關於小小一塊的知識

“迷你的醬豬排，哄小孩吃飯快樂的武器。小小一塊，讓小孩吃出快樂的成就感。”食材明細主料豬後腿肉（400g）輔料蒜頭（3瓣）蠔油（1湯匙）生抽（2湯匙）澱粉（1勺）油（適量）香醋（1/2湯匙）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗...

食材明細主料雞小腿（適量）輔料姜丁（適量）蒜粒（適量）小洋蔥（適量）蔥段（適量）青燈籠椒（適量）紅燈籠椒（適量）香菜（適量）調料醬油（適量）花雕酒（適量）生粉（適量）豆豉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“一人食，加了幾個新鮮小鮑魚一起燒雞塊，很好吃。”食材明細主料雞肉（250克）小鮑魚（8只）輔料香蔥（2根）姜（2片）蒜（3瓣）小米辣（2只）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）蠔油（1茶匙）糖（少許）黃酒（1湯匙）鹽（少量）油（少量）鹹香（口味...

食材明細主料蔥（1根）小排（1根）土豆（2個）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）紅油豆瓣（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆塊炒小小排的做法步驟1、把土豆削皮切厚片2、把排骨剁的小小塊後、開水裡撈一下3...

“自己做冷飲，簡單又放心。”食材明細主料白開水（400毫升）蜜桃味果珍粉（50克）輔料白糖（25克）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜桃味小冰塊的做法步驟1、材料：白開水、蜜桃味果珍粉、白糖2...

“大家都說好”食材明細主料五花肉（適量）輔料生抽（適量）紅糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）辣椒絲（適量）蔥（適量）白酒（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）小塊紅燒肉的做法步驟1、...

“這款餅乾小巧可愛，一下子就被它的迷你外表吸引了，口感脆硬，不是那麼酥脆，微微的一點甜味，剛做好我們家的小傢伙就嚷著要，小手一下子就可以捏起一個。”食材明細主料低筋麵粉（145克）雞蛋（15克）...

食材明細主料蛋黃（4個）低筋麵粉（80g）牛奶（100g）色拉油（40g）細砂糖（20g）朗姆酒（5g）粟粉（20g）輔料蛋清（4個）檸檬汁（10g）細砂糖（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蛋糕塊的做法步驟1、準備材料2、牛奶...

“這款戚風小方塊兒簡單易做，有圓模戚風鬆軟細膩的口感，時間又不用那麼長，對於跟我一樣喜歡吃蛋糕又不願多花時間的懶人兒來說是最合適不過了。特別是我又是顏值控，這款蛋糕有小清新的感覺...

食材明細主料雞胸肉（500g）鮮香菇（5、6朵）輔料乾紅辣椒（2、3個）生薑（2片）大蒜頭（1、2個）配料鹽（一勺）料酒（適量）醬油（一勺）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味雞塊小炒的做法步驟1、鮮香菇...

“牛奶的絲滑，椰奶的醇香，入口即化，只那小小的一塊，便是味覺與視覺的完美享受，大小朋友那個不愛。”食材明細主料牛奶（243克（1瓶））椰奶（120克）玉米澱粉（45克）輔料黃冰糖（30克（白糖））椰蓉（適量）奶香（口味）煮（...

餐飲提問：要做小吃這一塊，肉片大叔值得加盟？大皇餘回答：看你的手技高不高可以加盟的屋裡的那隻小灰狼回答：對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好...

“蔓越莓小方塊，甜品。最適合休閒和喝下午茶的一個甜品了，做起來又簡單得沒話說。濃濃的椰奶香讓我忍不住的吃了起來呢！”食材明細主料細砂糖（50g）玉米澱粉（50g）牛奶（400）輔料椰蓉（40g）蔓越莓幹（40...

“小小的方塊餅乾很適合給寶寶吃哦，一手一個，也不會掉渣”食材明細主料低筋麵粉（145克）奶粉（15克）牛奶（40克）黃油（35克）輔料糖粉（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）方塊小餅乾的做法步驟1、35...

食材明細主料雞塊（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）番茄（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料孜然（適量）食鹽（適量）醬油（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小炒雞塊的做法步驟1、1.準備好食材：蔥姜切絲，胡...

“麻辣，雞塊入味兒，小土豆軟糯。”食材明細主料白條雞（一隻）小土豆（適量）糯玉米（一個）香蔥（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）冰糖（適量（白糖））鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適...

““真的有這麼完美的小餅乾嗎？”“真的有！”這一款小方塊粗糧餅乾，是我近期的大愛。因為，我前段時間吃得有點太High了，體重完全不受控制，所以，最近，呃，在減肥。而且效果不錯哦。減肥期間，除了運...

食材明細主料雞肉（適量）小米（適量）輔料枸杞（適量）香菜（適量）調料蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米蒸雞塊的做法步驟1、雞...

“突然想吃章魚小丸子可是沒有模具只能搞個小方塊😄”食材明細主料洋蔥（1個）土豆（2個）胡蘿蔔（1個）八爪魚（300g）輔料生粉（3勺）麵粉（三勺）雞蛋液（少許）鹽（1勺）番茄沙司（少許）海苔碎（少許）原味（口味）煎（工藝）半小...

食材明細主料普通粉（160g）輔料蛋黃（3個）葡萄乾（適量）黃油（70g）配料細砂糖（60g）蛋黃液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）方塊小桃酥的做法步驟1、1.黃油軟化，加入細砂糖，用打蛋器打發到體積膨...

“你要冷不丁的問我今天想吃啥我還真不知道但是我最愛的也就那幾樣一年四季的火鍋，和夏季小龍蝦，還有螃蟹我喜歡吃殼類的東西那種肉太多的不愛最近特別饞小龍蝦，前天才剛吃過，今天去超市買...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜小面塊的做法步驟1、兩個雞蛋加麵粉。2、和成麵糰醒十分鐘。3、搓成長條切小塊。4、鍋中熱油...

食材明細主料小蔥（100克）胖頭魚魚塊（1段）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小蔥燒魚塊的做法步驟1、食材：(已洗淨切開)。2、胖頭魚魚塊...

餐飲提問：磐石旋轉小火鍋加盟一串一塊錢yuan674回答：迴轉火鍋是國內首家集迴轉火鍋連鎖經營與迴轉火鍋裝置提供為一體的餐飲連鎖企業,開創了與迴轉裝置相呼應的地鐵風格並賦予其來溫馨的...

“小時候總說西瓜🍉像皮球，走進西瓜地，奶奶就會教我們怎麼知道西瓜熟了沒有，用手指彈一彈，發出“砰砰”的響聲，就知道西瓜已熟了。今天的西瓜小方塊餅乾，看看有沒有小時候的西瓜甜🤔🤔”食材...