1、看腹部。選購螃蟹需要將螃蟹翻過來,母螃蟹的腹部呈圓形,而公螃蟹的腹部則是三角形。
2、看蟹腿的絨毛。母螃蟹蟹腿上的絨毛會比較西,公螃蟹蟹腿的絨毛會比較密集。
3、看個頭。把母螃蟹和公螃蟹放在一起比較,母螃蟹的個頭會比共螃蟹略小一些。
4、切開觀察。將螃蟹切開,裡面蟹黃飽滿,則是母螃蟹。