，性...

“豆腐是百姓家常菜的材料，如要花點心思烹調，就會有美味佳餚了，既經濟實惠，豆腐也可以用許多方法去煮，各樣口味，百吃不厭。”食材明細主料豆腐（1盒（1磅裝））輔料西蘭花（約300克）配料豆瓣醬（1湯匙）海鮮...

“過年之後大魚大肉吃膩了，想吃清淡的湯類。”食材明細主料西紅柿（2個）肥牛片（150克）輔料番茄醬（3大勺）鹽（1勺）白糖（2勺）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肥牛的做法步驟1、準備西紅柿2個、...

食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）配料糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁牛肉釀豆腐的做法步驟1、原...

“冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作...

食材明細主料肥牛卷（適量）輔料番茄（適量）豆腐（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄豆腐肥牛湯的做法步驟1、肥牛卷備用。2、...

“澆汁菜永遠是那麼受歡迎，菜的上面有亮麗的芡汁，給菜加多了一層色彩，芡汁用來下飯，吃起來嘻哩呼嚕，有些人喜歡叫飯遭殃。”食材明細主料冬瓜（約500克）豆腐（約450克）鹹肉（約75克）冬菇（3只）紅尖椒（1只...

食材明細主料冬瓜（適量）肥牛（適量）輔料生薑（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肥牛冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片姜切絲。2、肥牛焯水撈出。3、...

“家常菜最簡練，也沒有什麼講究，只要不違背食品的宜忌原則可隨意來搭配，好吃與否全在自己的選材和火候，配伍的好就相當美味。今天做一款豆腐菜。其主料為豆腐，再配一些肉末、蘑菇、炸菜和青...

“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、...

“超簡單美味，寒冷的冬日飯前來一碗，一下子驅除寒氣了。泡了大饅頭或者鹹麵包，就是簡單又飽的一餐了。”食材明細主料西紅柿（1個）金針菇（1棵）肥牛片（50克）輔料薑片（2個）蔥（1棵）良姜（1個）山奈（1個）花椒粉...

“下雪的天，來上一碗熱乎乎的番茄肥牛泡麵簡直不要太幸福！湯汁都能喝光😁是我吃過最好吃的泡麵，能把家裡僅剩的平淡無奇的泡麵煮到最最最頂配的樣子！有肥牛有腸也有蛋，湯汁超級濃郁！✌️特別省...

“幾年前在飯店裡第一次吃玉子豆腐的時候，記得做的是鐵板的，錫紙上墊著一層洋蔥絲，然後是裹著甜辣醬的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特別嫩滑，吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裡有賣這個豆...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...

“鹹甜鮮多汁,湯汁可以留著拌飯吃.”食材明細主料番茄（適量）豆腐（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄燴豆腐的做法步驟1、食材洗淨,豆腐...

“冬瓜，熱量很低，消腫利尿，很適合在減肥期間多吃一點。豆腐，蛋白質含量比較高。把這兩種食材搭配在一起，再放一點胡蘿蔔青椒搭配色彩，整道菜鮮嫩可口，特別美味。冬瓜燴豆腐簡單幾步就可以上桌...

“中午吃的肥牛還有一些，懶得下樓買菜，索性就家裡就有的食材做一碗麵。沒想到很成功咧。尤其是番茄打底的濃湯，有阿利茄汁面的感覺。我和老公都覺得超級贊”食材明細主料番茄（適量）肥牛（適量...

“一道巴基斯坦家常菜。吃過的家人、朋友都很喜歡！”食材明細主料絲瓜（3個）洋蔥（1個）西紅柿（2個）輔料鹽（2茶匙）黑胡椒（2勺）孜然粉（2勺）辣椒麵（1勺）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）茄汁燴絲瓜的做法...

“我喜歡豆腐和小時候經常吃有關係，那時老家有地，黃豆都是自家種的，因為取材方便，我媽媽經常想著法子變花樣做豆製品給我們吃，豆漿、豆腐花、豆渣炒蒜苗、做豆腐過濾剩下的豆渣做成的五香豆...