關於油鴿的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時鼓油鴿做好以後皮脆肉嫩，吃起來又香又鮮，又嫩又滑，味道非常好。鴿子的營養價值極高，富含蛋白質、維生素、礦物質元素等營...

提到鴿子想必廣大朋友們一定不會陌生吧，鴿子是日常生活中非常常見的一種鳥類，不僅在廣場動物園可以看到鴿子的身影，很多人還自己養了鴿子，鴿子不僅是和平的使者，而且鴿子本身富含豐富的營養...

“鴿肉不但營狀豐富，且還有一定休健芝能，能防治多種疾病，鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。茶油乳鴿，清淡美味有營養。”食材明細主料乳鴿（適量）輔料茶油（適量）鹽（適量）生薑...

“豉油皇乳鴿，一道廣東菜，而豉油就是醬油，要用好的醬油，用豉油燒出來的菜有清甜香味，而在外吃多了就會知道外食味精重，老抽多，所以咱就在家試了，用家常的做法，做出酒店菜的口味，雖然不是最地道正...

“天麻燉鴿子主料：鴿子1只輔料：野生天麻調料：料酒、鹽、生薑、香蔥沫1、鴿子殺後用約80度的水燙過,去毛、剖腹、整理乾淨，天麻提前泡脹。鴿子血特營養，殺鴿子都不放血，讓血留在血管裡，吃肉時...

“燉呀~燉呀~沒有高壓鍋的某琴燉得好辛苦啊~”食材明細主料鴿子（1只）輔料冬蟲草（1小包）紅棗（兩個）蜜棗（1個）配料生薑（兩大片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉鴿子的做法步驟1、材料……鴿子...

“刀口拆線3天了。貌似可以吃海鮮嘍。”食材明細主料鴿子湯（適量）油菜（80g）輔料海蔘（半個）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜海蔘鴿子湯的做法步驟1、取油菜。2、洗淨。3、...

食材明細主料乳鴿（2只）輔料老滷汁（適量）調料生抽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿解凍，去血水，瀝乾。2、老滷汁解凍。3、滷汁燒開。4、將乳鴿放入滷汁...

“色澤光亮，鹹香味美，招呼客人也很體面的菜式。”食材明細主料鴿子（兩隻）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）調料油（適量）金蘭醬油（適量）糖（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）醬油鴿子的做法步驟1、鴿子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料洋蔥：適量芹菜：適量調料：：適量鹽：適量辣醬油：適量黃油：適量胡椒粉：適量雞精：適量料酒：適量香葉：適量澱粉：適量紅葡萄酒：適量具...

食材明細主料鴿子（一隻）輔料蔥（少許）大蒜（少許）八角（少許）配料料酒（三匙羹）一滴香（一匙羹）生抽（兩匙羹）雞粉（一匙羹）五香粉（半匙羹）鹽（四匙羹）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大鴿飯的做法步驟1、先把材...

“白鴿湯有很好的滋補作用，能滋陰壯陽；鴿蛋具有補肝腎、益精氣，豐肌膚諸；常吃能養顏美容哦。”食材明細主料白鴿（1個）鴿蛋（8個）靈芝（100克）輔料黨蔘（1支）枸杞子（50克）川弓（適量）當歸（適量）白芷（適量）黃芪（適...

陳佬鴿乳鴿是一家專門做乳鴿的美食品牌，很多想要從事熟食行業的人都會加盟陳佬鴿乳鴿這個品牌。這個品牌做出來的乳鴿有著比較高的價效比，產品更具市場競爭力，加盟它是不會後悔的。那麼陳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻油是一種芝麻油，又稱香油，是一種營養豐富的食用油。乳鴿滋補益體，尤其利於體虛之人和生長髮育中的兒童。糅合了兩者優...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雛鴿：500輔料小蔥：15姜：10鹽：5味精：3生抽：10老抽：10黃酒：15植物油：40澱粉(蠶豆)：3具體步驟1.將乳鴿（雛鴿）洗淨用黃酒，加生抽、老抽...

食材明細主料鴿子（2只）輔料枸杞（少許）桂圓乾（少許）紅棗（幾個）生薑（幾片）配料料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）其他（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子湯的做法步驟1、鴿子去內臟，去屁股洗乾淨。枸杞、桂圓...

老鴿子好還是乳鴿好，首先我們都知道，乳鴿。顧名思義、乳就是小的意思。那麼乳鴿就是小鴿子的意思。我們來看下同類的家禽為什麼沒有小鴨子和小雞供上餐桌。因為都是公認老的好，而乳鴿卻有...

“昨天用沙蔘玉竹燉的大王鴿，拿出部分肉肉拌著吃。”食材明細主料油菜（200g）王鴿（70g）輔料松茸香覃（1匙）調料食鹽（半克）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜拌王鴿的做法步驟1、昨天燉的王鴿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乳鴿真的是營養價值十分的高，前段時間我的外婆經常咳嗽，聽大家說吃乳鴿可以緩解。於是到市場上去買來一隻鴨子。做了紅...

““秋冬天是時候該吃一點厚重濃郁滋味的點心啦，含有堅果的香濃微苦的布朗尼就是個好選擇哦！””食材明細主料黑巧克力（100G）低筋粉（100G）雞蛋（2個）核桃（1把（兵鴿））花生（1把（兵鴿））輔料砂糖（60G）黃油（100G...

將乳鴿清理乾淨，放入鍋中炸後將滷水淋在乳鴿上。首先將乳鴿放在冷水中浸泡一段時間後風乾。再放入蔥，姜，蒜，桂皮，八角，陳皮，乾紅棗，茴香等調味料大火燒開做成滷汁，鍋中放入油，燒至六成熱的時候將...

食材明細主料乳鴿（1只）輔料生薑（1大塊）幹辣椒（2個）麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻油乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨切塊，生薑切片，幹辣椒切段備用。2、鍋燒熱，倒入麻油，...

“報名參加烤肉大賽時，正好家裡有幾隻鴿子剛孵化，和LG說好，幫忙養肥一點，我烤著吃！烤雞用剩下的烤料正好夠烤一隻乳鴿的，加上蒸魚豉油、料酒、芝麻油、胡椒調製了味汁，和烤料一起將乳鴿醃製。...

“黃山是世界聞名的旅遊勝地，黃山燉鴿這道名菜就是取材於黃山名產山藥與野鴿以隔水燉法烹製成菜。山藥滋陰補腎，鴿肉健體強身，被當地百姓視為滋補延年的佳品，此菜湯清味鮮，鴿肉酥爛，山藥軟糯...

食材明細主料乳鴿（2只）輔料豉油（豉油）油（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）料酒（適量）滷料包（1個）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉油乳鴿皇的做法步驟1、乳鴿洗淨。2、滷料包。3、鍋中放入...