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發表於:2023-12-27
“兒子說換種口味兒吃蝦,就做了水煮蝦片。麻辣,鮮香。蝦片Q彈滑潤,很下飯哦。”食材明細主料冰鮮蝦(適量)上海青(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)輔料小米椒(適量)調料玉米油(適量)姜蔥(適量)花椒(適量)麻...
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發表於:2024-01-11
“水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光碟😁”食材明細主料豆芽(一把)豬裡脊肉(300g)輔料辣椒粉(一勺)郫縣豆瓣(一勺)姜粒(一勺)花椒粒...
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發表於:2021-02-28
今天給大家好好介紹一個生活中的小常識,那就是煮餃子要煮多長時間才會熟呢。因為很多時候,一些上班族可能早上上班時間會比較緊張,或者下班後,也是沒有太多時間花在做飯上面,所以就想著可以...
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發表於:2024-01-11
“去川味館子必點的一道菜,風靡全國,自己在家做也非常簡單。”食材明細主料豬裡脊(300g)黃豆芽(100g)輔料大蒜(適量)麻椒(10g)郫縣豆瓣醬(2勺)幹辣椒(5g)辣椒麵(適量)香菜(適量)雞粉(2g)植物油(適量)水(適量)鹽...
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發表於:2024-02-24
“過節啦,學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧,剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功,色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口,實在好滋味!小夥伴們快來品嚐吧!”食材明細主料牛肉裡脊(200g)輔料...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬裡脊(半斤)豆芽(適量)蝦仁(1斤)木耳(適量)菠菜(適量)甘藍(適量)輔料辣椒圈(適量)雞蛋清(2個)郫縣豆瓣(5大勺)鹽(適量)蒜(5瓣)澱粉(4大勺)麻椒(適量)十三香(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水...
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發表於:2024-02-26
“最近落雨不斷,舒服又涼快,特別是雨後的夜晚,涼風吹拂著樓下的玉蘭樹,發出沙沙的聲音,涼爽的風吹進屋子裡,溼潤的空氣中夾雜著海洋和青草的味道,讓人心曠神怡,不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不...
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發表於:2018-12-25
可以水煮。超市買到的蝦片其實是薯片的一種,水煮以後蝦片會變軟變潮,吃起來有點像返潮的薯片,一般食用蝦片建議用油炸或者烤箱烤風味更好。油炸以後的蝦片體積會變大,吃起來酥脆可口。烤箱...
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發表於:2024-01-31
“水煮肉片,肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裡脊肉(500g)韭菜(200g)芹菜(250g)萵筍葉子(250g)輔料姜(半塊)蒜...
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發表於:2024-01-09
“家人吃不了太辣是以嘗試微辣版”食材明細主料裡脊(半斤)輔料長黃豆芽(3兩)圓白菜(3片葉)黑木耳(1把)大蔥(適量)大蒜(適量)幹辣椒(2個)辣椒醬(1匙)澱粉(適量)海鮮醬油(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適...
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發表於:2024-01-11
“相傳北宋時期,在四川鹽都自貢一帶,當時的鹽場有一道獨特的風景,就是有著成千上萬多頭水牛作為動力,日以繼夜的拉動盤車,提取滷水。每當有牛淘汰,鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺,取肉...
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發表於:2024-02-05
“這是一款超級下飯菜,是很多人的最愛了”食材明細主料牛裡脊(500克)豆芽(100克)粉條(適量)幹辣椒(8個)姜(適量)蔥(適量)八角(適量)蛋清(一個)高湯(兩碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)辣椒粉(少許)...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2018-03-01
魚是水產當中非常常見的一個品種,我們經常會食用一些魚類食物,在魚類食物當中,含有非常豐富的營養價值,並且魚肉的口感是比較鮮嫩的,所以很多人都喜歡吃魚,魚有很多的烹飪方式,其中水煮魚是非...
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發表於:2024-02-24
“簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時...
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發表於:2018-06-04
披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裡製作披薩的。其實披薩的口味...
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發表於:2024-02-10
“超級簡單的做法,四步就能讓你吃到的美味。蝦肉味道鮮美、營養豐富,鈣含量為各種動植物食品之冠,尤其適宜老年人和兒童食用,還含有微量元素硒,能預防癌症。(摘錄)”食材明細主料鮮蝦(500克)花...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-02-24
“冬天做炒菜一會兒就冷了,對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬!我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜,噹噹噹,熱乎乎的水煮肉片來了!”食材明細主料豬瘦肉(500克)生菜(200克)輔料...
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發表於:2024-02-29
“我和老公都非常喜歡吃水煮肉片,但是現在在館子裡吃東西真的有些擔心品質問題,於是決定自己做。而且我們比較喜歡吃娃娃菜做為底菜的,其實這個底菜可以根據各家口味改的喲!有時間大家都試...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料鱸魚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)檸檬(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-29
“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色:椒麻味,肉味香辣,軟嫩,易嚼,是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉(250克)輔料白菜(200克)郫縣豆瓣(50克(3湯匙))料酒(25克(1.5...
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發表於:2018-06-24
現在的食品不僅有了蒸、炒、炸,而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品,但是自己想做想秀一秀廚藝,但又不知道怎麼做才好吃,那喜歡吃滷的食物的朋...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2019-09-10
水果,既能滿足食慾,又能帶來豐富的營養,巨大的市場需求也為水果市場的發展提供了廣闊的發展空間。但是如果想開一個水果店也不是一件容易的事情,相對於加盟來講,自己開水果店的門檻更低一些...