關於水煮肝片的知識

食材明細主料豬肝（150g）水煮肉片料包（1份）輔料白菜（200g）煎豆腐（2片）白蘿蔔（適量）調料花生油（1勺）生抽（1匙）鹽（1匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肝片的做法步驟1、豬肝切片，洗去血水，用澱粉拌均...

食材明細主料牛肝（適量）豆芽（適量）千張（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）薑片（適量）蒜（適量）大蔥碎（適量）調料豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝...

食材明細主料豬肉（適量）黑芝麻（適量）輔料香菜（一顆）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）紅辣椒（兩個）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片裝...

“比平時水煮肉片更入味！”食材明細主料豬肉（400g（牛肉））生菜（1個）姜（適量）花椒（60顆(2匙)（麻椒））幹辣椒（4個）蒜（4粒）輔料油（適量）老抽（2匙）蛋清（1個）郫縣豆瓣醬（1大匙）糖（少許）料酒（1匙）味精（1勺(稍微多點)）胡椒粉（適...

“這是一款超級下飯菜，是很多人的最愛了”食材明細主料牛裡脊（500克）豆芽（100克）粉條（適量）幹辣椒（8個）姜（適量）蔥（適量）八角（適量）蛋清（一個）高湯（兩碗）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）辣椒粉（少許）...

“麻辣鮮嫩，補血明目。”食材明細主料羊肝（300克）黃豆芽（200克）輔料菜籽油（1湯匙）白醋（1茶匙）泡姜（20克）泡海椒（5克）豌豆澱粉（4茶匙）剁椒醬（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）小蔥（2...

“水煮肉片，肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裡脊肉（500g）韭菜（200g）芹菜（250g）萵筍葉子（250g）輔料姜（半塊）蒜...

“我和老公都非常喜歡吃水煮肉片，但是現在在館子裡吃東西真的有些擔心品質問題，於是決定自己做。而且我們比較喜歡吃娃娃菜做為底菜的，其實這個底菜可以根據各家口味改的喲！有時間大家都試...

“分享一個雞肝特別簡單的做法：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血[3]食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚...

“相傳北宋時期，在四川鹽都自貢一帶，當時的鹽場有一道獨特的風景，就是有著成千上萬多頭水牛作為動力，日以繼夜的拉動盤車，提取滷水。每當有牛淘汰，鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺，取肉...

15分鐘。郡肝腥味大，用鹽、水豆粉醃製兩三分鐘達到去味的效果。郡肝片用乾花椒、蒜末、薑末、幹辣椒節、冰糖做配料，能把辣、鮮都保留下來。煮郡肝片缺少不了土豆，用清水沖洗掉土豆片表面...

食材明細主料鱸魚（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）檸檬（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“方便快捷的美味！”食材明細主料肉片（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）醋（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、1.在炒鍋...

“過節啦，學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧，剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功，色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口，實在好滋味！小夥伴們快來品嚐吧！”食材明細主料牛肉裡脊（200g）輔料...

“去川味館子必點的一道菜，風靡全國，自己在家做也非常簡單。”食材明細主料豬裡脊（300g）黃豆芽（100g）輔料大蒜（適量）麻椒（10g）郫縣豆瓣醬（2勺）幹辣椒（5g）辣椒麵（適量）香菜（適量）雞粉（2g）植物油（適量）水（適量）鹽...

“最近落雨不斷，舒服又涼快，特別是雨後的夜晚，涼風吹拂著樓下的玉蘭樹，發出沙沙的聲音，涼爽的風吹進屋子裡，溼潤的空氣中夾雜著海洋和青草的味道，讓人心曠神怡，不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不...

“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式，水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色：椒麻味，肉味香辣，軟嫩，易嚼，是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料白菜（200克）郫縣豆瓣（50克（3湯匙））料酒（25克（1.5...

食材明細主料裡脊肉（適量）萵筍（適量）輔料蒜苗（適量）花椒麵（適量）蒜末（適量）辣椒麵（適量）配料澱粉（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）味精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1...

“家人吃不了太辣是以嘗試微辣版”食材明細主料裡脊（半斤）輔料長黃豆芽（3兩）圓白菜（3片葉）黑木耳（1把）大蔥（適量）大蒜（適量）幹辣椒（2個）辣椒醬（1匙）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適...

“水煮肉片對於我來說是一個值得懷戀的菜，它見證了時光的飛逝，生活的變遷。7年前，我們第一天大口大口過癮的吃肉肉，第二天用剩下的湯接著煮豆腐，豆芽吃，這道成了當時最愛吃的一道菜。胖子就...

“冬天做炒菜一會兒就冷了，對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬！我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜，噹噹噹，熱乎乎的水煮肉片來了！”食材明細主料豬瘦肉（500克）生菜（200克）輔料...

“豬肝也可以變著法吃，而且味道不錯哦！”食材明細主料肝尖（150克）青筍（半根）香菇（四朵）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（半茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（一茶匙）胡椒粉（少許）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）花椒（15粒）辣椒段（一小把）食...

“這道菜的精髓就是豆瓣醬了，一罈好的豆瓣醬做出的菜品醇香美味，我的豆瓣是媽媽給我做的老壇豆瓣，一般都要裝壇一年之久。”食材明細主料裡脊肉（250g）豆芽（250g）輔料大蒜（適量）自制豆瓣（適量）幹辣...

食材明細主料豬肝（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豬肝的做法步驟1、豬肝買回來清理白色的筋膜。2、這樣子就可以了。3、切成小塊。4、放入花椒，鹽開鍋煮開...

“水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光碟😁”食材明細主料豆芽（一把）豬裡脊肉（300g）輔料辣椒粉（一勺）郫縣豆瓣（一勺）姜粒（一勺）花椒粒...