關於紅豆餡餅乾怎麼做的知識

“這個配方都是我自制的。當然參考了一些別的餅乾的量。成品偏向較硬脆的口感。如果你喜歡的是酥脆的感覺。那最好把蛋液也換成黃油。我喜歡少糖，所以可能有些人會覺得甜味不夠，你可以在...

食材明細主料低筋麵粉（300g）紅豆沙（250g）雞蛋液（50g(一個全蛋)）雞蛋黃（一個）糖粉（100g）玉米油（100g）黑芝麻（適量）輔料泡打粉（2g）蘇打粉（1.5g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅豆餡酥餅的做法步驟1、所...

食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）糖（適量）雞蛋（一個）酵母（3克）牛奶（適量）輔料紅豆（適量）油（少許）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡車輪餅的做法步驟1、準備好紅豆，紅豆提前泡發，加水放入電高壓...

“一般做餡料都是用白砂糖的，但是紅糖比白砂糖的營養成份要高，所以我選用的紅糖來做這個紅豆沙餡料。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。...

食材明細主料餃子皮（270克）輔料紅豆餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸紅豆餡小餅的做法步驟1、食材：餃子皮、紅豆餡。2、取一張餃子皮放上紅豆餡，在餃子皮的邊緣抹上一圈清水。3、...

食材明細主料麵粉（300克）紅豆（1碗）輔料紅糖（200克）酵母（4克）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖豆餡餅的做法步驟1、紅豆用清水浸泡3個小時，放高壓鍋中壓熟。如果覺得麻煩，也可以買現成的豆餡...

“心血來潮就把紅豆給泡上了，做了點紅豆餡，可能是因為用了破壁機的原因，豆沙被打得很細膩，成品也是很滿意，想想今年的中秋月餅肯定能比去年做的好吃！紅豆餡當然不只是可以做月餅，平常做千層麵...

食材明細主料麵粉（260g）玉米油（80g）綿白糖（40g）輔料沸水（90g）配料紅豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡酥皮餅的做法步驟1、製作油皮：麵粉150克、玉米油30克、糖40克分別稱量好2...

“無糖無油、非油炸，甘甜不膩。”食材明細主材料熟南瓜（200g）高筋麵粉（240g）赤小豆（120g）輔料酵母粉（4g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜紅豆餡餅的做法步驟1、赤小豆120克洗淨後加適量...

“火龍果吃完皮別扔，加點兒麵粉烙餡餅，香甜鬆軟，用電餅鐺就能做火龍果是一種深受大家喜愛的熱帶水果，分為白心和紅心兩種。火龍果含有豐富的維生素、蛋白質和大量助消化的膳食纖維。果肉清...

食材明細主料麵粉（300g）紅豆沙（250g）輔料糖（2匙）酵母（4g）食用鹼（1g）水（150g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙餡餅的做法步驟1、麵粉。2、放入酵母、糖、鹼粉和水攪成絮狀。水分次加入。3...

“鄰家姐姐送來的自制豆餡，這豆餡可不止一種豆子，姐姐是南方人，又是麵點師，豆餡做的可豐富了，有綠豆黃豆芸豆紅豆，外加紅薯，有粗有細，口感特別好，這樣的做法我還是第一次吃，太好吃了，在此基礎上，我...

“第一次用電餅鐺做小點心，成功的喜悅與大家分享！”食材明細主料糯米粉（350克）輔料麵粉（50克）紫薯（200克）紅豆沙（100克）水（適量）黑芝麻（適量）配料紅糖（20克）植物油（15克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“第一次用烤箱做月餅，每當中秋佳節來臨之際，月餅做為傳統的中式糕點是必須要閃亮登場的，以前每年都是買來月餅去孝敬老人，或是走親訪友帶上兩盒，自從看到美天的姐妹們自己做的點心，月餅，就也...

“八月十五月兒圓，吃月餅來，人團圓。小時候吃塊月餅很困難，遇上不喜歡吃的餡料就只能啃啃皮了。現在，學會了自己做月餅，就挑自己喜歡的餡來做，也挑自己喜歡的花形來做。”食材明細主料麵粉（10...

“這個分量50克的可以做20個左右，皮20克每個，餡兒30克！（我用電子秤稱了😂）餡兒是我自己做的，用了1斤半的紅豆還剩了一點，紅糖的話喜歡甜的可以多加，根據自己的喜好！”食材明細主料低粉（180g）紅豆...

“東北人過年都會做的小吃。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆餡（適量）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡小粘餅的做法步驟1、紅豆餡自己提前做好的裡面加入適量的白糖。2、...

“對於剛接觸烘焙的人來說，麵包製作過程中最令人困惑的就是麵糰狀態，什麼擴充套件階段、完全階段，發酵前發酵後，鬆馳麵糰~~~~，聽到暈頭轉向，不明所以，紛紛打消做麵包的念頭。今天我為大家介紹這個...

食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料紅豆餡（適量）麵包糠（適量）調料白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆餡南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、趁熱加入50g左右棉白糖。3、準備糯米...

“中秋節就要到了，月餅走親訪友的最好禮品，尤其是自己親手做的，就更有心意，自己做月餅就要先做出好吃的紅豆沙餡。”食材明細主料紅豆（300克）糖（200克）色拉油（100克）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半...

“今天是我們的傳統節日中秋節，月餅是這一天的必食之品。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為人們...

食材明細主料蜜紅豆（適量）玉米麵（適量）白麵（適量）輔料酵母粉（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米紅豆餡餅的做法步驟1、玉米麵和白麵1:2混合，加入酵母粉，用溫水揉成麵糰，放溫暖處發酵2、...

食材明細主料中筋粉（95g）轉化糖漿（60g）梘水（2g）花生油（25g）餡料紅豆沙（270g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿和花生油攪拌均勻，加入梘水混勻，再加入中筋粉。2、...

食材明細主料紅豆（適量）糖（適量）清水（適量）黃油（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆洗淨，清水浸泡4小時以上。2、浸泡過的水倒掉，紅豆再次洗淨，加入沒過豆麵一點的...

食材明細主料麵粉（適量）紅豆餡（適量）花生油（適量）酵母（適量）輔料溫水（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸紅豆餡豆沙餅的做法步驟1、麵粉加水再加酵母揉成軟麵糰2、於溫暖處發酵至二倍至...