“我家小朋友一直眼饞街邊小攤上的煎烤腸,總讓我給他買,但那些攤子的衛生狀況真的很讓人擔心,自已在家偶爾做上一回,給小朋友解解饞。”
1、雞肉腸去皮用竹籤穿好。
2、用刀在上面斜著劃幾刀。
3、鍋中放少許油燒至溫熱,放入腸煎。
4、至兩面起黃殼。
5、取出刷韓國辣醬,灑孜然粉即可。
各種火腿腸都可以煎,調味醬也隨自己的喜好。