關於“蒸”的蛋糕的做法的知識

食材明細主料酸奶（300g）輔料小麥澱粉（25g）調料白糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）“蒸”的蛋糕的做法步驟1、放入2個雞蛋。2、然後倒入酸奶。3、再放入小麥澱粉。4、加入少許白糖。5...

“享受做美食的過程，就算打蛋白打了半個小時，依然很喜歡😊。模具有點小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕組織很綿密，搭配一杯清茶，是個不錯的下午茶☺️。”食材明細主料...

“記得小時候經常想吃蛋糕，外面的又不衛生，媽媽就教我做蒸蛋糕，很好吃，很懷念的味道！！”食材明細主料麵粉（150克）雞蛋（4個）輔料白糖（100克）酵母粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸蛋糕的做...

“真是第一次上傳菜譜好激動。這款蛋糕好吃不上火，希望大家喜歡。給一個才13歲的學生一點鼓勵吧！照相技術不太好，不過真的很好吃噢”食材明細主料雞蛋（2個）糖（30g）普通麵粉（40g）玉米澱粉（10g）玉米...

“注意哦，偶是用蒸的，不是用煲滴。這次的蛋糕終於發起來了，中間沒有塌底，偶孃親說偶以前的把打發的蛋清和蛋糕液的攪拌方式不對，這次是偶孃親攪拌滴，偶孃親太有才了，這個就發起來。製作方法和...

“碗蛋糕是蒸白蛋糕的一種。它用小碗而造型，便於家庭操作。選用雞蛋，白砂糖，精粉為主要原料，經過攪打充氣，調製麵糊，灌碗，蒸制而成。製品呈黃白色，無油汙，蛋香味純正。組織細膩，綿軟，斷面蜂窩狀。...

“用一個雞蛋蒸的蛋糕很成功鬆軟快來一起做一下吧。”食材明細主料低筋麵粉（35g）輔料雞蛋（1個）糖（20g）油（10g）水（20g）原味（口味）未知（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、糖加蛋打發，油和水備用。2、打成白色有...

“蛋羹是很多小孩子的最愛在雞蛋液里加入幾顆魚糕粒蒸5分鐘左右吃上一口軟嫩的雞蛋中裹著一絲魚肉鮮香別提有多美味了~”食材明細主料早漁人家荊州魚糕（2片）雞蛋（2個）輔料食鹽（適量）蔥花（少許...

“在夏日不妨來吃點下火的東西，多吃蒸煮的食物，不僅沒那麼燥熱，營養也保留得也相對好一點。喜歡吃蛋糕的小夥伴，不妨來試試蒸蛋糕，吃起來還非常好吃哦，蒸的時間和烘烤的時間差不多，口感很溼潤...

“蒸出來的蛋糕色澤柔和潔絢麗，組織綿密細膩，口感介於戚風蛋糕與輕芝士之間，膨鬆而溫潤之感。”食材明細主料新良蒸蛋糕預拌粉（130克）玉米油（20克）雞蛋（兩個）輔料糖（10克）紅曲粉（1.5克）甜味（口味）蒸（工...

“想吃蛋糕了但是懶得出去，自己在家蒸一下吧，簡單又放心。”食材明細主料麵粉（120克）輔料雞蛋（1個）白糖（2勺）花生油（10ml）酵母（適量）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞蛋糕的做法步驟1...

“簡簡單單，有手就行，喜歡就點個關注吧，感謝支援！”食材明細主料雞蛋（4個）蛋糕粉（400g）輔料白糖（200g）調料花生油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、盤中打入4個雞蛋。2、...

“也叫雞蛋糕，方便快倢。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料麵粉（180g）白砂糖（60g）檸檬水（少量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、大碗打入6個雞蛋，你好60克白砂糖。2、用打蛋器打...

“小米粉通常用來做發糕，今天創意自配方將小米粉融入美食的蛋糕中，其比例是成品的關鍵。採用製作蛋糕的方法，以蒸制的方式使蒸出來的美味獨具特色:它潔白細膩、口感柔軟、不油不膩、營養...

“給孩子準備輔食，要根據孩子的年齡段變化而變化，並不是一成不變的。我家小孫女一歲多一點兒，目前的飲食以軟爛食物為主，隨著她慢慢長大，食物也會隨之調整，逐漸過渡到跟家人吃同樣的三餐（當然...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（150克）細砂糖（120克）輔料玉米油（3大匙45ml）檸檬汁（3大匙45ml）泡打粉（3/4匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸檸檬蛋糕的做法步驟1、玉米油、檸檬汁倒入碗裡，用勺子攪...

“想起第一次在家做蛋糕還是在二月份老公過生日的時候為了給他一個驚喜花了三個小時的時候做了一個生日蛋糕，那時是用電飯鍋做的蛋糕胚。後來也做過幾次，發現底部那層總是發得不好，不知道...

食材明細主料雞蛋（5個）麵粉（120g）輔料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（適量）白糖（50g）原味（口味）未知（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、蛋黃中加入20g白糖、抹茶粉、麵粉、一勺植物油和100g清水...

“為什麼我們要自己做蛋糕，有人說了，外面的蛋糕多漂亮啊，還便宜。殊不知，當你知道它裡面繁多的烘焙新增劑一定會讓你心底一沉，各種蛋糕油，奶奶香粉改良劑，增香增稠劑多不勝數，常有都市記者暗訪...

“在食材中，往往黑色的或是深色的，都會被認作是營養超高的一種。事實上也是，深色的食材中含有其它食材所沒有的營養，就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多，就拿這黑米來說，就要比普通的米...

食材明細主料低筋麵粉（適量）輔料玉米油（適量）細砂糖（適量）雞蛋（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的容器中。2、用電動打蛋器高速打，分三...

“蒸蛋糕，其實我們廣東臺山人叫這蛋餈。每逢過年過節，這是我們可以吃到的各式各樣的好糕點之一。傳統的蒸蛋糕，並不需要糯米粉。我是在實踐中發覺，用了糯米粉後的蒸蛋糕比只用麵粉的鬆軟，而...

食材明細主料低筋麵粉（100g）細砂糖（85g）輔料雞蛋（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油蒸蛋糕的做法步驟1、把材料準備好，雞蛋必須40度左右2、全蛋打散，放在無水無油的盤子中3、加入細砂...

食材明細主料麵粉（60g）雞蛋（2顆）白糖（50g）輔料瓜子仁（若干顆）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鍋蛋糕的做法步驟1、將兩個蛋放入盆內打起泡。2、加入白糖，然後繼續打泡。3、打至發白，糊慢慢掉...

食材明細主料雞蛋（3個）普通麵粉（110克）白糖（90克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蛋糕的做法步驟1、準備材料2、全蛋3個加白糖打發3、打發至如圖，滴落的蛋液不會馬上消失，這樣就OK了4、...