關於炸南瓜丸的知識

“上次去買菜，看到南瓜特別的好，黃燦燦的，問問價格4元一公斤，還算便宜，在這個冬天裡。可就是一大塊一起買，不分開買，沒辦法就買了一大塊1公斤多，做了一次砂鍋煨南瓜，還剩一大半，沒辦法又做了一次...

“從小就對糯米沒有抵抗力~~麻球，粽子，珍珠丸子，糯米蒸排骨，甜燒白等等~~只要是糯米做的食物，都能讓我大吃特吃，一吃再吃~~~反正只要糯米在，別想讓我放下筷子~~~甚至小時候，爸媽做米酒~~~~蒸好...

“小丸子是米酒的好搭檔，常見的做法是直接用糯米粉加水做成白色的小丸子。考慮到糯米粉不易成團，遂用南瓜泥代水，做成南瓜小丸子。顏色好看，營養價值也提高了。”食材明細主料糯米粉（100g）南...

“這道菜雖然是個湯菜在鮮的同時又加入了南瓜的甜香。”食材明細主料雞胸肉（二塊）南瓜（一個）輔料蔥（一根）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）南瓜丸子湯的做法步驟1、準備好南瓜洗淨後把裡面...

“今天這純綠色的食品有了一種新做法，裹著雞蛋麵糊炸著吃，微鹹酥香，很獨特的口感”食材明細主料南瓜花（適量）雞蛋（1個）麵粉（適量）澱粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料南瓜（100g）輔料糯米（200g）玫瑰醬（50g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸的做法步驟1、南瓜去瓤，蒸熟，攪成泥狀。2、趁熱加入糯米粉，揉成團。3、分成若干小劑...

食材明細主料南瓜（500g）糯米粉（1kg）麵包糠（80g）輔料白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）南瓜丸子的做法步驟1、南瓜切片-上鍋蒸熟-壓成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分，不用加水。2、然後...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：適量糯米粉：適量豆油：500輔料白糖：適量白芝麻：適量具體步驟1.1、取適量南瓜切合適大小，放入微波爐內叮熟，取果肉部...

食材明細主料南瓜（100g）糯米粉（適量）輔料芝麻（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜小丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加糯米粉一起和麵，活好的面分成大小相同的提子，粘上芝麻，如圖2、油鍋熱，下...

食材明細主料雞胸肉（500克）南瓜（適量）澱粉（100克）姜（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）涼水（適量）輔料油（750克（炸丸子用，實際消耗不多））鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸南瓜雞肉丸子的做法步...

食材明細主料地瓜（一個）輔料糯米粉（適量）白糖（兩勺）原味（口味）未知（難度）炸地瓜丸子的做法步驟1、地瓜一個。2、地瓜去皮。3、蒸好壓成泥。4、加糯米粉。5、抓均勻。6、手摸花生油，揉圓。7、放適...

食材明細主料南瓜（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、碗中加入適量麵粉，放鹽，椒鹽，，一個雞蛋。3、調成麵糊...

食材明細主料小南瓜（適量）豬肉（適量）小米（適量）輔料胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）姜（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸南瓜盅的做法步驟1、小米洗淨浸泡備用。2、瀝去...

“婆婆總喜歡出去買了地瓜丸回來炸，這次乾脆自己做。既簡單，又放心，濃郁的紅薯味，讓人慾罷不能”食材明細主料地瓜（500克）輔料白糖（30克）麵粉（50克）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

蒸二十分鐘左右。製作南瓜丸子，其主要原材料有南瓜、糯米粉和糖，南瓜需要去皮切塊，放入蒸鍋蒸二十分鐘左右。蒸南瓜時，可用保鮮膜封住蒸，避免蒸出的南瓜水分過多。南瓜需要蒸制熟爛，壓成泥狀...

食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）麵包糠（適量）雞蛋（適量）糖（適量）輔料濃縮車打芝士醬（適量）糯米飯（適量）白芝麻（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜丸的做法步驟1、南瓜切段蒸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：100糯米粉：250南瓜：300輔料白糖：適量具體步驟1.首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置於蒸缽上。2.鍋入清水，放上蒸架，將南...

“南瓜蒸肉丸，味道鮮美，肉丸鮮香味醇，肉質細嫩，鮮汁流到南瓜裡，南瓜吃起來軟綿綿的，甜糯糯的，又略帶鹹鮮，葷素搭配，簡單，營養又美味。”食材明細主料肉糜（250g）南瓜（450g）輔料蔥（適量）料酒（1勺）澱粉（適量）...

食材明細主料南瓜（50克）輔料麵粉（4茶匙）配料油（100克(實耗20克））白糖（10克）鹽（少許）澱粉（1茶匙）甜味（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋南瓜丸的做法步驟1、南瓜去皮、切片；放入微波爐中，高火叮4分鐘。...

“炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉為主要原材料的一道家常美食，口感酥脆，口味甜美，製作簡單。”食材明細主料南瓜（500克）糯米粉（400克）輔料白糖（40克）麵包糠（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料冬瓜（適量）洋蔥（一小個）麵粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）姜（適量）輔料油（適量（稍寬，炸丸子用））鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸冬瓜丸子的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：130麵粉：200輔料鹽：3油：10具體步驟1.蒸熟的南瓜去皮2.蒸熟的南瓜幹成泥狀3.南瓜泥加入麵粉裡，放入適量的鹽，揉麵至光...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜的營養價值高，多吃南瓜能夠防癌治癌，保護胃粘膜，降低血糖血壓，還具有通便的作用。夏天還可以用南瓜煮綠豆南瓜粥，可以...

“紅薯加糯米粉做的，包了豆沙餡，不喜歡甜的可以配一壺普洱茶；我這個沒放糖，喜歡甜的可以加糖，炸好後蘸煉乳吃。”食材明細主料紅薯（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）輔料煉乳（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工...

“南瓜含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫，能潤肺益氣，化痰排膿。”食材明細主料南瓜（330g）糯米...