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發表於:2024-01-02
“創意雙泥花樣饅頭,層次分明、紋理清晰、顏值頗高,口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難...
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發表於:2024-01-03
“家裡常備紫薯、南瓜,一是可以蒸熟吃;二是可做麵食配料。此款雙色花樣饅頭不僅營養美觀,而且口感柔軟香甜。”食材明細主料麵粉(適量)紫薯(1個)南瓜泥(適量)酵母(適量)溫水(少許)輔料白糖(1勺)原味(口...
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發表於:2024-02-24
“很久沒做饅頭了。最近夏天終於有點兒跡象了,終於可以做了特地買了番薯回來,弄了點花樣,只是多了一道工序,小小的饅頭好看多了,一圈一圈的,很可愛哈。”食材明細主料麵粉(550克)番薯(1個)酵母(4...
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發表於:2024-01-27
“夏天來了!小夥伴們,做個草帽饅頭拿去遮太陽吧!此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的新增劑,純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美,如此的亮麗!喜歡...
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發表於:2024-01-03
“創意牛奶花樣饅頭是採用牛奶、酸奶和麵蒸制而成,成品外觀潔白漂亮,口感柔軟、綿潤、香甜。”食材明細主料麵粉(適量)牛奶(適量)酸奶(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(800克)南瓜(300克)輔料酵母(6克)水(240毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切小塊,用微波爐加熱6分鐘。2、稍涼後製成南瓜泥,放入酵母攪...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋,倒入麵粉裡,菠菜榨汁,麵糰和好,軟硬適中,醒發15分鐘!2...
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發表於:2024-01-04
“今天創意一款雙色山藥泥新吃法,兩種顏色不同的雙色山藥泥一白一紫層次分明,雙色山藥泥花造型獨特、配以柿子汁襯托點綴,既增加了雙色山藥泥的口感,又提升了其顏值、亦可做為宴客佳餚之用...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(2勺)水(適量)輔料南瓜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙龍戲珠花樣饅頭的做法步驟1、麵糰和好醒發15分鐘,取下80克麵糰2、搓成長條,一頭粗一...
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發表於:2024-02-25
“花樣饅頭:南瓜,麵粉。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料芝麻(適量)瓜子仁(適量)配料五香粉(適量)蔥花(適量)食用油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、把...
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發表於:2024-01-04
“創意吉祥如意卷饅頭是用蔬菜粉和麵,六種顏色層次分明、口感柔軟膨鬆、造型美觀。”食材明細主料麵粉(適量)蔬菜粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)創...
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發表於:2024-01-03
“花樣雙色饅頭是以南瓜泥、紫薯泥和麵疊加捲制而成,層次分明、顏色金黃、口感柔軟、膨鬆可口。”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)輔料南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)白糖(2勺)原味(口味)蒸(工藝)...
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發表於:2024-01-02
“山藥、紫薯、南瓜均有很高的營養成份,吃法不同、做法各異、營養價值不變。此款創意多薯泥營養豐富、利於消化吸收、視覺美觀、亦是一道美味宴客佳餚。”食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量...
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發表於:2024-01-04
“饅頭是中國特色傳統麵食之一。是一種以小麥為主要原料發酵蒸制的食品,隨著生活水平的提高,人們更加重主食的保健效能、營養強化、以天然原料為主、做法多元化。創意雙色饅頭以天然原料...
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發表於:2024-01-08
“花樣饅頭,造型簡單,筋道喧軟,家有小朋友的特別是女孩可以一試哈😄,孩子肯定喜歡。有動手能力的可以帶上孩子一起做呢😊”食材明細主料藍色麵糰(適量)白色麵糰(適量)輔料玫瑰茄(1朵)其他(口味)蒸(...
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發表於:2020-10-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:100紫薯:100麵粉:350輔料安琪酵母:3具體步驟1.紫薯煮熟,涼了放入麵粉,加入安琪水,和成較軟麵糰2.南瓜泥倒入麵粉裡...
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發表於:2024-02-05
“剛剛還有朋友問我蒸饅頭的方法,其實我以前最懼怕的就是做麵食,滿懷喜悅的去動手,結果蒸出來的總是坑坑窪窪的,無論是觀感還是口感都不行。現在敢去嘗試了,這都要歸功於咱們美天的好姐妹“...
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發表於:2024-02-24
“紫薯是很適合做甜點或麵點的食材,既可做餡料,又可加點麵粉之類做成外皮。所以就經常利用它加在麵粉裡做不同的麵點。在紫薯泥中加入檸檬汁瞬間就會使原來暗淡的紫色變成亮麗的紫,另外增...
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發表於:2024-01-04
“進入十二月份即將迎接新年元旦,這款創意雙色蔬泥皮凍即可做為年宴冷盤之一,其用料天然、造型獨特、口味別制、口感韌彈。”食材明細主料豬皮(適量)海帶泥(4勺)胡蘿蔔汁(適量)胡蘿蔔泥(適量)料...
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發表於:2024-02-27
“美食天下讓我這南方人也學會了做麵食,真是激發了我的無限潛能呀,哈哈!,生活總是不甘於平淡,簡簡單單的刀切饅頭稍加點綴,就變得可愛了!兒子吃了好多個,孩子喜歡才是真道理!”食材明細主料中筋...
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發表於:2024-01-03
“今天創意一款藝術饅頭,用1個小紫薯和麵,其成品造型獨特、口感柔軟、膨鬆香甜、柔和粉色、顏值不俗。”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)紫薯泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小...
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發表於:2024-01-01
“喜歡南瓜也經常用於製作美食,此款雙色花樣饅頭黃白顏色分明,造型美觀、口感膨鬆柔軟、誘人食慾。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜泥(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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發表於:2024-01-05
“麵食饅頭作為人們流傳已久的主食做法數不勝數,這款創意饅頭是用兩種顏色面搭配(粉色與白色)疊加捲制而成,並添加了漂亮的粉色梅花點綴,造型可愛、細膩暄軟、老少皆宜、兒童的最愛。”食...
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發表於:2024-02-27
“我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎群磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,這次想做...
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發表於:2024-02-05
“看到了親,“情一諾”的雙色如意饅頭,特別喜歡,仔細的看到她的菜譜,今晚就稍微改造了一下方式,其中那部分綠色的用了抹茶粉,沒想到做出來也很漂亮啊!”食材明細主料麵粉(400克)抹茶粉(1匙)酵母粉...