關於肉香腸的知識

食材明細主料雞肉（適量）輔料鹽（紅蘿蔔）紅蘿蔔（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制肉香腸的做法步驟1、準備好。2、紅蘿蔔和肉3、加澱粉。4、放入模型。5、蒸熟成品。...

“寒冬臘月正是做各種醃臘製品的季節，比如什麼香腸啊、臘肉啊、醃魚、板鴨等。大家做臘肉一般都是用各種自配的調料或者是買配好的臘肉調料製作。我就突發奇想，是不是可以用做香腸的調味...

“低脂無油的雞肉香腸，適合健身人士食用。因為沒有腸衣，口感軟嫩細膩，牙口不好的老人、孩子吃也是不錯的選擇。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（1塊）蔥（1段）姜（1塊）料酒（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量...

“很好吃的一款麵包，有香腸，有肉鬆，外面還裹著一層香香的白芝麻，烤到一半就香氣四溢。一出烤箱女兒就連吃了二個，其餘的都帶到學校去了，自己也就只能嚐嚐味了，第二天接著又做呢。”食材明細主...

“寶寶愛吃的魚肉腸自己在家作也很方便哦~做好了這個，切丁可以做鹹味菜粥、炒飯；切斜刀可以稍微煎一下當小菜、夾個自制三明治也不錯的。要說這個的缺點，我覺得唯一的缺點就是沒有賣的那...

“最近我家愛上了這款麵包，特別好吃，而且做法還特別簡單。不用手工和麵，也不用揉麵，連擀麵杖都用不上。麵粉成團後，用雙手拉扯開，鋪在烤盤裡就成。等麵包胚發酵完後，淋上咕咾汁，撒上肉腸，蔥花，白...

食材明細主料自制醬肉（135克）輔料自制香腸（1根）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸蒸醬肉的做法步驟1、食材：醬肉、香腸2、將香腸放在案板上切成片，待用。3、將醬肉放在案板上切成片。4、...

“發麵一直是我的短板，以前的失敗讓我心有餘悸，收藏了幾位高手的麵點選單，天天看，今天決定放手一搏。”食材明細主料雪花粉（500g）肉餡（500g）香腸（4根）輔料姜（少量）鹽（適量）酵母粉（5g）十三香粉（少量）胡椒...

“我家小朋友一直眼饞街邊小攤上的煎烤腸，總讓我給他買，但那些攤子的衛生狀況真的很讓人擔心，自已在家偶爾做上一回，給小朋友解解饞。”食材明細主料雞肉腸（適量）輔料韓國辣醬（適量）孜然粉（適量...

“今天逛文怡姐姐的微波發現了這道菜，回憶起童年時最喜歡吃的醬油泡飯··那個香啊！！！”食材明細主料臘肉（適量）甜香腸（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）涼開水（適量）鹹...

“這次來做一道懶漢式的電飯煲臘肉香腸燜飯，材料選用臘肉和德國香腸，大米最好選擇晚稻的瘦身米，由於瘦身米吸水性好，還可以吸收餡料和油的香味，讓煮出來的煲仔飯散發出獨特的飯香。把臘肉加...

“小時候俺家有個老鄰居，那家的阿姨在肉聯廠工作，經常會告訴我們外面賣的香腸千萬別買，裡邊都是些豬肉的邊角餘料，甚至豬毛，而且幾乎都不清洗，還會加一些防腐劑、增鮮劑、色素之類的新增劑，絕...

“寒冷的冬天，最喜歡飯菜一鍋出！今天在家做了一鍋熱騰騰的香腸鹹肉飯，我家喜歡糯米和大米的比例1:1，煮好的米飯軟糯香甜，好吃呢！”食材明細主料糯米（200克）大米（200克）香青菜（400克）廣式香腸（1個）廣...

“今年春節天氣最好了，明媚的陽光與閒適的假期讓人有心情去做各種美食，與女兒一起動手更增添了溫馨的感覺”食材明細主料高筋麵粉（280g）酵母（3g）牛奶（150g）白砂糖（10g）鹽（3g）雞蛋（1個）全蛋液（適量）香腸...

“色澤誘人，黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料香筍肉腸（適量）輔料花生油（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香筍肉腸的做法步驟1、香筍肉腸適量。2、肉腸取出。3、兩側剞...

“估計香腸是沒有人不愛吃的，可是製作要耗費比較長的週期，而且配料上有一定的要求，所以一般人都選擇購買食用。可是現在的食品安全實在是讓人放心不過，連我這號懶人都開始自己灌香腸了。而...

“朋友送我的烤肉料，除了烤肉、燒菜之外，我還用它做過麵食。用烤肉料調製油酥做的發麵花捲，肉腸與大蔥有了烤肉料的加入，鬆軟香辣，別有滋味~~”食材明細主料麵粉（400克）廣式香腸（1根）輔料安琪酵...

“今天我分享一下我做的雞肉腸，裡面加了胡蘿蔔丁和香菇丁，黑胡椒、歐芹碎，口味豐富，第一次做出來好吃是好吃，就覺得口感太細膩，所以我做了改進，添加了雞腿丁，這次做出來咬一口，口口都有吃到肉塊...

食材明細主料魚肉（適量）豬小腸（1根）輔料精鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）生粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）數天（耗時）高階（難度）魚肉香腸的做法步驟1、小腸一根冼乾淨待用，魚肉適...

食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）調味粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）孜然（口味）薰（工藝）數天（耗時）高階（難度）豬肉香腸的做法步驟1、臘肉。2、臘肉切塊，小...

“其實這個肉腸做起來超簡單的。就算不會做菜的也能做好。家裡倆小夥伴也是很喜歡吃，老大能吃四卷呢，看到孩子們吃得津津有味很有成就感！雖然食材和做法都很簡單但是很含我們一家老小的口...

“女兒一直很喜歡吃烤腸，以前也經常買。現在越來越多不好的烤腸傳聞，嚇得不敢吃了。為了家人自己動手做吧，有愛的食物更美味！”食材明細主料豬肉糜（500g）雞蛋（1顆）輔料生薑（一小塊）蒜頭（一顆）黑胡...

“進入夏天，氣溫越來越高，天氣熱，人就容易沒有胃口，但應該還是要必須跟上的，尤其的孩子，還得想辦法讓他們吃的肉。今天這款魚肉香腸，就是做給孩子吃的。做好晾涼就可以直接吃，還可以配麵包或者...

“吃過珍妮家的好吃香腸，就想用香腸來做一款不一樣的美味。我平時也很喜歡吃雞肉，雞肉經過提前醃製已經入味，可以使烤出來的口感更香，而將香腸夾在雞肉中間，品嚐到鮮香雞肉的同時，還可以吃到...

“我們家每年灌製香腸時總是在快結束前挑選出兩大盤已經醃得很入味的肉片，一盤給孩子們用炭火烤著吃，一盤用來炒著吃，好吃得不得了，也就是一年一次吧。今年我突發奇想，不就是添加了桔皮嗎，只...