關於泰式風味荷豆雞腿肉的知識

“雖然我這裡現在是冬天，但並不影響我選擇一些適合夏日的食材去烹飪一些無論是冬天或夏天都受家人歡迎的開胃菜餚。或許去吃泰國餐多了總會回味那些泰式菜的醬汁美味，自己也開始毫無章法...

“風肉是貴州的特色—是選用新鮮豬後腿肉，經過煙燻精製加工而成，色香味美，風味獨特。這道荷蘭豆炒風肉，做法非常簡單，荷蘭豆還可以同香腸、臘肉等醃臘製品同炒，味道都非常不錯。”食材明細主...

“夜半小廚房：超級下飯家常菜，這周做了三次，小夥伴們太愛，根本停不下來。”食材明細主料豬肉（100g）豆角（150g）小米辣椒（2-3個）橄欖油（2匙）魚露（3匙）輔料生抽（1匙）老抽（1/2匙）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）炒（工藝）...

食材明細主料臘雞腿（205克）荷蘭豆（80克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、荷蘭豆（已清洗）2、將臘雞腿放在案板上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：2塊洋蔥：1頭青椒：1個紅椒：1個輔料蛋青：(或用澱粉代替)具體步驟1.雞肉洗淨後，切成1cm大小的塊，用二勺料酒，一個蛋青，半...

食材明細主料雞腿（一個）荷蘭豆（適量）輔料大蒜（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿肉炒荷蘭豆的做法步驟1、備好材料2、雞腿去骨，切為絲。...

“簡單又好吃”食材明細主料雞肉（30克）土豆（3個）洋蔥（1個）口蘑（7個）泰式綠咖哩（50克）椰奶（400克）輔料油（3匙）香料（10克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式雞肉土豆綠咖哩的做法步驟1、土豆切塊2、...

食材明細主料魷魚（250克）洋蔥（30克）香菜（1-2棵）小青桔（3-4個）輔料小米辣（2個）生抽（適量）鹽（少許）味精（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式風情拌魷魚的做法步驟1、洋蔥洗淨切絲，香菜，小米辣洗淨...

“大家好，我是肉肉廚！今天帶來一道泰國菜：祕製咖哩雞！這個方法很正宗，可以媲美五星級酒店噢，大家一定要學一下！首先介紹食材：雞肉200克，胡蘿蔔1個，土豆2個，洋蔥半個，大蒜3瓣，淡奶油30ml，椰漿20ml，黃油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：30紅辣椒粉：5去骨豬肉排：4塊雞湯：80毫升椰奶：120毫升花生醬：35蜂蜜：15毫升紅柿椒：40粗碎烤花生仁：35新鮮香菜葉：10輔...

食材明細主料荷蘭豆（450克）胡蘿蔔（半個）蔥（少許）青椒（一個）玉米（適量）臘雞腿（小半個）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘雞腿炒荷蘭豆的做法步驟1、油鍋燒至六成熟...

“烤翅的方子五花八門多不勝數在和女兒去吃過泰國菜後對泰式料理感了興趣今天就來個東南亞風味的【泰式烤翅】材料不是特別難找一般家中常備的製做過程也是超級簡單這次烤了8個雞翅中...

“這面還是上次買錯回來以為是國內的那種溼面，結果發現它的口感介於烏冬與意麵之間，談不上好吃。搭配雲吞煮過一次剩下這些就想到不如用來炒好了，院子的荷蘭豆早就有收成，用用些來炒麵很好...

“朋友來做客，想吃咖哩，又不想吃普通的咖哩，帶了青咖哩醬料來。第一次做，純屬嘗試，沒想到還不錯。”食材明細主料洋蔥（1個）土豆（2個）秋葵（4只）雞肉（150g）輔料鴻禧菇（適量）泰式青咖哩調料（1盒）椰奶（適量）咖...

“一直都在美食天下潛水,參考其他大廚的菜譜,今天終於壯著膽子上傳自己做的小菜.可能技術還不嫻熟,照片也不夠美,但今後一定會努力,爭取燒的菜越來越好吃.^_^”食材明細主料雞肉（三大塊...

“甜辣醬的味道，芝麻的香味包裹著雞塊，一塊一塊停不下來。”食材明細主料雞肉（半隻）紅尖椒（1個）醃料鹽（1茶匙）料酒（1勺）白胡椒粉（1茶匙）調料蒜瓣（3瓣）薑片（3片）香蔥（1根）泰式甜辣醬（2湯匙）老抽（1茶匙）生抽（1勺...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：適量輔料泰國風味烤雞醬：1袋食用油：適量檸檬：適量黃瓜：適量迷迭香：少許羅勒：少許具體步驟1.主要的食材君。2.雞腿...

“今年去泰國感受那裡的風土人情，是因為那時總愛看泰劇，對泰國充滿了好奇，還學習了一陣子泰語！說起泰國的美食，第一印象當然非咖哩莫屬，咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，印度和泰國的...

“這是4份的量！後文附雞腿剔骨法！”食材明細主料雞腿（4個）輔料黑胡椒粉（適量）醬油（一匙）牛奶（100ml）咖哩粉（適量）土豆（2個）咖哩塊（適量）洋蔥（1個）胡蘿蔔（2小根）蘋果（1個）芡粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）料酒（一匙）糖（...

食材明細主料白胡椒粉（1小勺）糖（4大勺）水（2大勺）魚露（2大勺）椰漿（2大勺）咖哩（1小塊）小辣椒切粒（半顆）輔料洋蔥（1大勺（切成末））蒜頭（1小勺（切成末））微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泰式烤雞腿的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨腿：2支九層塔：少許魚露：2小匙泰式辣椒醬：1大匙細砂糖：2小匙泰式酸甜辣醬：1大匙20度米酒：2小匙檸檬葉：10葉南姜：10公克輔料...

“家裡還有雞，今天要試試烤雞了。居然很好吃，要分享給大家才行”食材明細主料土雞腿（一大塊）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷包蛋式烤雞腿的做法步驟1、裡外抹上鹽，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：165新鮮紅辣椒：1個無骨雞胸肉：4塊椰奶：280幹米粉：336輔料鮮薑末：2蔬菜油：15毫升黑芝麻油：15毫升老抽：5毫升新鮮青檸汁：20...

“外脆裡嫩，鹹香適口，風味獨特，味道鮮美，好吃極了！”食材明細主料雞腿（一個）輔料油（適量）奧爾良醃肉料（適量）燒烤料（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）多味辣醬（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）風味烤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：300輔料大蒜末：適量小紅辣椒：適量小綠辣椒：適量魚露：適量具體步驟1.把配料表的"1"混合在一起，加兩湯匙食用油醃...