關於豉油炒飯怎麼做好吃的知識

“豉油撈飯，或許叫醬油拌飯，一個很久的詞，一個在記憶裡已經幾乎消失了的名詞，卻也是在記憶裡的一道美味。小時候，很喜歡用豉油撈飯，卻不單純是因為家境的問題，那時候的豉油，真的是很有味道，很香...

食材明細主料大米飯（適量）蝦仁（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）豆豉（適量）糊椒粉（適量）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜豉炒飯的做法步驟1、準備所需材...

“愛的味道故事：【翻滾吧，蛋炒飯】那年有一部電視劇，叫《翻滾吧，蛋炒飯》，二十二歲的她迷得厲害，將海報貼得滿牆都是，憧憬著自己也要朝著夢想勇往直前。大學畢業了，她甩開課本離開家，揹著沉重的...

食材明細主料豉油雞（適量）輔料大蒜（適量）薑片（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜炒豉油雞的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入薑片與蒜白爆香然後盛起。2、將豉油雞倒入大火翻炒。3...

食材明細主料麵餅（適量）韭黃（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥段（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇炒麵的做法步驟1、綠豆芽摘去頭尾後洗淨備用。2、韭黃洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白飯：一碗輔料油：適量豉油：適量具體步驟1.冰箱拿出的剩飯先解凍2.熱鍋熱油放入白飯炒熱，至顆粒分明3.加入適量豉油，翻...

“不同地域的豆豉味道、形狀各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸，有一股特殊的香味，不辛，不辣，有點鹹香。在潮汕人的餐桌上常用它來蒸排骨、蒸魚、炒菜...油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維...

“中午的米飯做多了，剩了不少，晚上打掃剩飯吧。配上豆乾豆豉和香蔥，再配點香香的醬油炒一炒，(⊙o⊙)哇，太美味啦～”食材明細主料剩米飯（一碗）豆乾（一塊）豆豉（一大勺）香蔥（一段）輔料自然鮮醬油（適量）鹽（...

“這個豉油雞，也是婆婆做了幾十年的保留菜，每次做好端上桌，兒子搶，孫子搶，總之別提有多好吃了，雞肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告訴我：其實這個豉油雞我就是用電飯煲，輕鬆一鍵就做好的。”食...

“一般我家做黃豆芽都要加水燜熟，這次完全是炒熟，味道很贊，一盤全讓我爸吃光了，加了豉油很鮮……絕對的百搭菜，搭飯、搭面，都特別好吃。”食材明細主料黃豆芽（適量）輔料蒸魚豉油（適量）剁椒（適量）香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料半乾濕麵餅：1個(二人份量)韭菜：適量銀芽：適量生抽(醬油)：2湯匙老抽：1湯匙糖：1/2湯匙輔料具體步驟1.將麵所放入沸水中煮至麵...

“一道材料簡單，價格優惠，自己在家做都很方便，而且自己做可以控制用油的份量，比外面的健康衛生。”食材明細主料雞蛋麵（250克(竹升面)）輔料洋蔥（半個）青椒（少許）紅椒（少許）蔥（少許）醬油（少許）老抽（少許）...

“米飯總的來說可以變換多種多樣的吃法，今天我就把米飯改良一下用豆鼓炒來吃，味道還是不錯的，喜歡的可以試試炒一下哦！”食材明細主料米飯（50克）醬油（2克）青椒（10克）雞蛋（1個）蒜末（1克）輔料豆豉（1匙）紅...

食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）香菇（適量）輔料豆豉（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蠔油炒飯的做法步驟1、豆豉剁碎備用；2、青豆、玉米粒汆水備用；3、香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個剩飯：1碗輔料油：適量豉油：適量具體步驟1.剩飯2.雞蛋打到碗裡拌勻3.熱鍋熱油4.倒入米飯5.將米飯弄散6.加入適...

食材明細主料油菜（2—3顆）輔料老乾媽水豆豉（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉炒油菜的做法步驟1、油菜掰開洗淨2、老乾媽水豆豉備好3、燒鍋下油，...

“用鹽焗雞粉醃製，用生抽、老抽上色，既有鹽焗雞的鮮美嫩滑、味香濃郁，又有豉油雞的色澤鮮亮、美味可口，色、香、味俱全，且，用電飯鍋製作，操作簡單，省時省力。”食材明細主料雞（1只（淨重約1800克））...

“很多人都不喜歡豆豉的味道，但是，豆豉卻是個好東西。豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用；常吃豆豉，可以改善胃腸道菌群，可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓...

“豉油雞又稱醬油雞，用電飯鍋製作，操作簡單，色澤鮮亮，雞肉嫩滑，十分美味。”食材明細主料雞（1只（淨重約1500克））輔料生抽（1大勺）老抽（半大勺）蠔油（半大勺）鹽（1小勺）料酒（2小勺）姜（250克）蔥（1把）香菜（2棵）香油（1小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸魚豉油炒飯一聽這一道菜，可能覺得非常容易製作，但實際上，對於這樣一道看似簡單的菜，要做好卻不是說起來的那麼簡單。這...

食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜（適量）配料蒸魚豉油（適量）花生油（適量）鹽（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、從根上將較老的去掉，可以去去皮兒3、從根上...

“加了豆豉炒的油菜口感鮮滑，爽嫩適口，豉香十足是一道非常下飯的菜，一碟小菜吃了兩大碗米飯，嘻嘻”食材明細主料油菜（250克）老乾媽風味豆豉（25克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鮑魚汁（適量）雞精（少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個隔夜飯：1碗輔料九層塔：適量歐芹：適量香草豉油：適量丁香羅勒：適量紫羅勒：適量具體步驟1.雞蛋打好加少許油、少許香草...

食材明細主料米飯（1碗）輔料豆豉（1勺）雞蛋（1個）小青菜（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉雞蛋炒飯的做法步驟1、食材，剩米飯，罐頭魚裡的豆豉一勺。2、雞蛋備好，青菜切碎。3、起鍋放油下入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋打好加少許油、少許香草豉油、少許魚露打均勻備用、香草洗乾淨剁碎備用。2.雞蛋下鍋炒散盛起備用...