關於炒雞丁的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：3只輔料青辣椒：2只紅辣椒：2只油：適量姜：適量鹽：適量芹菜：150蒜頭：適量具體步驟1.雞腿肉去骨，肉切成丁，加入鹽油糖醃十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：300輔料油：適量蒜：適量洋蔥：適量鹽：適量姜：適量花生米：適量蔥：適量胡蘿蔔：適量生抽：適量辣椒：適量具體步驟1.備好蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料筍片：300雞肉：250輔料生抽：適量油：適量玉米粒：10胡蘿蔔粒：5具體步驟1.鍋熱油2.放入雞丁3.小火滑開4.倒入玉米粒，胡蘿蔔...

“雞腿肉很鬆，有點微辣，孩子很愛吃。”食材明細主料雞腿（四個）輔料幹辣椒（五個）油（適量）蔥（適量）醬油（少許）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雞丁的做法步驟1、雞腿切開。2、...

食材明細主料去骨雞腿肉（300g）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）豌豆粒（150g）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）醬油（少許）糖（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞丁小炒的做法步...

食材明細主料雞腿（2個）青瓜（1根）輔料姜（4片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）老抽（半勺）胡椒粉（3克）生粉（3克）香辣醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒雞丁的做法步驟1、雞腿兩個挑去骨頭，將雞腿肉切...

食材明細主料黃瓜（半根）雞胸肉（1塊）輔料蒜（2瓣）調料料酒（一勺）生抽（兩勺）澱粉（少許）鹽（少許）黑胡椒（少許）白糖（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒雞丁的做法步驟1、黃瓜、雞胸肉分別...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞腿（1個）輔料青辣椒（4個）紅朝天椒（5個）大蒜（5顆）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）小炒...

食材明細主料雞胸（1塊）竹筍（4個）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒雞丁的做法步驟1、袋裝竹筍取出切丁，鍋中放水燒開，焯竹筍兩分鐘，去除草酸，然...

“可以說雞肉是百搭食材，肉質細嫩，脂肪含量低，吃了不長肉，可炒，可燉，可煎，特別是在豬肉價格居高不下的當下，雞肉是不錯的選擇。”食材明細主料雞胸肉（200克）芸豆（200克）胡蘿蔔（半根）輔料雞蛋（一個）調料...

食材明細主料韓式泡菜（150克）雞脯肉（200克）輔料紅椒（適量）綠椒（適量）黃椒（適量）蔥花（1大勺）蒜末（半茶勺）蛋白（半個）幹澱粉（半茶勺）配料鹽（1/4茶勺）雞精（1茶勺）高湯（1大勺）香油（少許）料酒（1/2茶勺）植物油（1茶勺）微辣（口...

“小朋友喜歡吃宮保雞丁，平時不愛給他做，主要是因為需要多油炒，吃起來熱量高，為了解決他想吃的問題就得變樣給他做，於是清炒就是最簡單的方法”食材明細主料雞胸脯肉（1小塊）黃瓜（1根）紅蘿蔔（半根...

食材明細主料雞腿（1只）茄子（2根）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（適量）蔥（少許）清水（適量）姜（少許）醃料胡椒粉（少許）生抽（適量）澱粉（半勺）植物油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒雞丁的做法步驟1、雞腿...

食材明細主料蒜毫（1把）雞胸（1塊）調料生抽（2勺）白糖（5g）料酒（3勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜毫炒雞丁的做法步驟1、蒜毫洗淨，雞胸解凍。2、切丁。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油炒雞丁至變色。4、...

“煮了幾塊雞塊，用萵苣炒來吃。營養又瘦身。”食材明細主料萵苣（1根）雞肉（適量）輔料食用油（小許）海蔘（1/3個）調料食鹽（1g）蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣丁炒雞肉丁的做法步驟1、清...

“快手爆炒三丁，簡單又美味。”食材明細主料雞胸肉（一塊）胡蘿蔔（一根）土豆（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“小炒雞丁，簡單的美食。把雞跟簡單的炒一下，幹香酥脆，老少皆宜。用土雞來製作，味道更佳。”食材明細主料雞腿兒（二個）輔料甜椒（半個）青椒（一個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料色拉油（二匙）豆豉（半匙）豆瓣醬...

食材明細主料雞胸肉（適量）黑木耳（適量）銀耳（適量）胡蘿蔔（適量）西芹（適量）輔料蔥（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雙耳炒雞丁的做...

食材明細主料雞邊腿肉（400克）土豆（1個）紅燒醬油（1大勺）輔料胡蘿蔔（1根）料酒（2大勺）白胡椒粉（少許）鹽（2克）糖（6克）蔥（1段）芹菜莖（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞丁炒土豆的做法步驟1、雞邊腿洗淨去...

“雞胸肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。”食材明細主料雞胸肉（一片）輔料醬...

食材明細主料雞胸肉（350克）輔料黃瓜（半根）黃豆老抽（3勺）胡蘿蔔（半根）鹽（1克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉切成1-2釐米大小的丁，黃瓜和胡蘿蔔也切成類似大小的丁...

“最近家裡吃雞脯肉多，原因還是因為脂肪少啊！少負擔嘛！雞胸肉，無骨無筋，肉質細嫩，蛋白質含量高，是小炒的絕佳選擇！今天的這個炒雞丁，是我家用來拌麵條吃的。雞脯肉細嫩鹹香，黃瓜和胡蘿蔔清脆爽口...

“今天開啟我的小冰箱發現冰箱裡東西太多了，尤其是冷凍層本來格子就小加上前幾天買的芝士碎蛋撻皮又是凍餃子又是凍肉啥啥都擠一塊了！原來我還有這麼多囤貨！好吧不能再買菜了得先把冰箱裡...

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）蔥、姜（適量）食用油（適量）生抽、料酒、鹽（適量）白糖（少許）原味（口味）未知（難度）辣炒雞丁的做法步驟1、雞腿肉切丁，加入生抽、料酒、鹽各1匙，攪拌...

食材明細主料青尖椒（2個）雞胸（1塊）輔料老乾媽豆豉醬（2勺）調料生抽（10ml）料酒（15ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞丁的做法步驟1、青尖椒洗淨去蒂，雞胸解凍，老乾媽豆豉醬準備。2...