關於檾蒿蒸饃饃疙瘩的做法步驟的知識

“有一些美食，看起來非常平常不起眼，可是，只有你親口嘗過，你才知道它的不同尋常和美味至極！本來就是一特別普通的饅頭，經過這麼簡單的一處理，筋道可口中，味道立馬變了樣。再加上非常提味的檾蒿...

食材明細主料麵粉（半斤）黑米麵粉（二兩）酵母（6克）泡打粉（5克）白糖（一把）輔料胡麻油（2湯勺）雞蛋（一個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）攤饃饃的做法步驟1、取麵粉半斤，黑米麵粉二兩拌勻！酵母，泡打粉，白...

饃饃，在我們那都叫饅頭。早飯吃饃饃的話，一定的配著自家醃製的醬菜，吃一口，沾點醬，然後喝口熱乎乎的粥，那叫一個滿足呀！我們那邊的饃饃相比較和北方的饃饃，是清秀的，為什麼呢？因為在南方饃饃不會...

開鍋後15分鐘。饃饃在放進鍋中蒸之前可以先放在案板上醒15分鐘，這樣蒸出來的饃饃味道跟口感會更好。擔心饃饃不熟的話可以時間到了之後不掀開鍋蓋再燜10分鐘，蒸好的饃饃數量比較多需要保...

“每到春季不得不做，不得不吃的就是艾蒿（艾草）饃饃，滋味濃郁，做法簡單，清熱去火，值得推薦。”食材明細主料艾蒿（200克）糯米粉（500克）輔料紅糖（150克）熟花生仁（50克）菜籽油（50克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

饃饃可以稱得上北方人最喜歡的主食了，無論是早餐還是晚餐，吃上一個饃饃是一件非常美妙的事情。那麼怎樣蒸饃饃呢？它其實不是一件容易的事。為了解答這個困惑，這篇文章就給大家介紹一下蒸饃...

“吃膩了普通的肉夾饃？其實澆面用的臊子肉可以夾到燒餅裡吃，又酸又辣又香，而且做好的臊子肉存放兩三個星期都不會變質。ps：鏡頭沾到油忘記擦拭了，照片有點模糊。請大家不要介意!”食材明細...

“一根被遺忘在冰櫃角落裡的臘腸，配上脆嫩的茼蒿，還有紅紅的確不辣的椒圈，很養眼，味道也不錯哦。”食材明細主料茼蒿（220克）輔料臘腸（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“過年的大饃饃變著花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之為喜鳥，喜鵲報春送福。今年是旺旺年，喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母粉（5g）可可粉（適量）紅曲粉（適量）其他（口味）蒸...

一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麵館子裡吃，方便省事，但麵館子裡的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以...

“相比較而言，蒸榆錢饃更筋道些。有死麵蒸法，筋道，有發麵蒸法，喧軟。我比較喜歡死麵蒸法，即用麵粉和榆錢和在一起，隨即蒸成榆錢饃或榆錢窩頭，配上蒜汁，好吃極了。”食材明細主料麵粉（適量）榆錢（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘艾蒿饃饃是一道方便又美味的家常美食。它的做法簡單，一般在北方比較常見，南方比較少見。艾蒿的營養價值豐富，能止血，抗過...

“冬食菠菜正當時，油綠又肥厚，加點麵粉，簡單一團，加點蘸料，好吃又營養的菠菜饃即成😋”食材明細主料菠菜（適量）輔料麵粉（2大勺）鹽（適量）辣椒油（適量）陳醋（適量）香油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（...

食材明細主料麵粉（一斤）泡打粉（6克）酵母（8克）白糖（適量）輔料紅棗（半斤）葡萄乾（二兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麵粉2、酵母，泡打粉，白糖用溫水化開和麵3、揉團醒...

“糯玉米黏軟不易成型，黃玉米就好很多。不過，料理機不比石磨，幹稀由人。沒什麼水分，這傢伙就只空轉，磨洋工。加點兒水，就轉得利索了，可麵糊卻稀了些。如此稀泥狀的玉米糊難以支撐自身，唯有用面...

“蒸饅頭鍋不給力啊，第一層還行不受限制，第二層籠屜和第一層之間太低，饅頭蒸成餅了。做蒸鍋的設計者，肯定沒有試驗過吧。問過很多人都這樣的。蒸扁螃蟹不錯的沒有變形，下次一定都蒸小螃蟹了...

“饃饃和蛋的完美結合，金黃的表皮和柔軟的饃饃，美味”食材明細主料大饃饃（1個（大約是400g））雞蛋（3個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片，備用2、2:雞...

食材明細主料麵粉（半斤）羊肉（2斤）洋芋（半個）胡麻油（適量）蔥（適量）輔料味極鮮醬油（適量）麻椒粉（少許）食用鹽（少許）雞精（少許）味精（少許）姜（少許）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饃饃蒸羊肉的做法步驟1、將羊...

每到農曆三月三，長江以南一帶的民間風俗是要吃茼蒿饃饃，有些人不懂茼蒿饃饃是什麼，其實這是清明時節的食物，也叫青團，不過不同地方有不同叫法，做法大部分是清蒸，裡面塞滿不同口味的餡料，有甜的...

“簡單”食材明細主料白糖（適量）白麵（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒸饃饃的做法步驟1、溫水化開酵母，和麵2、放溫暖的地方發酵3、發好，放鹼，揉好，裡面放糖小竅門現在天氣...

“春天是吃野菜的好季節，榆錢可蒸，可做窩頭，榆錢中加鹽，五香粉，酵母，玉米麵，白麵，蒸成饅頭，味道鹹香，搭配蒜汁一起，小時候的味道。”食材明細主料榆錢（100g）玉米麵（適量）中筋麵粉（適量）輔料酵母（2g）調料鹽...

“小的時候每到清明節前後和3月3鬼節我們那裡就會去山上地裡到處去採蒿子做這種小吃吃，具體是何典故我現在已經忘記了。上網科普了一下發現蒿子的功效原來還挺多，自從長大出來工作之後就...

“過年都要做花饃，以前都是媽媽做了，分成我們，今年自己做的，還需要再加油啊。”食材明細主料麵粉（3碗）紅棗（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸花饃的做法步驟1、酵母粉用...

食材明細主料麵粉（適量）鹼灰水（適量）輔料酷色（適量）蔥香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饃饃的做法步驟1、發麵！2、發好的面！攪拌鹼灰水！3、加入乾麵粉！用手揉！感覺不粘手就可以了！在加入油，放上酷...

“三月，陽光正好，微風不燥。約三五好友一起去田地間尋找人間美味。”食材明細主料糯米粉（想糯，多加糯米粉）粘米粉（想硬一點，多加粘米粉）蒿子（2斤）輔料筍子（適量）雪菜（適量）香乾（適量）鹹肉末（適量）五花肉...