關於山藥酥餅的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山藥酥餅是一道經典的小吃，製作方法簡單，烤制過後的山藥酥餅，顏色金黃，口感酥脆，烤制後的山藥有淡淡的清香，口感香甜，吃起來...

“鐵餛山藥炒著吃，燉湯吃，蒸得吃，三種都試過，都不受家裡人的喜愛。於是我就想著煎著吃。煎了三種，這是其中之一。”食材明細主料山藥（適量）阿膠棗（6個）輔料麵粉（適量）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（...

“山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根，具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等症...

“這道甜點是媽媽看火山視訊學的，媽媽活好面帶過來我炸的，超級簡單又好吃。”食材明細主料淮山藥（適量）糯米粉（適量）白糖（適量）輔料馬蘇裡拉芝士（適量）雞蛋（2個）麵包糠（適量）玉米澱粉（適量）甜香（口味）炸（...

食材明細主料山藥（兩根）輔料雞蛋（兩個）調料酵母（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥小餅的做法步驟1、山藥去皮切片，上鍋蒸二十分鐘。2、按壓成泥，加三克酵母，兩個雞蛋，適量的麵粉，揉成...

“河南溫縣是鐵棍山藥的產地，而鐵棍山藥有分沙土和瀘土，以瀘土山藥品質最佳。瀘土山藥表皮發紅，質地細膩密實，口感好營養豐富，就是價格也比一般的鐵棍山藥貴的多。我們這裡價格基本是同產地...

“現在是山藥上市的季節了，山藥有健脾益胃，止咳降血糖的作用，寶寶吃也非常好。但是我家寶寶，直接蒸好的山藥不願意吃，只能想辦法了。於是做成山藥小餅，軟糯香甜，寶寶非常喜歡。希望大家也喜歡...

“不經高溫油炸的健康小吃1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。2.山藥的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊...

“無糖養胃的一道小點心，我的原則就是不管是食材還是配料能簡化就簡化，慢慢發現越是簡單的做法，食物越是清淡好吃呢。”食材明細主料低粉（100g）黃油（50g）紫薯（適量）山藥（適量）輔料木糖醇（根據自己...

“酥餅，外皮酥的掉渣，內餡香甜軟糯”食材明細主料麵粉（270克）油（135克）白糖（30克）水（60克）輔料餡料（（葡萄乾山藥）適量）芝麻仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄山藥酥餅的做法步驟1、水油皮：...

“紫山藥也稱“紫人蔘”，有著很高的藥用價值，既是餐桌佳餚，又是保健藥材，是不可多得的高階食補品。經常食用，不僅可以增加人體的抵抗力，降低血壓、血糖、抗衰益壽等，還有益於脾、肺、腎等功能...

“想要吃上健康山藥餅，自己在家DIY，山藥眾所周知養生好食材，配上杏仁乾果一起烤制，成品一個字爽，兩個字超香。”食材明細主料低筋麵粉（170克）黃油（100克）鐵棍山藥泥（160克）鹹蛋黃（3個）鹽（5克）胡椒粉（1...

“今天的下午茶茶點是【桂花山藥酥】，配上熱乎乎的咖啡，好味道、香哦。。。”食材明細主料蛋撻皮（6只）鐵棍山藥（60克）輔料糖桂花（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花山藥酥的做法步...

食材明細主料山藥（適量）輔料雞粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸山藥的做法步驟1、食材2、蠔油雞粉3、小碗中放入生抽4、加雞粉5、放...

“簡單的小點心，易做，好吃！”食材明細主料山藥（一條）輔料糯米粉（適量）黃麵包糠（適量）調料白糖（適量）油（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥餅的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、山藥削皮切...

“網上看的，覺得挺好的，就來山寨一下。人家用的紫薯，我沒有紫薯，就用的紫山藥。紫山藥顏色更美麗一些，但是不容易弄成泥，是有顆粒感的。”食材明細主料紫山藥（適量）手抓餅（2個）輔料蛋黃（1個）黑芝麻...

“我們家今年山藥又大豐收了。先生老家的人們這幾年都是靠種山藥致富的，所以每到豐收季，我們家就會有很多山藥吃，一直可以吃到明年開春。山藥營養豐富地球人都知道，可是食用方法不是很多，今...

“寶寶常吃山藥好處多多，健脾、養胃易消化，還能增強免疫力，最合適給寶寶做輔食。這道山藥餅，咬下去滿口香酥，在口中感覺到山藥的軟糯。給寶寶做起吧，說不定它會成為你家餐桌上的“搶手貨”哦...

“這是婆婆家的經典燉菜。每個聚在一起的日子，都會做這個，老公很喜歡。”食材明細主料酥肉（100克）山藥（400克）清水（400克）花生油（1湯匙）花椒（小許）香菜（1棵）食鹽（2克）生抽（5克）雞精（1克）陳醋（5克）蔥（適量）姜（適...

“首先來說說山藥這個寶貝有什麼功效，或者說我們吃了它，身體能獲得什麼好處？山藥含有黏蛋白、澱粉酶等物質，且含量非常高。經常食用山藥可以健身強體、延緩衰老、平補脾胃。山藥是藥食兩用...

“外皮香酥，入口軟糯，蘸上糖桂花，真的非常美味。”食材明細主料雞蛋（1個）鐵棍山藥（300g）玉米澱粉（25g）輔料麵包糠（適量）紅豆餡（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥山藥餅的做法步...

“這個煎餅很簡單，可以說是原汁原味，加了點麵粉與芝麻煎好，山藥的鮮味依然很清香。”食材明細主料山藥（500克）麵粉（50克）輔料黑芝麻（5克）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥煎餅...

“山藥營養豐富，是物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成各類小吃。”食材明細主料山藥餅（4個）輔料麵包糠（適量）雞蛋（一個）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎山藥餅...

食材明細主料麵粉（250克）鐵棍山藥（兩根（取山藥泥120克））溫水（100克）酵母（3克）糖（10克）豬油（10克）輔料豬肉（適量）蔥（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時...

“簡單搭配，營養家常菜。”食材明細主料山藥（半條(約400克)）甜豆（適量）腰果（適量）輔料鹽（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥炒酥腰果的做法步驟1、山藥去皮，涼水下鍋煮熟2、水開...