關於鮮肉鍋貼的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵糰：1塊雞蛋：1個肉泥：400香菇：5朵輔料老抽：1小勺胡椒粉：1小勺辣椒油：適量醋：適量生抽：1湯勺蠔油：1湯勺香油：2小勺鹽：2小勺具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：500餃子皮：500輔料油：適量具體步驟1.調好肉餡～2.包好鍋貼，平底鍋放油，放入鍋貼～3.待底部煎後，放入一小碗水，燜熟餃子皮和...

“鮮肉鍋貼，外皮焦脆，內餡鮮美，香味撲鼻，讓人回味無窮。”食材明細主料前腿肉（適量）餃子皮（適量）黑椒粉（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉鍋貼的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：300韭菜：200木耳：50雞蛋：三個麵粉：500輔料鹽：少許醬油：少許香油：少許食用油：適量雞粉：少許十三香：少許水澱粉：適量具體步驟1...

“早餐如果千篇一律地吃饅頭、包子、豆漿、稀飯，雖說有菜不停地換花樣，也難免讓人感到膩味。那麼，來試試鍋貼吧！雖然跟餃子只是樣子不同，但經過這麼一煎，底子酥脆，餡料鮮美多汁，配以香醋和油潑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料餃子皮：1斤豬肉餡：1斤輔料油：20具體步驟1.準備肉餡2.包入餃子皮中3.包好後放入冰箱冷凍4.鍋中加油，可以不用解凍，直接煎5....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料肉糜：300中筋麵粉：500輔料鹽：5醬油：適量牛奶：260黃油：30味精：2油：適量蔥：2-3根水：適量白砂糖：15料酒：適量具體步驟1.所有材料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：適量五花肉：適量輔料蔥：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.幹香菇用水泡發一晚2.五花肉切成小塊用料理機打成肉泥3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個五花肉：500餛飩皮：250輔料姜：適量油：適量鹽：適量生抽：適量芝麻油：適量蔥：適量具體步驟1.五花肉絞成肉糜2.買的現...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉：適量胡蘿蔔：適量木耳：適量蔥姜：少許餃子皮：適量輔料具體步驟1.將肉攪成肉糜，加入胡蘿蔔碎，木耳碎，加入切碎的蔥薑末，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子皮：50個豬肉末：500輔料料酒：適量五香粉：適量生抽：適量細香蔥：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.?原料備用。2.香蔥切碎...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵皮：適量肉末：適量西葫蘆：1根輔料薑末：0.5小匙蔥花：1小匙料酒：0.5大匙生粉：0.5大匙鹽：0.5小匙生抽：1大匙老抽：0.5小匙糖：0.2...

“美味的餃子和鍋貼是孩子一直吃不厭的美食，但兩者相比之下我更愛鍋貼，咬一口底酥脆皮勁道，肉餡也吸收了蒸氣和油汁更顯鮮香。今天的餡中特別加了馬蹄，吃起來脆脆的更有口感嘍。”食材明細...

食材明細主料麵粉（500克）豬腿肉（200克）白菜（100克）輔料雞蛋（1個）蔥（少許）姜（適量）配料料酒（少許）鹽（適量）生抽（2湯匙）胡椒粉（少許）雞精（少許）色拉油（2湯匙）香油（少許）白糖（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“鍋貼是一種類似於煎烙的小食，以豬肉餡料較為常見，形狀一般與餃子有點相同，只是在烹飪的技法上略有改變。製作鍋貼的麵皮相對薄一些，就是我們常用的雲吞皮，煎出來的口感更為酥脆，煮湯時皮顯...

“今來一款快手鍋貼，簡便快捷，葷素搭配營養棒棒噠！”食材明細主料麵粉（適量）包菜（適量）豬肉（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜鮮肉...

“這款鍋貼，因為兩頭沒有封口，煎制的時候淌出來的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，讓口感更加豐富，再加上韭菜和蝦仁的完美搭檔，每一口都是回味無窮，究竟有多鮮美，你只有試了才知道！”...

“鍋貼兩頭沒有封口，肉汁把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，非常好吃。”食材明細主料餃子皮（350克）肉餡（200克）紅椰菜（100克）胡蘿蔔（1小段）輔料香蔥（2根）薑末（半匙）熟白芝麻（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（...

“味香，焦脆，家人們很喜歡吃，做法也簡單。”食材明細主料肉末（適量）香菇（適量）餃子皮（10張）輔料蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）蔥（適量）雞蛋（1個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇鮮肉鍋貼的做法步...

“簡單易做的鍋貼，餡香皮脆，吃不夠的家常味！”食材明細主料餃子皮（30張）豇豆角（200g）蠔油（1茶匙）醬油（2茶匙）薑末（10g）料酒（1茶匙）香油（適量）輔料豬肉餡（250g）香菇（3朵）鹽（適量）胡椒粉（少許）蔥末（10g）食用油（適量）鹹...

食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）調料蠔油（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、準備:肉末，餃子皮，韭菜。2、韭菜切碎與肉末...

“我愛美食，除了品嚐它的美味，更是為了一家人的健康。還有做美食的愉快心情......孩子看見我趕餃子皮，說道：“我只吃煎餃”。好吧，接著就成就了一盤美味的煎鍋貼。”食材明細主料餃子皮（適量...

食材明細主料大蔥（4根）麵粉（適量）肉糜（半斤）輔料澱粉（適量）麵粉水（適量）配料鹽（適量）薑末（適量）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）香油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉小鍋貼的做法...

“家裡有吃貨嘮叨，天熱就煮點粥，配點醬菜，做點鍋貼就行了。就為這句話我又忙活了半天，提前熬上皮凍，和麵做鍋貼了！！”食材明細主料夾心肉（500克）皮凍（150克）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）熟芝麻（少許）鹽...

食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）輔料雞蛋（一個）調料油（適量）醬油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉韭菜鍋貼的做法步驟1、備好食材：如圖。2、肉末放醬油...