平菇魚丸湯怎麼做|平菇魚丸湯的做法

“天氣現在是越來越冷了，最高溫度才零下一度，好在我們北方家裡有暖氣，還暖和些。寒冷的冬天適合多吃些湯菜，胖子給大家介紹一款暖身湯----平菇魚丸湯，用便宜的食材做出美味暖身的美湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

平菇魚丸湯的做法步驟

• 1、平菇洗淨撕成小塊。

• 2、熱鍋下油，訪日少許蔥薑末熗鍋。

• 3、放入平菇翻炒出香味。

• 4、加入剩餘的蔥薑末，清水大火燒開。

• 5、放入魚丸和鹽炒勻。

• 6、蓋蓋轉小火燉8分鐘關火。

• 7、撒少許香菜末出鍋即可。

小竅門

沒有魚丸可用普通肉丸代替。
鹽不要加太多。