關於蝦皮菜脯的家常做法的知識

“一直喜歡菜脯，它鐵質含量高，可以做很多花樣，我最喜歡拿來做蝦仁菜脯，同事送了些農家自晒菜脯，剛好蝦仁吃完，用蝦皮代替效果也不錯~~~~~”食材明細主料菜脯（適量）香菇（適量）白糖（適量）輔料蝦皮（適...

“菜脯，即蘿蔔乾，晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。菜脯很有幫助消化，是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦，有時食量撐過頭，吃片菜脯，就...

“因為離家太遠，所以回孃家的次數屈指可數。媽媽疼我，每年冬天的時候都會寄好多臘腸給我。婆婆總是說，吃老人的東西過意不去，每年夏天，都會買好多蝦來晒給我爸媽。下酒也行，煮菜也行，無聊的時...

“菜脯即蘿蔔乾，以其色澤黃珀，味道香甜，肉厚酥脆等而著稱，是潮汕地區的風味下飯菜；與潮州鹹菜，魚露並稱“潮汕三寶”，深受百姓喜愛。所以，今天來教大家一道既簡單又美味的下飯菜：潮汕蝦仁菜脯”...

食材明細主料海蝦（1000克）輔料鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤蝦脯的做法步驟1、買回家的活海蝦入淡水中清洗一下。2、撈出後放入鍋中，均勻加入鹽蓋上蓋子乾燒鍋。3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.皮皮蝦洗淨後，用淡鹽水泡十分鐘；2.把米醋、白糖、生抽、雞精、清水調成汁3.平底鍋內倒少許油，油開後放入...

“潮汕菜脯即蘿蔔乾，晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以蘿蔔...

“大家都說春季是補鈣最佳季節，而我認為一年當中冬季才是最應該補鈣的季節，特別老年人骨質比較疏鬆更是應該多補充鈣，藥補不如食補，今天咱就做一個簡單好吃而且超級補鈣的白菜蝦皮爆雞蛋！冬...

鵝，屬於是一種動物，它和鴨子長的比較像，唯一的區別便是體型與脖子。鵝肉性涼，在夏天食用可以起到滋補性的作用。鵝脯肉屬於是鵝身體上比較好吃的一個部位，喜歡吃的人也是比較多的。鵝脯肉的...

食材明細主料米飯（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）蝦仁菜脯（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁菜脯炒飯的做法步驟1、鮮蝦去頭去殼洗淨備用。2、香蔥洗淨...

食材明細主料蝦米（適量）菜脯（適量）輔料醬油（適量）蒜蓉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁菜脯的做法步驟1、菜脯切丁泡水約8分鐘，去點鹹汁，不然怕太鹹啦，按各人口味，也按菜脯的鹹度來泡多...

“家裡還有一些剩炒，我用蝦皮菜脯來配炒了一下，味兒很香哦。朋友們也可以試一下，要是家裡沒有菜脯的可以用蘿蔔條來配炒，味兒一樣棒棒的。”食材明細主料剩飯（1碗）雞蛋（3個）輔料菜脯（1塊）蝦皮（1份...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾：150雞蛋：2個輔料香蔥：2根胡椒粉：適量具體步驟1.準備備材料。（蘿蔔乾也可以買超市現成的）2.蘿蔔乾用清水泡20分...

食材明細主料菜脯（200g）雞蛋（4顆）小蔥（150g）輔料食用油（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜脯煎蛋的做法步驟1、先將小蔥和菜脯都切粒越小越好，這樣會讓食物煎起來更香。2、將切好的蔥...

“蝦皮營養價值高，富含鈣、磷和鐵等，常吃有強壯骨質、預防佝僂病之功效。初春正是吃這道蝦皮菜心的好時候，營養又美味。做法簡單，幾分鐘就能上桌。”食材明細主料油菜心（500克）蝦皮（50克）輔料...

“這是一款普普通通的家常菜，做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃，在這炎炎夏日，沒人喜歡開火炒菜，正好你就做這個菜吧，簡單的涼拌菜，更適合忙碌的上班一族。”食材明細主料青辣椒（適量）紅辣...

“蝦脯是老大從廣東給我託過來的，最愛蝦脯了。有時候炒制蔬菜，我就直接用蝦脯來代替雞精來調鮮了。而且蝦脯的口感極好，十足的豐富哦。用它炒製出來的蔬菜款款很鮮美，款款都有豐富的口感呢...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮皮蝦：適量輔料蒜：適量醬油：適量醋：適量具體步驟1.買會來的皮皮蝦再水裡養一回2.洗淨之後放在鍋裡蒸20分鐘3.蒸皮皮...

食材明細主料蝦皮（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裡洗去雜質，倒入料酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦：500輔料鹽：少許蒜頭：適量油：適量醬油：1湯匙料酒：1湯匙姜：適量具體步驟1.生猛的皮皮蝦。蒜頭和生薑剁碎。2.蒜頭...

“這個季節韭菜新鮮，但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（三個）蝦皮（1把）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常韭菜雞蛋...

食材明細主料韭菜（200克）輔料蝦皮（5克）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦皮放水中泡洗，並加入幾滴白醋去腥氣。...

食材明細主料蝦皮（適量）芹菜（適量）輔料料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裡洗去雜質，倒...

“一直以來把白菜視為當家菜，號稱“百菜不如白菜”。老話說“白菜豆腐保平安”，這個冬天，不尋常的幾場大雪，讓許多人都感冒發燒了，此時，一盤熱乎乎的白菜蝦皮豆腐，保證會讓你吃的過癮又舒服。...

“很簡單的一道菜，用料簡單，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料西葫蘆（一個）輔料蝦皮（小半碗）紅辣椒（2個）蔥（適量）蒜（適量）配料植物油（適量）生抽（一勺）香醋（一勺）食鹽（適量）花椒（數粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...