哮喘多吃什麼好

哮喘病是一種較為頑固的支氣管疾病，有許多人為此大為困擾。俗話說，是藥三分毒，許多人便把目光轉移到了食物上面，希望通過合適的食物緩和哮喘病。哮喘多吃什麼好？這個問題也頻繁出現在我們腦中，下面這篇文章就為大家回答了這個問題。

哮喘多吃什麼好

1、魷魚(鮮)

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃;魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食;魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

2、草魚

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;並具有暖胃和中、平肝祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

3、肥膘肉

肥膘肉中含有多種脂肪酸，能提供極高的熱量，並且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。

4、冬筍

冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。

哮喘食譜

竹筒飯

做法：

1、把粳米浸泡大約20分鐘，糯米需要的時間長一點，浸泡4小時

2、臘腸切片，香菇洗淨，切粒

3、將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開後煮2分鐘

4、將煮過的米撈出，倒入盆中

5、放入些玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、和香菇片一起拌勻

6、竹筒洗淨，將拌好的米放入竹筒中

7、上鍋蒸30分鐘

酸菜魚火鍋

做法：

1、酸菜切小段，蔥切段，姜切絲，蒜切末，泡椒切碎

2、配菜均洗淨。白蘿蔔切片(別太厚，稍薄一些易煮)，千張切條(別太細，粗一些好吃)

3、將魚片撒上少許鹽，抓勻。再用雞蛋清拌一拌(最好用手抓勻，使魚片都裹上蛋清)，醃製15分鐘左右

4、鍋中加適量油，油熱後下入魚頭、魚排煎至兩面黃

5、加入1/2量的薑絲、開水，大火煮開後中火繼續煮10分鐘左右，煮出濃白魚湯

6、過濾出魚湯，備用。魚骨魚刺都不要了

7、鍋洗淨，放少許油，下入蔥薑蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分鐘

8、加入酸菜段，繼續炒2-3分鐘

9、加入步驟6的魚湯

10、加入適量鹽，煮開後轉入電火鍋內小火煮4-5分鐘。可以開始涮菜、煮魚片了

哮喘多吃什麼好？看過上述文章的介紹，大家對於對哮喘有益的食物是否有了初步的認識？文章中還為大家提供了兩個有益於哮喘的食譜，希望所有被哮喘困擾的人們在看過這篇文章後有所頓悟，在品嚐美食的同時可以養好身體。