關於金粉的知識

經常外出就餐的人們對各種特色小吃都是難以抗拒的，螺螄粉更是很多人最喜愛的小吃之一，金粉世家螺螄粉作為一種名小吃，在國內市場的傳播速度也是很快的。如今隨處都能看到一些品牌餐飲店，在...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料地瓜粉：適量雞蛋：兩三個香菇：適量青菜：適量輔料油：適量姜：三片鹽：少許醬油：少許料酒：少許雞精：少許具體步驟1.準備好地瓜粉2....

“南瓜，在我們家鄉叫‘金瓜’，屋前屋後隨便種下，偶爾施施肥，很快就有南瓜吃了。南瓜營養豐富，不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽：300水晶粉絲：200輔料手指蔥：50紅辣椒：40生薑：少許糖，油，鹽，料酒，醋：少許蒜末：50具體步驟1.將黃豆芽去根洗淨，粉絲用80...

金粉世家螺螄粉是一個有著多年經營歷史的大企業。多年的市場風雨也使得金粉世家創造出不同於其他柳州螺螄粉加盟店的口味，它的湯底採用精製自有工藝，能夠滿足來自不同地區的螺螄粉愛好者...

“一年最熱的時候到了，這時候來一碗金銀花冰粉，真的消暑又降火，一舉兩得，做法非常簡單，廚房小白都能學會。”食材明細主料金銀花（適量）甜菊葉（適量）菊花（適量）白涼粉（200g）輔料牛奶（適量）調料黃冰糖（適...

“對於上班族來說，做幾道簡單的快手美味是必須的，蒜粉絲蒸海鮮是很常見的做法，這道金針粉絲蒸蝦也是我家的桌上常客！”食材明細主料蝦仁（適量）金針菇（適量）綠豆粉絲（適量）輔料蒜子（適量）紅椒（適量）蔥...

“梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍，金沙蟹粉，不錯的回鍋螃蟹做法！”食材明細主料梭蟹（2只）輔料鹹蛋（適量）粉絲（適量）姜（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料大蝦（適量）蒜（適量）水發粉絲（適量）輔料蒸魚豉油（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金蒜粉蒸蝦的做法步驟1、看看原料吧2、大蝦剪去頭須，開背後取出蝦線備用。3...

“前兩天做扇貝還剩兩卷粉絲，喜歡吃燒烤店錫紙金針菇的可以嘗試這個做法。”食材明細主料金針菇（半捆）龍口粉絲（2卷）輔料香菜（適量）蔥花（適量）調料薑末（適量）蒜蓉（適量）小米辣（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（...

食材明細主料粉絲（適量）金針菇（適量）小米辣（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲金針菇的做法步驟1、粉絲泡開，焯燙。2、金針菇切...

“廣東菜簡稱粵菜，是中國著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構成。而三支地方菜又有各自不同的特色。廣州菜是粵菜的主要組成部分，以味美色鮮、菜式豐盛而贏得“食在...

“天熱的時候，最愛吃涼拌菜了，微辣的口感很下飯哦。簡簡單單的一道蒸粉絲金針菇，食材易得，做法簡單，美味下飯。”食材明細主料金針菇（100g）粉絲（15g）輔料幹辣椒（適量）生抽（20g）蠔油（10g）鹽（2g）白糖（3g）蒜（1...

“功德林的招牌菜，學了很多次了，雖然做出來跟人家還是有差距，但味道沒的說~老少皆宜的家常小菜~每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35～17....

“小金芽(黃豆芽)炒粉絲，製作簡單，口感頗佳，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料小金芽（350克）粉絲（2團）輔料裡脊肉（80克）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）蔥（1段）蒜（3瓣）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味...

“在這道菜裡，其實最好吃的一部分還是裡面的粉絲，飽含了鮮蝦裡蝦油的美味，吃到嘴裡滿口留香。”食材明細主料大蝦（10只）粉絲（兩小捆）輔料蒜（一頭）蠔油（一勺）蒸魚豉油（三勺）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）金...

食材明細主料小金瓜（適量）五花肉（適量）蒸肉米粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）小香蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金瓜粉蒸肉的做法步驟1、小金瓜洗淨，上...

“南瓜富含豐富的維生素和果膠，具有拍出體內毒素的作用，所以經常食用南瓜可以達到一定的養生效果是非常有道理的，南瓜口感清甜，似蜜糖，深受好多人喜歡吃，吃法也是多種多樣的除了可以直接蒸熟...

“蟹粉金盞，色澤誘人，味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚，這道菜用蟹粉和豬肉，雞蛋黃融合一起蒸制而成，健康又營養”食材明細主料豬肉末（250克）雞蛋（5個）蟹粉（250克）輔料黃酒（20毫升）鹽（4克）生薑...

食材明細主料金針菇（適量）粉絲（適量）輔料胡蘿蔔（小許）配料蒜泥（適量）醋（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）味精（適量）香菜（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲金針菇的做法步驟1、香菜...

“鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。1、金針菇含有人體...

“比起山珍海味來，吸味的粉絲更是讓人惦記地心裡癢癢。每回在我沒有心思沒有胃口吃飯的時候，用10分鐘就炒出來一碟金鉤粉絲。臘腸和蝦米瑤柱惹味無比，配上爽滑的粉絲真是開胃，不吃上兩三碗...

食材明細主料南瓜（200g）米粉（1塊）輔料小蔥（適量）味極鮮（1勺）香油（適量）食鹽（適量）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金汁米粉的做法步驟1、南瓜用豆漿機打成汁2、取適量南瓜汁放入小鍋加...

“金銀燴是小飯館的經典菜，記得在餃子樓，每次吃水餃必點這個，其實是個湯類的菜，胡椒粉辣辣的，雞蛋絲香香的，粉絲滑滑的，很是開胃。這次做因為有湯，就做的稍微幹了點，再一次被小盆友搶光。”食材...

“做過金針粉絲，但不是用的雞肉。年夜飯桌上這道蒸菜用的就是雞肉了，要的就是個彩頭---吉祥如意。婆婆不能吃太油膩，但老人健康重要，營養也得搭配足了。雞肉較清淡，沒用油脂，嫩滑好吃。加了...